Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

TatanjПоваренок 7 уровня

2 июня 2014, 12:45
12262

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

Корейские острые закуски - это, конечно, капуста и морковь. Грибы корейцы тоже маринуют, и дозревание занимает несколько дней. Но можно сделать острые грибы сразу к столу или взять с собой на пикник.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски»:

Шампиньоны — 200 г
Помидор — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Соевый соус ("Kikkoman") — 50 мл
Бальзамик — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Кинза (семена) — 0,5 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Перец душистый — по вкусу
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 391 ккал	белки 19.3 г	жиры 18 г	углеводы 41.9 г
100 г блюда
ккал 63.1 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски»:

Грибы мы не будем ни жарить, ни варить. Не удивляйтесь. Шампиньоны и сырые съедобны. А у нас будут в быстром маринаде.

Нарежьте петрушку, положите на грибы.
Соедините соевый соус "Kikkoman", бальзамический уксус, давленый чеснок, семена кинзы, сахар, перец и растительное масло.
Залейте маринадом грибы. Оставьте их на часок.
Нарежьте помидоры очень тонко поперёк. Смешайте с грибами. Оставьте еще на полчаса.
Посыпать кунжутом.
Маринованные шампиньоны в соевом соусе готовы.
Приглашаю к столу!!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: пикник закуска обед ужин

Вкусы: грибной соевый томатный соуса помидор

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90216/]Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/90216/][img]/data/cache/2014jun/02/23/760172_44543-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Корейские острые закуски - это, конечно, капуста и морковь. Грибы корейцы тоже маринуют, и дозревание занимает несколько дней. Но можно сделать острые грибы сразу к столу или взять с собой на пикник.

Ингредиенты: Шампиньоны, Помидор, Петрушка, Соевый соус, Бальзамик, Чеснок, Кинза, Кунжут, Перец душистый, Сахар, Масло растительное.
Тэги: пикник, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/02/23/760172_44543-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски" title="Рецепт: Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Корейские острые закуски - это, конечно, капуста и морковь. Грибы корейцы тоже маринуют, и дозревание занимает несколько дней. Но можно сделать острые грибы сразу к столу или взять с собой на пикник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90216/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски»:

Шампиньоны Помидор Петрушка Соевый соус Бальзамик Чеснок Кинза Кунжут Перец душистый Сахар Масло растительное

Тэги: пикник, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3084

Маринованные грибы быстрого приготовления

189
3084
531061

1903

Маринованные шампиньоны на закуску

97
1903
100352

1731

Быстрые маринованные шампиньоны

155
814
44609

716

Домашние маринованные шампиньоны

128
508
274962

448

Маринованные шампиньоны "5 минут"

72
448
32072

403

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

36
350
7834

309

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

66
263
8283

251

Быстрые маринованные шампиньоны

51
251
17693

250

Шампиньоны маринованные по-корейски

13
195
4562

194

Маринованные шампиньоны оригинальные

14
194
8293

188

Скорые маринованные шампиньоны с обжаренным картофелем

8
47
2078

Маринованные грибы

8
40
13975

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

634

Фотографии «Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 января 2021 года Катерина32 #

[+2]

Сначала приготовила без отступления от рецепта.
Вкус сырых шампиньонов не понравился. Даже через сутки ничего не изменилось.
Пришлось прогреть вместе с маринадом, и шампиньоны получились очень пикантными, и заиграли совершенно по-новому

28 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю за замечательный фото-отчет!

19 февраля 2018 года ms olya1226 #

Пикантная закусочка

20 февраля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

19 февраля 2018 года Barhotochka #

+20

[+5]

Грибы предварительно отварила. Получилось очень вкусно!!! Спасибо!!!

19 февраля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

29 декабря 2014 года непростая #

Скажите, а если их немного проварить, вкус сильно может измениться?

А то побаиваюсь на Новый Год делать без проварки...

17 августа 2014 года Патрик и Мари #

Очень аппетитный рецепт,но сырые грибы можно кушать только в том случае,если они были сорваны в этот же день.Мы же покупаем грибы на рынках или в магазинах и сколько они там лежат знать не ведаем!Попробую рецепт,но проварить хотя б минутки 3-4 не помешает точно!

17 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

1 августа 2014 года Gerardina #

[+5]

Танюша, готовлю не первый раз, очень вкусно! Жаль только, что крошечные шампиньошки не часто попадаются!

1 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Мариночка, очень приятно, что рецепт грибочков понравился)))

16 июня 2014 года непростая #

Получилось вкусненько!!!

16 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Очень рада, что грибочки понравились!!!

5 июня 2014 года Арина А #

Ну очень аппетитная баночка!

Вот бы мне ее к ужину с картошечкой!

5 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Арина, благодарю!!!

Заходи в гости угощу!

5 июня 2014 года Арина А #

Уже бегу!

5 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

4 июня 2014 года непростая #

Отличный рецептик!!! Подскажите, грибочки чистите или моете?

4 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!!! Грибочки чистить не нужно, я только мою.

4 июня 2014 года непростая #

Спасибо за быстрый ответ!

4 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

4 июня 2014 года Eugenita #

Хороший рецепт!

4 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2014 года Tata0330 #

3 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 июня 2014 года Wera13 #

3 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Верочка, благодарю!