Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Galll YПоваренок 3 уровня

14 мая 2014, 9:38
4484

Тефтели в гнездах

Порционные тефтели, сразу с гарниром. Не смотря, что тефтели из куриной грудки, вышли очень сочные. Приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тефтели в гнездах»:

Филе куриное — 1/2 шт
Рис — 2 ст. л.
Картофель (средних) — 6 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сок томатный — 1 стак.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Специи (красный и чёрный перец, "хмели-сунели")
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1783.2 ккал	белки 103.8 г	жиры 39.5 г	углеводы 251.3 г
Порции
ккал 178.3 ккал	белки 10.4 г	жиры 4 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 102.5 ккал	белки 6 г	жиры 2.3 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Тефтели в гнездах»:

Готовим гнезда для тефтелей. Картофель натереть на крупную терку. Луковицу мелко порезать, добавим соль перец чёрный, яйцо и 1/2 ст. ложки муки. Замешиваем, как на простецкие драники.
Готовим соус, мелко нарезанный лук и натертую морковь пассировать на растительном масле. Добавить сливочное, как раствориться добавить оставшуюся муку и красный перец, паприку, соль по вкусу и сахар (количество сахара зависит от кислоты томатного сока). Теперь заливаем томатным соком, даем покипеть 2-4 мин.
Для фарша на тефтели, предварительно проварим в подсоленной воде рис, до полу готовности. Перемелем мясо. Смешиваем мясо, проверенный охлаждённым рис, присолим, добавим любимые специи, у меня "Хмели-сунели" и 3-4ложки приготовленного нами соуса. Вымешаем.
Жарким оладушки из картофеля, стараемся сделать круглыми и не сильно прижариваем, просто чтобы схватились и держали форму.
Сформирум шарики-тефтельки и тоже чуть обжарим.
В формы для кексов выложим оладки.
На дно выливаем столовую ложку соуса.
Кладем тефтелю, и поливаем соусом.
Сверху посыпим сыром, тертым на мелкой тётке.
Запекаем в духовке при 180 30-40мин. Достаем из формы.
Порционное гнездышко готово! Вот в разлома.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной картофельный мяснoй

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89531/]Тефтели в гнездах[/url]
[url=/recipes/show/89531/][img]/data/cache/2014may/10/46/742119_82106-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Порционные тефтели, сразу с гарниром. Не смотря, что тефтели из куриной грудки, вышли очень сочные. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Филе куриное, Рис, Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сок томатный, Морковь, Сахар, Соль, Специи, Мука пшеничная, Сыр твердый, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели в гнездах
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/10/46/742119_82106-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели в гнездах" title="Рецепт: Тефтели в гнездах"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Порционные тефтели, сразу с гарниром. Не смотря, что тефтели из куриной грудки, вышли очень сочные. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели в гнездах»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89531/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели в гнездах

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тефтели в гнездах»:

Филе куриное Рис Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Сок томатный Морковь Сахар Соль Специи Мука пшеничная Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

249

Комментарии и отзывы

21 мая 2014 года хачатурава #

Классный рецепт

21 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Благодарю!

16 мая 2014 года LadyOnline #

16 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

спасибо !

14 мая 2014 года avani #

Отличный рецепт

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2014 года mtata #

очень интересный рецепт

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятная оценка от опытного поваренка!

14 мая 2014 года mtata #

идея прекрасная

нужно сделать

14 мая 2014 года чалдонка #

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2014 года ПантерРрочка #

Забрала в КК! Спасибо!

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту!

14 мая 2014 года Знайкевич #

Непонятно сколько куриного филе....что за 1/2 штуки?...А в кг нельзя указать?

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Извините, не учла новичков. Каюсь! В кг нет смысла указывать, в граммах могу. Филе куриное в среднем 400-700 гр, у меня ушла половина, т.е. около 300 гр. Но все зависит от величины формочки и шарика тефтели, т.е. что Вы хотите чтобы преобладало картофель или мясо. Спасибо за вопрос.

14 мая 2014 года лялич #

Утащила.

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2014 года veronika1910 #

Замечательные тефтельки

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Спасибо Вероника!

14 мая 2014 года Валери Конфетка #

Отличные тефтельки

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2014 года Gerardina #

Блин, я только вчера тефтели сделала! А тут с драниками! Ну что ж такое делается!

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

И у меня так, как что- то пристрою, так обязательно соблазнительный рецепт с этим ингредиентом, а его уже нет. Спасибо за комментарий!

14 мая 2014 года Жужа-48 #

Интересная подача

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2014 года kritikessa #

забрала. Обязательно сделаю, уж очень привлекательно.

14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)

Надеюсь, не разочаруетесь. Блюдо простое, но вкусное и удобное. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели в гнездах

Ингредиенты для «Тефтели в гнездах»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели в гнездах»:

Похожие рецепты

Маринованная курица, запеченная в фольге

Куриные грудки, фаршированные песто

Куриные рулеты с маринованными кабачками

Куриные наггетсы

Фрикассе из курицы с грибами

Гречневая лапша с запеченной промаринованной курицей

Крылышки куриные

Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе

Куриные голени "Чилиндрон"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мидори"

Закусочный венок

Торт-мусс "Лесная Ягода"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!