Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка в шубке с творожным соусом"! Картошечка получается очень вкусная, а с творожным соусом - вообще прелесть! Моя бабуля всегда нам готовила жареную картошку с творожным соусом, только это было намногооо калорийнее! Мне захотелось что-то такое, что напоминает вкус детства, но и не имет сумасшедше количество калорий! Вот что из этого получилось! Рецепты похожие уже есть, но мой отличается! Выставляю свой как вариант!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 8 мая 2014, 1:02
- 30435
Картофель в шубе с творожным соусом
Ингредиенты для «Картофель в шубе с творожным соусом»:
- Картофель — 1 кг
- Сухари панировочные / Панировка — 70 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу, в картошку и в соус)
- Перец душистый (по вкусу, в картошку и в соус)
- Перец красный жгучий (по вкусу, в картошку и в соус)
- Тмин (1 ч.л. чернушка (чёрный тмин) ) — 2 ч. л.
- Масло оливковое (я брала масло грецкого ореха) — 20 мл
- Сыр творожный — 150 г
- Лук зеленый (маленький пучок)
- Чеснок (большой) — 1 зуб.
- Тимьян (в картошечку) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1707.2 ккал |
белки
47.5 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
267.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Картофель в шубе с творожным соусом»:
-
Наши ингредиенты!
-
Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.
-
Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.
-
Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.
-
Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой!
Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут.
Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку! -
Картошечка в готовом виде!
-
А теперь приступим к соусу.
Вот что нам понадобится для него. -
Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.
-
Вот такая прелесть получается.
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2017 года caramel77 #
27 января 2016 года lemariage #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 января 2016 года Светлана Владимировн #
Большое спасибо за рецепт!
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
17 июня 2015 года Один Три #
18 июня 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 мая 2015 года margoritka88 #
12 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Валерия Роми #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
26 июля 2014 года Sherl #
Спасибо,Любочка,за рецепт!
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 июля 2014 года kotenochkin #
ПыСы. Не было творожного сыра, взяла 9%-й творог и капельку сливок. Вкусно! А еще тмин не использовала, не люблю его
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 марта 2016 года kotenochkin #
22 июля 2014 года panna1979 #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
13 июля 2014 года Первушина Елена #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 июля 2014 года AnnaSi #
9 июля 2014 года imasha7 #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
8 июля 2014 года asesia2007 #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Mamita SI #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
6 июля 2014 года barska #
В творог вместо чеснока добавила мелко нарезанную редиску.
Моим - понравилось, но съели не очень много
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
6 июля 2014 года Katya C #
Нам очень понравилось!Делала,что бы было похоже на чипсы,поэтому порезала не дольками,а кружочками.Сухари(панировка) у меня ржаные+немного подгорели)))-поэтому такой темный цвет у картошки.Вкусно! Съели даже без соуса(дети сказали-мама и так вкусно) Когда в следующий раз будем готовить- соус сделаю обязательно!
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
17 июня 2014 года Kate Love #
8 июля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
3 июня 2014 года Цветок багульника #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Изобелла #
26 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Дюдюкаа #
26 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: