Еще один рецепт из нашей домашней копилки. Рецепт придумал муж-экспериментатор, который в очередной думал над маринадом для шашлыка!!! Рецепт так всем понравился, что он надолго прижился у нас дома!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 30 апреля 2014, 20:52
- 105563
Запеченное мясо в луково-соевом маринаде
Ингредиенты для «Запеченное мясо в луково-соевом маринаде»:
- Мясо (мякоть свиная ) — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 5 шт
- Чеснок — 10 зуб.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Перец черный
- Розмарин
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1925.3 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
116 г |
| Порции | |||
| ккал 481.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Запеченное мясо в луково-соевом маринаде»:
-
Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму.
-
Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора.
-
Измельчить его в импульсном режиме в пюре.
-
Марлю сложить в три слоя, выложить на нее луковое пюре и выжать сок в миску. Влить в луковый сок 4 ст. л. соевого соуса от Kikoman.
-
Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 минут.
Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока, посолить, поперчить и добавить розмарин. -
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности.
Подавать, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября dochka70806 #
20 июня eoaspb #
20 июня eoaspb #
Не пойму, в чем может быть дело(
21 августа 2023 года Alena335 #
15 августа 2023 года TheRadiantSun #
16 июля 2023 года gisha2015 #
11 июля 2023 года Lina220678 #
11 июля 2023 года mark2kiz #
12 июля 2023 года ROMA_N #
20 октября 2020 года olga torubarova #
30 марта 2019 года svetik5552 #
10 октября 2017 года ворокоша #
А то у меня соковыжималка, и она из 5 луковиц гораздо больше выжимает сока.
Мясо д.б. полностью покрыто маринадом?
А я то очистила и нарезала 5 луковиц, а когда начала выжимать, то из 3х штук уже было более 2/3 стакана сока !!!
26 декабря 2016 года semchenko986 #
19 мая 2016 года eleninchik #
24 марта 2016 года zoogl #
24 марта 2016 года mazziadri #
24 марта 2016 года zoogl #
21 марта 2016 года marijushka-I #
26 ноября 2015 года oleinik 56 #
1 ноября 2015 года oobn #
21 мая 2015 года Ируня # (модератор)
17 апреля 2015 года миллион алых роз #
6 апреля 2015 года demekaterina #
5 апреля 2015 года Vicktol #
Непременно буду готовить еще!
Спасибо за рецепт!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: