pupsik27Поваренок 6 уровня

11 мая 2014, 1:12
869614

Гульчехра

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гульчехра»:

Курица (любые части курицы) — 1 кг
Лук репчатый (можно больше) — 3 шт
Чеснок — 10 зуб.
Молоко — 150 мл
Сметана — 10 ст. л.
Укроп (я брала замороженный) — по вкусу
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2575.5 ккал	белки 208.9 г	жиры 109.7 г	углеводы 195 г
100 г блюда
ккал 132.8 ккал	белки 10.8 г	жиры 5.7 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Гульчехра»:

Вот, что нам понадобится!
Почистить и порезать лук полукольцами.
С куриных ножек я сняла кожу и обрезала лишний жир. Кому жир не мешает, может готовить с кожей! Порезать на небольшие кусочки.
Лук обжарить на сковороде в маленьком количестве подсолнечного масла. Отложить в сторону.
Кусочки курочки обжарить в той же сковороде, где жарился лук, до румяной корочки. Добавить жареный лук.
Пока жарился лук и курочка, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков.
Добавить к курице молоко, сметану, соль, сахар, специи, чеснок и водичку так, чтобы курочку покрывал соус, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности под закрытой крышкой примерно 30 минут. Иногда помешивать! Почти в конце добавить нарезанный укроп и ещё немного потушить.
Блюдо в готовом виде!
Подавать можно с рисом или лепёшками! Получается очень вкусно и нежно!
Кстати, блюдо это можно готовить как суп, только воды больше добавлять!

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Вкусы: куриный сливочный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89408/]Гульчехра[/url]
[url=/recipes/show/89408/][img]/data/cache/2014may/11/12/742481_81543-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Чеснок, Молоко, Сметана, Укроп, Хмели-сунели, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец душистый, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гульчехра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/11/12/742481_81543-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гульчехра" title="Рецепт: Гульчехра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гульчехра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89408/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гульчехра

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гульчехра»:

Курица Лук репчатый Чеснок Молоко Сметана Укроп Хмели-сунели Мука пшеничная Сахар Соль Перец душистый Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Теплый салат с печенью индейки

Комментарии и отзывы

6 октября 2019 года Галина Протасова #

очень классный рецепт уже готовила много раз, получается обалденно! огромное спасибо

30 сентября 2019 года БЕЛЯКОВА #

Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно. Подливки получилось много, когда съели курицу она пошла на другие блюда - картошка пюре с чем-то мясным, греча с сосисками или котлетами и рис. Удачный рецепт!!!!

29 сентября 2019 года Antonina9 #

Рецепт долго пылился в КК, всё никак не могла на него настроиться (наверное из-за непонятного названия

). А зря! Вот сейчас приготовила и поняла - надо было сразу готовить, как увидела! Продукты все доступные и всегда есть в холодильнике, теперь буду часто готовить

7 декабря 2019 года Robert1 #

Тоня, а где фотка...???

7 декабря 2019 года Antonina9 #

Доберусь когда-нибудь до 1-го уровня...

8 декабря 2019 года Robert1 #

13 сентября 2019 года Марлинка91 #

+16

[+4]

Делаю не в первый раз. Очень вкусно, спасибо за рецепт!

22 августа 2019 года SpidemilyKanadka #

Спасибо за рецепт, давно так готовлю. Одно из самых любимых блюд. На гарнир люблю гречку варить) Но с пюре вообще объедение..

9 июля 2019 года iriska nochka #

+17

[+5]

Нежнейшая курица в бархатном соусе, просто и очень вкусно! Спасибо автору, семья довольна)

15 июня 2019 года Stillet #

Интересный рецепт. А отнести его можно к кавказской или азиатской кухне.

15 июня 2019 года yuliyaryad4enko #

+19

[+5]

Получилось необычайно нежное, вкусное блюдо из курочки! От всей семьи Вам огромное спасибо

!Фото, извините, только такое! А потом началось:

мне добавочку, и мне, и мне... и вот, пустая сковорода

15 июня 2019 года wise1288 #

Юля! Великолепный результат

28 мая 2019 года 19820318 #

Очень вкусное узбекское национальное блюдо

16 мая 2019 года lakrima-2018 #

Очень вкусно!отличный рецепт

Вся семья в восторге.спасибо Вам)

21 апреля 2019 года Azarik #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт вкусного блюда из доступных ингредиентов! Нам почему-то напомнило спагетти карбонару. Возможно, из-за лапши-гнёзд на гарнир. В нашей семье это блюдо однозначно приживется!

4 апреля 2019 года radiozabawa #

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно) единственное я добавила 5 зубчиков чеснока разного размера и нам слегка жирновато (хотя возможно гарнира было меньше, чем основного блюда), в следующий раз попробую меньше жирность сметаны. Рецепт в копилку)
P.S. фото не успела сделать)))))))))

1 апреля 2019 года vaskathecat #

+16

[+5]

Одно из самых любимых блюд нашей семьи! В первый раз приготовила, наверное, через несколько дней после опубликования рецепта. Но только сегодня поняла, что до сих пор не поблагодарила автора. Пришла пора исправить это досадное недоразумение. Спасибо вам большое за наш такой чудесный ужин!

6 марта 2019 года Гордиенко2019 #

Приготовила. Очень вкусно! Соус очень нежный,мягкий. Курочка-такой, наверное, у меня никогда не получалось, вкусняшка! Сметаны добавила меньше, 5-6 ложек. И чеснока 4 зубка. Объедение! Спасибо за такой шикарный и простой в приготовлении рецепт!

21 февраля 2019 года vredinka05051990 #

+20

[+5]

Очень быстро и вкусно,подлива густая как мы любим.Спасибо большое за рецепт!

12 февраля 2019 года Саба2019 #

+18

[+5]

Спасибо за изумительный рецепт.Все домашние оценили.Подлива- высший пилотаж.Сохранила рецептик.

13 февраля 2019 года pupsik27 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года Liduxa #

Опробовали - вкусно! Спасибо!

13 февраля 2019 года pupsik27 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года stalkovao #

Добрый день. Не поняла на счет чеснока, как его добавлять целиком или мелко резать? Подскажите, пожалуйста более подробно.

13 февраля 2019 года pupsik27 # (автор рецепта)

Я через чеснокодавилку пропускала. Если не хотите чтобы было так интенсивно, надо мелко порезать.

11 февраля 2019 года jannasimf #

+32

[+5]

Вкусное и ароматное блюдо. Соус нежный и ароматный. Очень легко приготовить. Спасибо большое за рецепт.

11 февраля 2019 года Глушец #

Обалденное блюдо, Жанночка!!! Ооочень аппетитное!!!

11 февраля 2019 года jannasimf #

Танечка, спасибо большое за поддержку!!!

11 февраля 2019 года mazziadri #

↑Ответ для jannasimf

Какая вкуснотища, Жанночка

! Представляю, как ароматно

11 февраля 2019 года jannasimf #

Ооочень ароматно, Ларисочка. Спасибо большое!!!

11 февраля 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для jannasimf

Нежное, бархатное, ароматное и дЮже аппетитное блюдо приготовила, Жанночка!

11 февраля 2019 года jannasimf #

Наташенька, спасибо большое за похвалу!!!

11 февраля 2019 года вита110 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, очень аппетитно!

11 февраля 2019 года jannasimf #

Виточка, спасибо большое!!!

11 февраля 2019 года Mara2181 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, бегу за большой ложкой, такая вкуснятина!!!!!!!!!

11 февраля 2019 года jannasimf #

Олесенька, спасибо большое!

Бери ложку и присоединяйся. Очень много акусного соуса!!!

11 февраля 2019 года Mara2181 #

Ложка на месте, приступаю.... ммм....класс!!!!

Спасибочки!!!

11 февраля 2019 года jannasimf #

11 февраля 2019 года Galiniya #

↑Ответ для jannasimf

Очень аппетитное блюдо у тебя, Жанночка

11 февраля 2019 года jannasimf #

Галочка, спасибо большое за похвалу!!!

11 февраля 2019 года felix032 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, невероятно аппетитное фото

, очень люблю это блюдо

!!!

11 февраля 2019 года jannasimf #

Галочка, спасибо большое!

Нам тоже очень понравилось!!!

11 февраля 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для jannasimf

Замечательное блюдо, Жанночка!

Я его тоже частенько готовлю.

11 февраля 2019 года jannasimf #

Мариночка, спасибо большое!!!

Буду тоже часто готовить!

11 февраля 2019 года lina0710 #

↑Ответ для jannasimf

Красота и вкуснота!

Великолепное блюдо получилось, Жанночка!

11 февраля 2019 года jannasimf #

Линочка, спасибо большое за внимание!!!

11 февраля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка! Какое аппетитное и ароматное мяско!

12 февраля 2019 года jannasimf #

Юлечка, спасибо огромное за похвалу!!!

11 февраля 2019 года tata1108 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, блюдо замечательное! Сытное и очень аппетитное!

12 февраля 2019 года jannasimf #

Танечка, спасибо большое за внимание!!!

10 февраля 2019 года leha stepanov87 #

Очень похоже на чкмерули грузинская кухня

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!