Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

5 мая 2014, 10:49
12463

Яблоки в шубе

Румяное вкусное тесто снаружи, внутри ароматное печеное яблочко! Идея Светланы Метакса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Яблоки в шубе»:

Яблоко (не крупные) — 7 шт
Сахар (в тесто) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 130 г
Молоко (150 - в тесто, 50 - для смазывания) — 200 мл
Соль (щепотка)
Дрожжи (сухие) — 5 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Сахар коричневый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3238.3 ккал	белки 48.2 г	жиры 125 г	углеводы 500.1 г
100 г блюда
ккал 166.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 25.8 г

Рецепт «Яблоки в шубе»:

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. По рецепту Светланы М. предполагалось яблоки сначала отварить, а потом еще запечь. Я попробовать отварить, они у меня разварились. Поэтому я делала без предварительной тепловой обработки.
Замесить тесто. В теплом молоке растворить дрожжи (я брала прессованные 25-30 гр), сахар и 100 гр муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут.
Оставшуюся муку смешать с солью. В опару ввести растопленное сливочное масло и муку.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Тесто поделить на части для удобства.
Каждую часть раскатать в длинный пласт и нарезать на тонкие полоски.
Обернуть яблоки тестом.
Сделать низ и верх из теста
Яичный желток смешать с молоком и смазать тесто кулинарной кисточкой. Затем яблоки покатать в тарелке с сахаром. Я брала сахар Кристаллы. Выпекать в горячей духовке 30 минут при t-180*. По готовности остудить. Яблоки отлично пропеклись. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт вкусно

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89219/]Яблоки в шубе[/url]
[url=/recipes/show/89219/][img]/data/cache/2014may/05/31/737840_52410-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Румяное вкусное тесто снаружи, внутри ароматное печеное яблочко! Идея Светланы Метакса.

Ингредиенты: Яблоко, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная, Желток яичный, Сахар коричневый.
Тэги: десерт, вкусно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблоки в шубе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/05/31/737840_52410-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблоки в шубе" title="Рецепт: Яблоки в шубе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Румяное вкусное тесто снаружи, внутри ароматное печеное яблочко! Идея Светланы Метакса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблоки в шубе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/108/">вкусно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89219/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблоки в шубе

Румяное вкусное тесто снаружи, внутри ароматное печеное яблочко! Идея Светланы Метакса.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Яблоки в шубе»:

Яблоко Сахар Масло сливочное Молоко Соль Дрожжи Мука пшеничная Желток яичный Сахар коричневый

Тэги: десерт, вкусно

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

701

Фотографии «Яблоки в шубе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 августа 2020 года lapaeva olga #

+12

[+5]

Отличный рецепт, спасибо. У меня белый сахар с корицей, скажу сразу, корицей лучше посыпать когда уже из духовки вынули иначе она не чувствуется практически. Яблоки предварительно тоже не варила, достаточно этого времени, чтобы они стали нежными. Тесто вообще 🔥. Благодарю за рецепт.

4 октября 2014 года Feya60 #

Еще один шедевр!

Не успела на один налюбоваться,

а уже на подходе второй

Умничка Вы! Етот рецепт приготовлю на выходные, уж больно аппетитно выглядит! И яблочки скучают в вазе

Вам +++ и большое спасибо за рецепт

4 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

30 сентября 2014 года Мисс Кисс-Кисс #

вопрос по рецепту

А можно обычный сахар?!

30 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

можно

1 октября 2014 года Мисс Кисс-Кисс #

30 сентября 2014 года Мисс Кисс-Кисс #

Огромное спасибо

У нас яблоневый сад

16 сентября 2014 года chychyndra #

Пришло время яблок и ваш рецепт удивительно к стати,как я раньше его не заметила

Приготовлю и отпишусь

16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года Третьяковка #

Чувствуется, будет вкусно. А как делаются такие красивые дырочки посередине? Наверно, специальное приспособление или ножиком можно

6 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

можно и обычным ножом. но я пользовалась специальным ножом, который быстро и аккуратно удаляет сердцевину из яблока.

6 сентября 2014 года Ма17рина #

Как красиво и вкусно!

Представляю какие запахи витают при выпечке.Забрала

6 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да, очень вкусные!

5 июля 2014 года miitaa #

Тамара, а тесту нужно дать подойти или можно использовать сразу после замеса? Заранее спасибо!

5 июля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

я сразу формировала.

26 мая 2014 года Лисонька Саша #

Очень вкусная выпечка! Спасибо за интересную идею!

У вас не указано: вы просто на противень клали? Я выпекала на бумаге, чтобы не рисковать... Можно ли без нее?

26 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! да я без бумаги в этот раз делала.

24 мая 2014 года непростая #

А где вы нашли коричневый сахар? Я почему то его нигде не встречала...

25 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в магазинах продается

11 мая 2014 года олеся анатольевна #

Хочу завтра попробывать на день рождения сынульки сделать

11 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

11 мая 2014 года олеся анатольевна #

А скажите сухих 5гр.а прес..25гр.дрожжей.спасибо

11 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

или сухие или пресованные

7 мая 2014 года pupsik27 #

Очень красиво и ароматненько!

7 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

6 мая 2014 года Rina8091 #

[+5]

Вот и обещанный фото отчет. Вкусно до безобразия! Младшему сынуле больше понравилось с грушей, старшему - с яблоком. Все сыты и довольны!

6 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое за фото! Чудесные яблочки!

у меня тоже детки в восторге от них!

6 мая 2014 года Хамися #

Прекрасненький рецепт и главное полезный, в новом виде яблочки не залежатся.Спасибо Тамарочка!

6 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

это точно! у нас улетели мигом!

6 мая 2014 года Wera13 #

Чудо-яблочки!

Забираю, спасибо!

6 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

6 мая 2014 года para_gn0m0v #

Вкусный десерт!

6 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки!

5 мая 2014 года Kleine Hase #

Очень красиво и аппетитно, Томочка!

Шикарные яблочки!

5 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю за отзыв!

5 мая 2014 года semsvet #

Прекрасный рецепт! Невероятно аппетитно выглядит - сахарные бриллианты, румяная оболочка, сочная начинка.

5 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

точно все так и было

спасибо!!!

5 мая 2014 года felix032 #

Какая красота и вкуснота!Фото на 5++++ !!!

5 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибушки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблоки в шубе

Ингредиенты для «Яблоки в шубе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблоки в шубе»:

Другие варианты рецепта

Слоеные розочки к чаю

Яблочные слойки "Хризантемы"

Яблоки в шубе

Похожие рецепты

Ржаные крекеры "Дыхание осени"

Кадаиф с грецким орехом

Мягкое тыквенное печенье

Бисквит "Трилече"

Мамочкины пряники

Вертуты за 30 минут

Постные медово-ржаные лепешки

Десерт "Зимняя роза"

Ржаные медовые пряники на кефире

Фотографии «Яблоки в шубе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!