Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Marioka82Поваренок 6 уровня

15 мая 2014, 8:12
23531

Курица на сетке в горчично-соевом маринаде

Курочка получается всегда то, что надо. Весь ее секрет в маринаде и способе готовки на мангале. Чтоб курочка хорошо пропеклась и не подгорела, нужно сделать ей 20 глубоких прокола ножом, и при жарке на мангале каждые 10 секунд переворачивать. Не пугайтесь это абсолютно не сложно. Я обычно отсчитываю секунды в уме при этом напевая, какую-нибудь песенку.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Курица на сетке в горчично-соевом маринаде»:

Курица — 1 шт
Лимон — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Горчица (Дижонская) — 1 ст. л.
Соль — 1\3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1825.4 ккал	белки 265.3 г	жиры 57 г	углеводы 62.4 г
100 г блюда
ккал 104.9 ккал	белки 15.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Курица на сетке в горчично-соевом маринаде»:

Берем не хитрый набор продуктов
Поливаем курочку соевым соусом, обмазываем горчицей, слегка посолим, выдавим сок из 1 лимона. Хорошо ее искупаем в маринаде.
Укладываем курочку в миске с маринадом вниз грудкой, сверху накрываем пакетом и убираем в холодильник на 3-4 часа. Будет хорошо, если курочку замариновать с вечера.
Разжигаем костер, ждем пока дрова прогорят в угли )))
Разрезаем курочку вдоль грудки, толстым ножом делаем около 20 проколов по всей курице с внуртенней стороны, выкладываем на решетку и переворачиваем каждые 10 секунд, таким образом она не подгорит и хорошо пропечется.
Открываем сетку, достаем курочку и приятного )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На природу

Теги: соус курица соевый горчица

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89571/]Курица на сетке в горчично-соевом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/89571/][img]/data/cache/2014may/14/53/745995_95149-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле
Курочка получается всегда то, что надо. Весь ее секрет в маринаде и способе готовки на мангале. Чтоб курочка хорошо пропеклась и не подгорела, нужно сделать ей 20 глубоких прокола ножом, и при жарке на мангале каждые 10 секунд переворачивать. Не пугайтесь это абсолютно не сложно. Я обычно отсчитываю секунды в уме при этом напевая, какую-нибудь песенку.

Ингредиенты: Курица, Лимон, Соевый соус, Горчица, Соль.
Тэги: соус, курица, соевый, горчица.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица на сетке в горчично-соевом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/14/53/745995_95149-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица на сетке в горчично-соевом маринаде" title="Рецепт: Курица на сетке в горчично-соевом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курочка получается всегда то, что надо. Весь ее секрет в маринаде и способе готовки на мангале. Чтоб курочка хорошо пропеклась и не подгорела, нужно сделать ей 20 глубоких прокола ножом, и при жарке на мангале каждые 10 секунд переворачивать. Не пугайтесь это абсолютно не сложно. Я обычно отсчитываю секунды в уме при этом напевая, какую-нибудь песенку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/320/">
          Птица на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица на сетке в горчично-соевом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/444/">соевый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/420/">горчица</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89571/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица на сетке в горчично-соевом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Птица на гриле

Ингредиенты для «Курица на сетке в горчично-соевом маринаде»:

Курица Лимон Соевый соус Горчица Соль

Тэги: соус, курица, соевый, горчица

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Цыпленок на гриле в маринаде

Попробуйте приготовить вместе

1389

Салат "Сборная пирамидка"

76
1389
27304

740

Пастеризованные яйца

103
740
27386

538

Торт "Клубничный лес"

87
538
9024

Фотографии «Курица на сетке в горчично-соевом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 мая 2020 года svetik5552 #

+10

[+5]

Отличная курочка получилась

готовила бедро.Спасибо за рецепт.

5 мая 2016 года ЮРИСТИК #

а сколько по времени получается нужно? каждые 10 секунд переворачиваем а сколько примерно?

5 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)

Готовность определяйте сами, сделав прокол ножом.

6 июля 2015 года Ольгентина #

[+5]

Оленька, спасибо огромное за такую вот вкусноту!!!

Правда я брала грудки, а не саму курочку, но и они получились очень вкусными и нежными - безумно понравилось!!!

10 июня 2014 года Alena1Alena #

[+5]

Спасибо за рецептик. Долго думала, что приготовить мужу. Жаль только погода подвела... прилось в духовке запекать с яблоками)

31 мая 2014 года Bad Robot #

Шикарно однако!

31 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

21 мая 2014 года Mary-anne #

Очень понравился рецепт!

17 мая 2014 года Ольга Бабич #

супер курочка!

17 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Большое спасибо,тезка!!!!!!!!!

17 мая 2014 года avani #

Здорово