Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

5 мая 2014, 12:15
58907

Клубнично-творожный рулет "Есения"

Очень многие любят штрудели, но их приготовление требует определенных навыков и времени. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший рулет-штрудель, с которым справится любая начинающая хозяйка. Начинкой могут служить любые ягоды и фрукты. А приготовление займёт не более получаса. Вкус просто восхитительный.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Клубнично-творожный рулет "Есения"»:

Лаваш — 1 упак.
Творог — 300 г
Сахар — 4 ст. л.
Клубника — 150 г
Крем (Смесь для приготовления заварного крема) — 1 упак.
Молоко — 250 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1656 ккал	белки 91.4 г	жиры 19.3 г	углеводы 286.4 г
Порции
ккал 165.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 1.9 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 138 ккал	белки 7.6 г	жиры 1.6 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Клубнично-творожный рулет "Есения"»:

С рулетом я управилась за полчаса при наличии лаваша и смеси для приготовления заварного крема. Если смесь вам не удалось купить, можно приготовить крем по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/510 51/ Время приготовления такое же, как из сухой смеси.
В 100 мл молока размешать смесь для крема, остальное молоко довести до кипения, убавить огонь, влить смесь, и, постоянно помешивая, варить до загустения. Остудить немного.
В творог добавить крем, сахар и хорошо размешать.
На лист лаваша намазать творожный крем, выложить клубнику.
Свернуть рулетом.
Рулет смазать маслом и запечь в духовке при 200 градусах в течение 10 минут. Хорошо охладить. Лучше оставить остывать часа на три.

Рулет становится очень вкусным, сочным и хорошо режется, если несколько часов постоит на холоде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: штрудель

Вкусы: творожный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89220/]Клубнично-творожный рулет "Есения"[/url]
[url=/recipes/show/89220/][img]/data/cache/2014may/01/44/735548_42486-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Очень многие любят штрудели, но их приготовление требует определенных навыков и времени. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший рулет-штрудель, с которым справится любая начинающая хозяйка. Начинкой могут служить любые ягоды и фрукты. А приготовление займёт не более получаса. Вкус просто восхитительный.

Ингредиенты: Лаваш, Творог, Сахар, Клубника, Крем, Молоко.
Тэги: штрудель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубнично-творожный рулет "Есения"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/01/44/735548_42486-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клубнично-творожный рулет Есения" title="Рецепт: Клубнично-творожный рулет Есения"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень многие любят штрудели, но их приготовление требует определенных навыков и времени. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший рулет-штрудель, с которым справится любая начинающая хозяйка. Начинкой могут служить любые ягоды и фрукты. А приготовление займёт не более получаса. Вкус просто восхитительный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубнично-творожный рулет "Есения"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/878">Крем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1108/">штрудель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89220/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубнично-творожный рулет "Есения"

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Клубнично-творожный рулет "Есения"»:

Лаваш Творог Сахар Клубника Крем Молоко

Тэги: штрудель

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3338

Рулетики с творогом под яблочной карамелью

305
3338
37019

1525

Сладкий пирог из лаваша

100
1525
29312

1007

Пирог из лаваша с творогом и сыром

128
1007
15912

455

Сладкий рулет из лаваша с яблоками

33
455
45779

378

Сливочные рулеты с клубничным джемом

26
378
4298

176

Сладкий лавашный рулет

65
176
10681

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Клубнично-творожный рулет "Есения"» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 декабря 2022 года liziklizik85 #

+12

[+5]

Чудесный рулет!

Спасибо за рецепт. Буду готовить еще!

21 июля 2021 года L_onika #

+11

[+4]

Сделала всё по рецепту. Лаваш свернула вдвое. Это, конечно, не штрудель в полном смысле слова, но, учитывая несравнимую со штрутелем простоту рецепта, получается отлично! Единственное творог в следующий раз перетру немного, чтобы не чувствовались так комочки. Спасибо за прекрасную идею! Просто, быстро, вкусно - то что надо! Определённо буду готовить ещё

25 июля 2021 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

7 июня 2021 года Akira Shinrei #

+15

[+5]

Замечательный десерт на скорую руку.

28 июня 2021 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

12 мая 2020 года Елена Хачина #

Благодарю за такой простой в исполнении и очень вкусный рулетик! Пекла с яблоком и бананом, вместо заварного крема к творогу добавила домашнюю сметану, всё получилось на ура! Благодарю, забираю себе)))

20 мая 2020 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

18 января 2020 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо на добром слове, очень рада, что понравилось!

17 января 2020 года dantist1 #

+17

[+4]

Спасибо за чудный десерт! Ягоды брала замороженная красная смородина, сверху на готовый рулет чуть пртпвлила сахарной пудрой с корицей. Вкусно, слов нет! Люблю рецепты из лаваша и такой рулетик очень приживется👍😍

28 июня 2021 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

18 ноября 2017 года caramel77 #

+20

[+5]

Шикарно-моментальный рулет. Очень вкусно. Оторваться невозможно. Готовила с черной смородиной.

18 ноября 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Великолепно!!!!

3 августа 2017 года kris27 #

+21

[+4]

Рулетик получился очень вкусный! Вместо клубники джем из смородины. Спасибо за рецепт

15 июля 2017 года marsam83 #

+29

[+5]

Вот это для меня находка! Быстро и просто! Начинка у меня без сахара и крема, в положении на многое запрет((( Поэтому я смешала пачку творога с парой бананов и кусочками абрикосов и добавила нежирной сметаны. Мне очень понравилось! Спасибо за идею!

15 июля 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Отлично придумано! И выглядит очень аппетитно!

Рецепт тем и хорош, что можно полностью подстроить под свой вкус.

3 июля 2017 года Лилек3011 #

+23

[+4]

Женя, у нас сегодня был очень вкусный завтрак!!! Рулет получился очень вкусным и нежным. Рулет простоял всю ночь на столе. Лаваш стал мягким, легко резался. Крем я делала сама (рецепт с сайта "Заварной крем для микроволновки"). Спасибо за рецепт!!!

3 июля 2017 года veronika1910 #

Красивое и нежное фото!

3 июля 2017 года Лилек3011 #

Спасибо

4 июля 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Лилек3011

Спасибо за теплые слова и такое симпатичное фото!

12 февраля 2017 года красавица киса #

+25

[+4]

Отличный рулет получился! Быстрый и вкусный.Делала с вишней и черносливом.Все по рецепту.Единственно,что сделала не так - это крем. Купила,а он оказался не заварной.Поэтому не запекала,побоялась,что он расползется или растает. Завернула рулет в фольгу и в холодильник. Лаваш пропитался,мягкий.За вечерним чаем съели весь! Очень вкусно! Может попробую запечь(крем и лаваш остались),но страшновато,вдруг испорчу... Спасибо за хороший рецепт!

12 февраля 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень симпатично получилось, такие аккуратные роллы!

Браво, хозяюшка!

13 февраля 2017 года красавица киса #

Спасибо!

24 ноября 2016 года Бабушка Забота #

У меня внучка Есения. Ну как я могу не приготовить такой рулет?!

24 ноября 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Прекрасное имя! Надеюсь, "тезка" ей понравится!

24 ноября 2016 года Бабушка Забота #

17 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Ой, как интересно и вкусно

17 ноября 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Добро пожаловать в рецептик!

17 ноября 2016 года Milla_Milka #

+20

[+5]

давно готовлю этот чудо-рулет по Вашему рецепту, но все фото не выставляла) просто не успевала фотографировать!!!!!! спасибо огромное за такой чудесный рецепт) добра Вам и счастья!!!!!!!)

17 ноября 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

И вам большое спасибо за теплые пожелания.

1 ноября 2016 года Светусенька #

+20

[+5]

Сделала рулет по вашему рецепту, только с яблоками, получилось очень вкусно, спасибо!

1 ноября 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Прекрасный осенний вариант! Спасибо за аппетитную фотоулику.

25 июня 2016 года Lantaka #

сначала хотела написать, что мой рулет несколько разлезся и стал плосковатым. но посмотрела фото - он точно такой же, значит, всё ок)))
делала с абрикосами - прекрасный вкус! на мой взгляд сладковато, но видимо, это зависит от крема - мой был сладкий. в след раз сахара добавлю в 2 раза меньше.
Еще я брала деревенский творог, он крупными крупинками. Мне кажется, что для этого рулета лучше мягкий или тот же деревенский миксером взбить. обязательно так сделаю в след раз. а он будет!

спасибо за рецепт. для лета самое оно!

26 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Уверена. что с каждым разом будет лучше и лучше!

26 июня 2016 года Lantaka #

дело не в опыте, его как раз хватает))) а в подборе подходящих продуктов. вот сейчас мысль в голову пришла, что можно попробовать добавить крахмала немного, чтобы рулет не разлезался и держал форму...

8 июня 2016 года eleshanikolaevna #

+18

[+5]

Клубники не было, я сделала с черешней, оставила пропитаться на полчасика - и всё отлично нарезалось. Спасибо за вкусняшку!

8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Черешня великолепно подойдет в этот рулет. Спасибо за "вкусное" фото!

7 июня 2016 года PrelestI #

Только что приготовила. Тоже не очень держит форму, возможно, ягоды очень сочные... Но вкусно и быстро, буду готовить еще. Спасибо за рецепт!

8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за отзыв! Повторюсь: не советую резать горячим.Для того, чтобы держал форму, надо чтобы застыл заварной крем. Лучше в холоде.

7 июня 2016 года shemet777 #

+18

[+4]

Не очень презентабельно вышло, но тем не менее вкусно. Крем вообще вкуснятина, действительно быстро все делается, хоть я и варила крем сама. По советам из комментов, лаваш был в 2 слоя. Съела 2 куска и в горячем виде- тоже вкусно) похоже по вкусу на смесь вареников и Наполеона))) спасибо!

8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за добавленное фото, рада, что понравилось!

На будущее советую не резать в горячем виде, поэтому и непрезентабельно.

21 февраля 2016 года calamity #

Мне тоже очень понравилось, спасибо!
Только делала без крема. Вместо него взяла мягкий творог. Только потом поняла, что надо было заворачивать в два слоя лаваша, тк один размок и порвался кое-где(

21 февраля 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

В следующий раз всё получится, как надо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубнично-творожный рулет "Есения"

Ингредиенты для «Клубнично-творожный рулет "Есения"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубнично-творожный рулет "Есения"»:

Другие варианты рецепта

Рулетики с творогом под яблочной карамелью

Сладкий пирог из лаваша

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Сладкий рулет из лаваша с яблоками

Сливочные рулеты с клубничным джемом

Сладкий лавашный рулет

Похожие рецепты

Шоколадная колбаска

Вафельные рулетики

Сладкие рулетики «Инь-Ян» по-сыроедчески

Меренговый рулет с клубникой и брусникой

Рулет "Фиолетовая тайна"

Десерт "Таю на губах"

Рулет "Пламенное сердце"

Рождественское полено с каштановым кремом

Рулет "Вишенка"

Фотографии «Клубнично-творожный рулет "Есения"» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!