Побаловать себя такой сладкой пиццей можно даже во время диеты. Еще бы, ведь её калорийность всего 138 ккал на 100г! А какое удовольствие доставит сочетание тонкой хрустящей основы, ароматного сладкого соуса и ярких фруктов и ягод! В восторге от такого десерта будут и ваши дети!
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 28 апреля 2014, 22:39
- 2515
Десертная низкокалорийная пицца с конфитюром
Ингредиенты для «Десертная низкокалорийная пицца с конфитюром»:
- Конфитюр (низкокалорийный абрикосовый конфитюр D'arbo) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (250 г в опару, 30 г в тесто) — 280 г
- Вода — 250 г
- Дрожжи (или закваска 20 г + дрожжи 2 г) — 3 г
- Клубника — 40 г
- Груша — 100 г
- Киви — 50 г
- Соль — 5 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139.6 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
4.5 г |
углеводы
251.1 г |
| Порции | |||
| ккал 189.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Десертная низкокалорийная пицца с конфитюром»:
-
Приготовить опару для теста удобно на ночь. Смешиваем 250 г муки, 250 г прохладной воды и 1 г дрожжей. Накрываем и оставляем при комнатной температуре (20С) на 12 часов. Вместо дрожжей для опары можно взять 20 г закваски.
-
Подошедшая опара.
-
В опару добавляем 30 г муки, 2 г дрожжей и соль. Вымешиваем 10-15 минут. Тесто будет очень влажным, почти жидким, поэтому вымешивать его удобнее миксером, насадкой крюк, или в ХП.
Распределяем тесто на форме для выпечки пиццы или бумаге для выпечки. Оставляем на расстойку на 40 минут. -
Пока тесто расстаивается, подготовим начинку. Фрукты и ягоды моем и нарезаем.
-
Разогреваем духовку и камень для выпечки до 250С. Переносим заготовку на камень (если тесто на бумаге, то можно сначала перетащить его на обратную сторону противня, а затем скинуть на камень) и выпекаем 5 минут.
По истечении 5 минут достаем заготовку для пиццы, смазываем её конфитюром -
И выкладываем сверху фрукты и ягоды.
Отправляем пиццу обратно в духовку еще на 10-12 минут. -
Готовая пицца вкусна как в горячем виде, с пылу-жару, так и остывшая. Горячую пиццу можно слегка присыпать порошком какао.
Размер пиццы из этого количества теста - 35 см.
Сладкой вам диеты!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2019 года lila piskaridze #
2 апреля 2016 года Люблю покушать #
вопрос по рецепту7 мая 2014 года pupsik27 #
7 мая 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
7 мая 2014 года dandika #
7 мая 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
4 мая 2014 года lagoon #
4 мая 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года skyfuntik #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года lo_lola #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года гурман1410 #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Navely #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года IrikF #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Таш #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года мисс #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Milosc #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Nienulka #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года asesia2007 #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года ПантерРрочка #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года veronika1910 #
29 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: