• 28 апреля 2014, 12:53
  • 94165

Воздушный напиток из сыворотки

Рецепт: Воздушный напиток из сыворотки

Молочная сыворотка - универсальный эликсир красоты и здоровья, но не каждый может сразу оценить её вкус. Предлагаю попробовать её в виде низкокалорийного коктейля, который прекрасно утоляет голод и улучшает настроение. Миг - и обычная сыворотка превращается в пенное облако!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Воздушный напиток из сыворотки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
66.6 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
13.4 г
100 г блюда
ккал
39.2 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Воздушный напиток из сыворотки»:

  • Приготовить продукты.
    Лимон облегчит взбивание, а низкокалорийный конфитюр подсластит без лишних углеводов. Вместе они придадут сыворотке приятный вкус и аромат.

  • В стакан для взбивания или высокую банку вылить сыворотку, добавить 1 ч. л. конфитюра и сок из одной дольки лимона.

  • Взбить погружным блендером примерно минуту. И вот метаморфоза! Объем жидкости увеличился в 2 раза и вместо зеленовато-прозрачной она стала белоснежно-пенной.

  • Перелить в большой стакан (объем не менее 300 мл, при указанном количестве исходных продуктов). Пить немедленно!

Молочная сыворотка кладезь жизненно важных компонентов и сама по себе целебный продукт!
Она прекрасно утоляет голод, благодаря чему может использоваться как эффективное натуральное средство для похудения и основа различных диет.

Во взбитом состоянии усваивается ещё лучше, а кроме того, занимает дополнительный объем в желудке, тем самым ещё больше снижая аппетит.

Пейте на здоровье ради прекрасной фигуры!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушный напиток из сыворотки
Рецепт: Воздушный напиток из сыворотки

Молочная сыворотка - универсальный эликсир красоты и здоровья, но не каждый может сразу оценить её вкус. Предлагаю попробовать её в виде низкокалорийного коктейля, который прекрасно утоляет голод и улучшает настроение. Миг - и обычная сыворотка превращается в пенное облако!

Ингредиенты для «Воздушный напиток из сыворотки»:

Фотографии «Воздушный напиток из сыворотки» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Вместо конфирюра брала варенье из кабачков и цитрусовых. Идеально все взбилось в пену. Но пока пыталась сфотографировать, внешний вид пострадал. Теперь о вкусе. Неожиданно для меня получилось вкусно. Сначала чувствуется кислинка, а потом тонкий привкус варенья. Буду повторять.
Очень рада, что понравилось! Люблю этот напитокготовлю, когда есть сыворотка.
Спасибо за фотографию!
Всем привет! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить конфитюр (нельзя сахар) Заранее спасибо!
Думаю, подойдет любой сахарозаменитель, которым вы пользуетесь. Если можно банан, попробуйте использовать половинку банана. А может быть вам и без сахара будет вкусно? Попробуйте только с лимонным соком, он придаст аромат и пышность, правда напиток будет кисловатым. Поэкспериментируйте, расход продуктов невелик.
Замечательный напиток, с несравненной пользой!
Светлана, помню, что писала уже комментарий когда-то. Прикрепляю фото Степень воздушности всегда получается разной, в зависимости от вида сыворотки и качества молока. У меня на этот раз сыворотка от приготовления творога из топленого молока, очень вкусная сама по себе. Пенки вышло немного, но зато она была плотной. Для сладости добавила пару ложечек пюре из облепихи.
Светлана, спасибо огромное и с наступающим праздником (не уверена, что празднуете, но на всякий случай )!
На фото действительно замечательная густая пенка! Благодарю о всего сердца!
Гузель, я вас тоже на всякий случай поздравляю. А главное желаю здоровья и благополучия!
Очень вкусная и действительно воздушная..
Мне очень приятно, что понравился такой напиток! Спасибо, Леночка!
Очень вкусный напиток получился, такой сильной
пены не вышло , но это не главное . Главное полезно и вкусно
Нелли! Какой вкусный и полезный напиток!
Юлечка , я же теперь себе сыр делаю, так что сыворотки много , можно каждый день такой напиток пить
Ответ для nelliundco
С пеной, без пены, все равно очень аппетитно!!!!!!!!!!!!
Спасибо Настя, напиток чудесный
Ответ для nelliundco
Нелличка,отличный напиток получился,пенка скорее всего в следующий раз будет высоченная.
Несомневаюсь Аля , буду экспериментировать
Ответ для nelliundco
наливай, Нелличка, и я хочу попробовать......!!!
Угощайся Наташа , у меня сыворотки много, я ещё сделаю
Ответ для nelliundco
Я очень рада, что вам понравилось! Поэкспериментируйте с температурой сыворотки и добавками, может и больше пены будет.
Спасибо за добрый отзыв и фотографию!
Я ещё тот экспериментатор , попробую со свежими ягодами, и не погружным блендером, а стационарным. А подскажите, вы взбиваете холодную или тёплую сыворотку?
Я взбиваю холодную (забываю достать заранее из холодильника). Мне кажется, что и пенится лучше холодная и не однодневная. Подслащиваю вареньем или мёдом. С бананом вообще отлично - густо и сладко. Лимонный сок в любом случае капаю.
У меня тоже холодная была, но совсем свежая, наверное в этом дело и есть . Спасибо за ответ, попробую ещё и отчитаюсь
Спасибо огромное за вкусный и полезный напиток! Добавила немного вишневого джема.
Инна,какое нежное фото,супер!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Елена!
Ответ для inna_2107
Инна восхитительный нежный цвет,великолепное фото
Таня, спасибо огромное за поддержку!
Ответ для inna_2107
Великолепное фото! Благодарю!
Рада, что и сам напиток понравился.
Волшебный напиток! Прям фокус-мокус, одна минута и не узнать сыворотку! Спасибо огромное!
Замечательно! Очень рада, что напиток пришелся по вкусу!
Спасибо за фотографию.
Очень вкусно и полезно! Добавила банан как подсластитель. Это просто напиток Богов! Сама бы не додумалась. Спасибо Вам большое!
С бананом действительно великолепно получается. Огромное спасибо за одобрение!
Светлана, я просто в восторге от такого замечательного напитка!!! Раньше не могла пить сыворотку. Попробовала этот напиток и пожалела, что он раньше мне не попадался. Делала с клубничным вареньем. Огромное спасибо за рецепт!!!
О! Мы единомышленники!
Татьяна, я как увидела отчёт, поняла "хочу, хочу, хочу". Тут же приготовила. Огромное спасибо за наводку на такой замечательный и полезный напиток
Я тоже очень ценю наводки, поэму просматриваю ленту отчётов.
Ответ для Лилек3011
Лилечка,отличный напиток!
Ирочка, он такой вкусный, очень рекомендую!!!
Ответ для Лилек3011
Замечательный напиток!!!
Жанночка, спасибо!!! Он ещё и полезный!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесный напиток! Какой воздушный!
Светочка, спасибо!!! Он на самом деле очень нежный!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень вкусный напиток!!! тоже очень понравился!
Танечка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля!Глядя на твой отчёт и мне захотелось такого напитка классные пузырёчки
Алечка, если есть сыворотка, обязательно попробуй!!! Напиток очень нежный и вкусный! Пузырьки долго держались, пила вместе с ними
пока нет её Так что полюбуюсь пока на отчёт
Ответ для Лилек3011
Ах, как воздушно! Настоящий кислородный коктейль!
Очень рада, что сыворотка всё же смогла вам понравиться в этом пышном наряде
Спасибо за одобрение рецепта!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какая вкуснятина!!!
Пойду делать тоже!!!!
Олесенька, спасибо!!! Если есть сыворотка, обязательно приготовь, очень нежный коктейль получается!!!
Как раз есть, творог делала, так что теперь надо напиток сделать!!!
Это не только очень полезно, но и очень вкусно! Теперь я с удовольствием пью сыворотку. Сама делаю творог и адыгейский сыр, поэтому её много. Огромное Вам спасибо!
Очень соблазнительный напиток!!!
Ответ для чалдонка
Какая интересная консистенция и цвет! Что добавляли в коктейль?
Спасибо за одобрение и фотографию!
На фото с облепихой, но делала с разным вареньем - неизменно вкусно. Варенье у меня не особо сладкое, ягоды вообще не варю, так что приторности нет. Чудесный белково-углеводный коктейль! Летом будут свежие ягоды и плоды, будет ещё полезнее! О пользе сыворотки известно почти всем, но вот вкус у неё не многим нравится. А по Вашему рецепту - сказочный вкус!
Теперь понятно, спасибо. Да, вкус у неё в чистом виде на любителя. Я долгое время пила сыворотку, правда только холодную, сразу из холодильника, и если честно, всё равно без особого удовольствия. А в пенном виде просто обожаю! Даже блендер мыть не лень
Отлично!!!
Классный напиток!воздушный, лёгкий, освежающий!👍Спасибо вам большое за рецепт!!!
Таня! Отменный напиток! Одна полезность!!!
Наталья, спасибо! я в восторге от этого напитка!
Ответ для Глушец
Танечка, прекрасный полезный напиток!
Светочка,спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Отличный напиток
Лилия,спасибо!
Ответ для Глушец
Танюша, классный напиток!!!
Жанночка, спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Полезный и вкусный напиток!
Танечка,большое спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танечка, у тебя такая шикарная подача
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Огромное спасибо за одобрение и нарядную фотографию!
Освежающий, воздушный, полезный и очень вкусный напиток!!! У меня с протертой черной смородиной. Спасибо!!!
Алёночка, так ярко и красиво! Чудесное фото!
Спасибо, Светлана
Ответ для Alena Mila
Ах, как ярко! Спасибо за необычный, праздничный подход к рецепту!
Ответ для Alena Mila
Алена! Какой красивый напиток получился!
Спасибо
Прекрасный напиток! Часто делаю творог и остается сыворотка. Во второй раз добавила банан. Превосходно и полезно! Спасибо за рецепт.
Отлично получилось! Равномерно и пышно. Здоровья вам и дальнейших экспериментов!
Спасибо за комментарий и красивую фотографию!
Спасибо! Думала куда бы использовать сыворотку. Нашла простой рецепт, дети одобрили!)))
Замечательно, если дети согласны пить сыворотку, а не лимонады. Ради этого можно и с блендером поколдовать ))) Спасибо!
Я удивлена. Не решалась. Но сделала с бананам и ванилью. Удивило очень. Вкусно. Ребенок с удовольствием выпил. Правда такой пены не было. Но был белоснежный. Буду пробывать с разными вкусами.
Если ребёнок выпил - это настоящая победа!
Спасибо огромное за чудесный отзыв!
Приготовила с добавкой мёда,сиропа брусники и мяты-вкусно! И главное-необычно. Всё с пользой.
Замечательные добавки, с ними не может быть невкусно. Спасибо огромное за такую великолепную фотографию!
Вкусный и полезный коктейль. Спасибо за отличную идею!
Замечательное фото!
Вероника, спасибо!
Ответ для tata1108
Очень рада, что понравилось! Столько пузырей на фото
Огромное спасибо!
Ответ для tata1108
Танечка, шикарный напиток!!!
Танюша, большое спасибо!!!
Вкусно! Спасибо за идею. Не знала, что сыворотку можно так хорошо взбить Теперь у нас безотходное производство: сыворотка из под сыра выпивается моментально) Только один совет дам: сыворотку нужно взбивать холодную, чуть ли не ледяную, тогда и без лимона можно (но с ним вкуснее).
Благодарю за одобрение! Да, сыворотку лучше и вкуснее использовать холодную. Спасибо за совет!
Я с очередной благодарностью! Считаю себя почти героем, так как использовала только сыворотку. Добавки сегодня - половинка банана+цедра апельсина+курага+ванилин. Спасибо вам, Светлана, за вкусный и легкий ужин!!! Никогда бы не подумала, что буду добровольно пить сыворотку)) Еще и добавки просить! Оказывается, можно только одну фотографию прикреплять, поэтому добавлю к себе в альбомы вторую. Уверена, будет и третья, и пятая, и десятая))))
Посмотрела фото - великолепный напиток! А главное, что вкус по душе.
Байрта, Вы действительно герой! Нет слов, чтобы выразить мою признательность
Только благодаря вашему рецепту я полюбила сыворотку! Каждый день пью ваш напиток и чувствую, как меня благодарит мой жкт)) А я благодарю вас!))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки