Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Marioka82Поваренок 6 уровня

5 мая 2014, 9:11
10452

Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Вкусный, необычный, яркий и полезный суп. Угощайтесь. Такую подачу супа, я увидела в одном из ресторанов моего города. Такая же подача супа, оказывается, уже есть на нашем сайте у Мариночки Bryngilda.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

Фасоль («Черный глаз» от ТМ «Мистраль») — 100 г
Чеснок (небольших) — 4 зуб.
Мята (маленький) — 1 пуч.
Шпинат (маленький, у меня беби-шпинат) — 1 пуч.
Сок томатный — 1 л
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 701.8 ккал	белки 30.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 141.9 г
Порции
ккал 175.5 ккал	белки 7.7 г	жиры 0.6 г	углеводы 35.5 г
100 г блюда
ккал 54.4 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 11 г

Рецепт «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

Фасоль необходимо промыть (фасоль «Черный глаз" От ТМ «Мистраль» не требует предварительного замачивания.
Отварить способом, указанным на упаковке (Поместить в кастрюлю промытую фасоль с водой в соотношении 1:5, довести до кипения. Варить 10 минут на сильном огне, затем 1,5 -2 часа до готовности на слабом огне)
( ( я варю слегка в подсоленной воде в скороварке 20 минут на режиме "Бобовые", так мне кажется вкуснее, обычно я варю фасоль)).
Воду после варки фасоли слить.
Фасоль остудить, залить томатным соком, выдавить в каждую порцию 1 небольшой зубчик чеснока, слегка посолить и поперчить по желанию.
Суп переложить в бокал, сверху накрыть суповой тарелочкой и быстро, хорошо придерживая, перевернуть тарелку с бокалом. Выложить мяту и шпинат.
Подавать к столу холодным.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Вкусы: мятный томатный соленый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89217/]Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой[/url]
[url=/recipes/show/89217/][img]/data/cache/2014may/05/00/737796_46918-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Вкусный, необычный, яркий и полезный суп. Угощайтесь. Такую подачу супа, я увидела в одном из ресторанов моего города. Такая же подача супа, оказывается, уже есть на нашем сайте у Мариночки Bryngilda.

Ингредиенты: Фасоль, Чеснок, Мята, Шпинат, Сок томатный, Перец черный, Соль.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/05/00/737796_46918-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой" title="Рецепт: Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, необычный, яркий и полезный суп. Угощайтесь. Такую подачу супа, я увидела в одном из ресторанов моего города. Такая же подача супа, оказывается, уже есть на нашем сайте у Мариночки Bryngilda.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89217/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

Фасоль Чеснок Мята Шпинат Сок томатный Перец черный Соль

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

160

Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

71
160
6402

127

Томатный холодный суп

68
127
15504

Томатный холодный суп с овощами

39
91
4573

Суп "Здоровье" с томатным соком

14
30
8541

Холодный томатный суп

9
29
9457

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

629

Нут с овощами в соусе терияки

48
629
11562

1560

Салат с кальмарами "Круиз"

41
1560
25827

946

Икра красная обманка

142
946
42992

Фотографии «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 июня 2020 года lankam08 #

вопрос по рецепту

А если использовать консервированную фасоль?

3 февраля 2016 года nastya941055 #

Здорово!!!!!!!!!!

26 сентября 2015 года Амишка09 #

[+4]

Муж слопал две порции супа на ура!

30 мая 2015 года Даша Михайловна #

Оля, красиво и эффектно

29 мая 2015 года Олюшен #

[+5]

Быстро, вкусно, сытно, низкокалорийно -что еще для полного счастья надо !!! Сейчас на улице жара под 40 ,и как приятно поужинать таким холодным супчиком ! Спасибо за рецепт .

30 мая 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)

Ваууууу какое фото!!!!! Спасибо за отчет, очень рада, что понравилось )))))

30 мая 2015 года Олюшен #

23 октября 2014 года Первушина Елена #

[+4]

Очень мне понравился этот супчик!

Отличный ужин в разгрузочный день.

23 октября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Rorik #

↑Ответ для Первушина Елена

Мучает вопрос: как вы после та кой сервировки его употребляли?

Или есть еще какой-то секрет?

14 февраля 2015 года Первушина Елена #

Так же перевернула обратно и все!

7 мая 2014 года vic vic #

Подача просто супер!!!Фото красочные аж слюньки текут!!!

7 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

7 мая 2014 года pupsik27 #

Олечка, как у тебя красиво и ароматненько!

7 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо,Любушка!

6 мая 2014 года ИринаЦ #

красотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2014 года тата-путешественница #

Спасибо! Так оригинально! Я тупо думала, что же будет, если поднять бокал

6 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Wera13 #

Супчик- замечательный!

Подача-супер!

6 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 мая 2014 года IrikF #

Очень красивая подача и оригинальный супчик!

6 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

5 мая 2014 года golubga #

Очень красиво! А уж вкусно видно сразу. Я думаю что многие попробуют перевернуть бокал с супом, в том числе и я попробую. А как фасоль глядится, хорошо в бокале!!!