Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Выпечка в пароварке

Iren_DПоваренок 5 уровня

16 мая 2014, 12:13
24950

Брауни на пару

Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;) Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару...

Категория: Готовим в пароварке Выпечка в пароварке

Ингредиенты для «Брауни на пару»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2361.3 ккал	белки 41.8 г	жиры 134.4 г	углеводы 246.3 г
Порции
ккал 295.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 16.8 г	углеводы 30.8 г
100 г блюда
ккал 414.3 ккал	белки 7.3 г	жиры 23.6 г	углеводы 43.2 г

Рецепт «Брауни на пару»:

Масло сливочное и шоколад растопим на медленном огне или на водяной бане
Яйца взбиваем с сахаром до его полного растворения
Вливаем шоколадно-масляную смесь в яичную не переставая взбивать миксером.
Добавляем просеянную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и получаем тесто вот такой вот консистенции.
Я беру бумажные формы, вкладываю их в силиконовые, наполняю на 2/3 тестом и отправляю в пароварку. Из этого количества я получаю 8 штучек брауни.
Запускаю пароварку на 30 минут

Получаем на выходе вот такие брауни

Приятного чаепития!!!

и с мороженым

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: шоколад кексы маффины брауни

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89621/]Брауни на пару[/url]
[url=/recipes/show/89621/][img]/data/cache/2014may/16/12/747326_89866-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Выпечка в пароварке
Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;)
Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Шоколад молочный, Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Масло сливочное.
Тэги: шоколад, кексы, маффины, брауни.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брауни на пару
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/16/12/747326_89866-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брауни на пару" title="Рецепт: Брауни на пару"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;)
Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/326/">
          Выпечка в пароварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брауни на пару»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1005/">кексы</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/220/">маффины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/434/">брауни</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89621/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брауни на пару

Категория: Готовим в пароварке › Выпечка в пароварке

Ингредиенты для «Брауни на пару»:

Яйцо куриное Сахар Шоколад молочный Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Масло сливочное

Тэги: шоколад, кексы, маффины, брауни

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Брауни на пару» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2017 года Malina7272 #

Ирина, спасибо Вам за этот чудесный рецепт! У меня пока нет духовки, а выпечку с шоколадом очень люблю. Магазинные кексы не радуют. Ваши брауни выше всяких похвал! Получаются всегда, легко и просто. Я делаю половину нормы, разливаю по двум маленьким стеклянным баночкам (каждая по 230 мл) и закрываю каждую баночку сверху крышкой. На пару стоят 30 минут. Вкуснотища!!!

3 августа 2016 года MarinaS16 #

Спасибо за рецепт

Очень люблю все шоколадное

Буду пробовать готовить в мультиварке, пароварки нет. Надеюсь все получится!

4 августа 2016 года Iren_D # (автор рецепта)

Обязательно получится! Удачного эксперимента!

2 декабря 2015 года RusyaElena #

спасибо вам за рецепт этого ну очеееень шоколадного чуда

забираю в КК.

4 декабря 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие!

2 декабря 2015 года Екатерина Золотая #

вопрос по рецепту

А как такой приготовить на обычном пару? очень хочется попробовать такие вкусняшки

2 декабря 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

а что такое обычный пар? Можете приготовить их в мультиварке на функции "На пару"

8 сентября 2015 года Вера-Киев #

У меня в последнюю секунду силиконовая форма в пароварку не поместилась, пришлось печь в духовке. За 20 минут брауни в форме для кекса с дыркой испекся замечательно. Было ну, очень вкусно. Большое спасибо за отличный рецепт!

15 сентября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Я рада, что все получилось идеально! Готовьте в удовольствие!

16 ноября 2014 года Sumina #

Ух ты, замечательные кексики!

16 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Алинушка!

21 августа 2014 года Sinful angel #

[+4]

Очень вкусно! Очень шоколадно!)))))

22 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

16 августа 2014 года Sinful angel #

вопрос по рецепту

А в мультиварке на пару получится?

17 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Конечно получится! В мультиварке же есть такая функция?

17 августа 2014 года Sinful angel #

Да, есть

17 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Тогда не вижу преград! Удачной выпечки!

19 мая 2014 года tanushka33 #

Они внутри не сухие?

19 мая 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Посмотрите последнее фото. Не сухие они получаются, если не передержать в пароварке. Даже немного влажные.

18 мая 2014 года Wera13 #

18 мая 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

17 мая 2014 года avani #

Ириша! Здорово

18 мая 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

спасибочки!!!