Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

1 мая 2014, 0:16
4645

Кролик, тушенный с апельсином

Невероятно простое и в то же время очень изысканное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик, тушенный с апельсином»:

Филе (кролика) — 700 г
Бекон — 50 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь — 125 г
Пастернак — 50 г
Томаты в собственном соку — 300 г
Картофель — 400 г
Апельсин — 1/2 шт
Петрушка (зелень)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2253.7 ккал	белки 155 г	жиры 112.2 г	углеводы 134.3 г
100 г блюда
ккал 115 ккал	белки 7.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Кролик, тушенный с апельсином»:

Подготовить продукты. Пастернака у нас в продаже нет, заменила на корень сельдерея. Вместо консервированных помидоров взяла упаковку протертых томатов Pomito c базиликом.
Мясо нарезать небольшими кубиками. Морковь и сельдерей нашинковать соломкой. Лук измельчить. Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками.
Бекон нарезать маленькими кубиками, положить в 3-литровую кастрюлю, которую можно ставить в духовку, и тушить под крышкой 2 минуты.
Добавить лук, морковь и пастернак кружочками (или сельдерей) и тушить под крышкой 3,5-5 минут до размягчения.
Мясо посолить и поперчить, уложить слоем поверх овощей.
С помидоров слить сок (если помидоры протертые, то ничего сливать не надо), добавить полную ложку нарезанной зелени петрушки,
Положить поверх мяса,
Сверху выложить слой картофеля, немного посоленный и сбрызнутый оливковым или подсолнечным маслом. Накрыть крышкой и тушить в духовке при 200*С 50-60 минут.
Тем временем натереть апельсин на крупной терке,
Залить кипятком и дать постоять.
Затем слить воду, а к апельсиновой массе добавить еще ложку зелени.
Если по истечении указанного времени картофель уже стал мягким, выложить на него апельсиновую смесь, перемешать и накрыть крышкой. Духовку выключить и поставить в нее кастрюлю с мясом еще на 5 минут. Чтобы ускорить приготовление блюда, можно картофель предварительно слегка проварить.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной томатный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89110/]Кролик, тушенный с апельсином[/url]
[url=/recipes/show/89110/][img]/data/cache/2014apr/30/54/735042_86994-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Невероятно простое и в то же время очень изысканное блюдо.

Ингредиенты: Филе, Бекон, Лук репчатый, Морковь, Пастернак, Томаты в собственном соку, Картофель, Апельсин, Петрушка, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик, тушенный с апельсином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/30/54/735042_86994-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик, тушенный с апельсином" title="Рецепт: Кролик, тушенный с апельсином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно простое и в то же время очень изысканное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик, тушенный с апельсином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1874">Филе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1344">Пастернак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик, тушенный с апельсином

Невероятно простое и в то же время очень изысканное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик, тушенный с апельсином»:

Филе Бекон Лук репчатый Морковь Пастернак Томаты в собственном соку Картофель Апельсин Петрушка Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1127

Куриный салат с морковью по-корейски

29
1127
20686

906

Фаршированные черри

96
906
18827

1545

Овсяное печенье "Любимое"

223
1545
107107

Комментарии и отзывы

5 мая 2014 года benarar #

Хочу, хочу, хочу... Аж слюньки потекли. Найду кролика обязательно сделаю, а пока заберу в кк. Спасибки за рецептик.

5 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я вот тоже сегодня посмотрела в магазине на кролика, уже было и руку подняла, да думаю, ладно... недавно ели...

5 мая 2014 года benarar #

На здоровье! Я вот тоже сегодня посмотрела в магазине на кролика, уже было и руку подняла, да думаю, ладно... недавно ели...

Вот для этого придумали люди морозильную камеру. А тут с такими рецептами на долгие года хватит готовки

6 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

У меня с морозилкой проблема. Хоть и большая, три ящика, но места никогдае хватает

2 мая 2014 года elisa_betha #

Кролика не очень люблю, но в таком соусе захотелось попробовать)

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что вам понравится, это вкусно...

2 мая 2014 года Milosc #

А курицу можно? Домашнюю?

Ну или индюшку?

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно! С индюшкой будет классно, но и курица подойдет.

2 мая 2014 года Nienulka #

как вкусненько

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

1 мая 2014 года Natashacyprus #

Шикарно

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

1 мая 2014 года Alena1Alena #

1 мая 2014 года Жужа-48 #

Была б возможность поставила бы несколько + , а так только один

. Рецепты Ваши вкуснющие,оторваться невозможно (знаю не понаслышке,пробовали не раз)

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, спасибо вам большое, мне очень приятно!

1 мая 2014 года Bad Robot #

как раз крол в морозилке есть...попробуемс .

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Уверена в успехе!

1 мая 2014 года veronika1910 #

Интересное сочетание

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сочетание получилось просто восхитительное!

1 мая 2014 года мисс #

Шикарно, на сайте просто обвал рецептов из кролика за неделю.

1 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я сама уже не первый рецепт из кролика публикую, очень люблю это диетическое мяско.

1 мая 2014 года мисс #

Мы держали кроликов, когда жили в Ош, было до 30 штук. А сейчас у нас в продаже только китайские, хотя и не дорого, но вообще не тот вкус.

1 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Китайских я не пробовала. А подсела на кроликов, когда на железной дороге ревизором работала. Наш начальник их разводил и снабжал нас всех к праздникам.

1 мая 2014 года Оливка #

Ух ты!!! Апельсиновый кролик!!!!
Классный рецепт,надо приготовить,
я думаю будет вкусно!!!!

1 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень вкусно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик, тушенный с апельсином

Ингредиенты для «Кролик, тушенный с апельсином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик, тушенный с апельсином»:

Похожие рецепты

Кролик, тушенный в вине

Кролик по-провански с белым вином

Кролик, тушенный в вине с овощами

Рулетики из седла кролика

Кролик с маслинами

Кролик, тушенный с белым вином и розмарином

Кролик в сметанно-соевом соусе

Кролик в овощном соусе

Медовый кролик "Райская жизнь"

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат с морковью по-корейски

Фаршированные черри

Овсяное печенье "Любимое"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!