Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.
Ирина ШибановаПоваренок 4 уровня
- 10 мая 2014, 16:44
- 174843
Быстрые малосольные огурцы на минералке
Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:
- Огурец (молодые) — 900 г
- Соль — 3 ст. л.
- Укроп — 10 г
- Петрушка — 10 г
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец красный жгучий — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Вода минеральная (Бонаква) — 1 л
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
246.9 ккал |
белки
12.7 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
48 г |
| Порции | |||
| ккал 24.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 11.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:
-
Состав:
-
Огурцы хорошо моем, замачиваем в холодной очищенной воде на пару часов.
На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец, затем укладываем огурчики.
На верх кладем остальную зелень, чеснок, лаврушку, всыпаем соль.
Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью.
Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре.
Затем убираем в холодильник. -
На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!
Приятно похрустеть!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября dochka70806 #
8 сентября Сивцова Наталья #
4 августа Покусаева Ольга #
31 июля Сурик #
28 сентября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Отзывы почитала, что просаливаются дольше суток, а мне надо быстрее))), поэтому солила половинками.
Спасибо!
31 марта 2022 года alenanat #
31 марта 2022 года kuznetsova sve #
6 сентября 2021 года svetik5552 #
5 мая 2021 года nattela v #
14 июля 2020 года nomo2 #
10 июля 2020 года Люрьевна #
6 июля 2020 года Antonina9 #
19 июня 2019 года Anele 1954 #
Для меня и моих близких огурчики по вкусу самые, что ни на есть отличные.
Но, как говорится, "на вкус и цвет..."
30 мая 2019 года jonsony #
а по рецепту выходит 6 часов (360 минут)
7 сентября 2018 года graber #
1. 900 грамм огурцов ну ни как не хотят помещаться в 2-х литровой банке - использовал 3-х
2. Написано, что практически на следующий день можно есть. Есть можно, но у меня не просолились - первый раз соль положил как написано, второй положил в два раза больше. Все равно получается готовым только дня через три-четыре.
А так все очень вкусно.
6 августа 2018 года sinulis #
1 августа 2018 года твой выбор #
Петрушку я не клала, вместо неё бросила листья смородины. Остальное всё делала по рецепту. Думаю, вся хитрость, в минералке!
Большое спасибо за рецепт. Теперь буду малосолить огурчики, только так
25 июля 2018 года letuchka25 #
1 августа 2018 года твой выбор #
25 июля 2018 года Лейкина Ирина #
25 июля 2018 года Ярослав Барышников #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: