Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ната 69Поваренок 6 уровня

2 июня 2014, 14:43
4286

Пикантный овощной салат

Яркий, легкий, полезный салат с пикантной заправкой - хороший гарнир к мясу и рыбе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:

Капуста пекинская — 150 г
Листья салата / Салат — 50 г
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Базилик (сушеный) — 10 г
Сок лимонный — 20 мл
Соевый соус (Киккоман) — 50 мл
Масло растительное — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 655.7 ккал	белки 15.1 г	жиры 42.6 г	углеводы 53.8 г
Порции
ккал 109.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 52.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Пикантный овощной салат»:

Нарезать пекинскую капусту и листовой салат.
Кабачок и морковь нарезать полукругами.
На раскаленной сковороде (смазать растительным маслом) обжарить сначала мелко нарезанный репчатый лук, затем морковь и кабачок, слегка посолить, поперчить, добавить сушеный базилик. Овощи должны оставаться хрустящими, остудить.
Пока обжаренные овощи остывают, нарежем другие составляющие салата. Помидор и огурец - дольками, перец - соломкой, зелёный лук и укроп измельчить.
Из лимона выжмем сок, он понадобится для заправки.
Приготовим заправку для салата: смешаем растительное масло, соевый соус Киккоман и лимонный сок.
Все овощи смешать.
Полить салат заправкой. Можно сразу не поливать салат, а взять с собой на пикник готовую заправку и там полить.
Готовый салат берём с собой на пикник.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~93/#com6988

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: пикник салат закуска обед ужин

Вкусы: овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90221/]Пикантный овощной салат[/url]
[url=/recipes/show/90221/][img]/data/cache/2014jun/02/54/760157_41506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Яркий, легкий, полезный салат с пикантной заправкой - хороший гарнир к мясу и рыбе.

Ингредиенты: Капуста пекинская, Листья салата, Огурец, Помидор, Перец болгарский, Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Лук зеленый, Укроп, Базилик, Сок лимонный, Соевый соус, Масло растительное.
Тэги: пикник, салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантный овощной салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/02/54/760157_41506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантный овощной салат" title="Рецепт: Пикантный овощной салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий, легкий, полезный салат с пикантной заправкой - хороший гарнир к мясу и рыбе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90221/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантный овощной салат

Яркий, легкий, полезный салат с пикантной заправкой - хороший гарнир к мясу и рыбе.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:

Капуста пекинская Листья салата Огурец Помидор Перец болгарский Кабачок Морковь Лук репчатый Лук зеленый Укроп Базилик Сок лимонный Соевый соус Масло растительное

Тэги: пикник, салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

481

Слоёный салат с крекерами

62
481
43329

593

Картофельные стаканчики с морепродуктами

122
593
48027

119

Закуска "Букетик для вас"

94
119
7842

Комментарии и отзывы

3 июля 2016 года Каникула #

Салат просто бомба!

3 июля 2016 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

8 июня 2015 года vera titova 59 #

Вкусный салатик

витаминки

и кабачок я люблю с "хрустком"

спасибо вам за вкусны салат

9 июня 2015 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо