Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Olga KaПоваренок 5 уровня

2 июня 2014, 15:01
13116

Ликер "Лимончелло"

Выкладываю рецепт по пожеланиям поварят.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ликер "Лимончелло"»:

Водка — 1 л
Сахар — 1 кг
Лимон — 15 шт
Вода — 500 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6690 ккал	белки 20.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 1068.5 г
100 г блюда
ккал 140.8 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 22.5 г

Рецепт «Ликер "Лимончелло"»:

Лимоны вымыть и очистить.
Снимаем только верхнюю желтую часть.
Заливаем "шкурки" водкой, закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 48 ч.
Из воды и сахара сварить сироп. Провариваем 20-25 мин после растворения сахара.
Заливаем сиропом лимонно-водочную смесь, закрываем пленкой и в холодильник на 72 часа. Через 3 суток процеживаем и разливаем в бутылки.

Хорошего времяпрепровождения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин

Теги: напиток алкоголь ужин спиртной

Вкусы: лимонный лимон алкоголь

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90222/]Ликер "Лимончелло"[/url]
[url=/recipes/show/90222/][img]/data/cache/2014jun/02/00/760320_80741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь
Выкладываю рецепт по пожеланиям поварят.

Ингредиенты: Водка, Сахар, Лимон, Вода.
Тэги: напиток, алкоголь, ужин, спиртной.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ликер "Лимончелло"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/02/00/760320_80741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ликер Лимончелло" title="Рецепт: Ликер Лимончелло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выкладываю рецепт по пожеланиям поварят.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/95/">
          Крепкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ликер "Лимончелло"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8246/">спиртной</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90222/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ликер "Лимончелло"

Выкладываю рецепт по пожеланиям поварят.

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Ликер "Лимончелло"»:

Водка Сахар Лимон Вода

Тэги: напиток, алкоголь, ужин, спиртной

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1117

Фотографии «Ликер "Лимончелло"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 января 2019 года Z Olga #

+15

[+5]

Ликер получился очень ароматным, насыщенно-лимонным! Очень приятным на вкус! Спасибо за рецепт!

3 февраля 2019 года Olga Ka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отчет и прекрасное фото! Рада,что ликерчик пришелся по вкусу!

4 июля 2017 года SimamotoS #

Тоже резко задалась вопросом куда девать остальные лимоны, если идет только цедра.
Ну сумасшедший же человек, - сок лимонный в бутылках покупаю, а куда лимон деть - не соображу сразу ))))
По мне - бутылка с лимонным соком в холодильнике никогда не лишняя. Тем более летом, когда он улетает на салатную заправку.

Спасибо за рецепт! Приготовлю обязательно

10 июля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Поделитесь впечатлениями?

30 декабря 2015 года tomi_tn #

[+5]

Оля, я с отчетом. Мне очень понравился вкус, цвет, аромат,короче все. Здесь главное не допробоваться до плясок. Спасибо большущее.

30 декабря 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Рада, что ликерчик понравился!!! Для рождественских вечеров-то, что нужно!

30 декабря 2015 года tomi_tn #

15 июня 2014 года Жен Жен # (модератор)

[+5]

Вот и я наконец с отчетом.Рецепт считаю весьма удачным. Просто и доступно.Я делала пол-порции.В следующий раз возьму цедры, как на целую порцию.Или лимоны покупные не такие душистые.А в остальном-отлично! Рекомендую.

15 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Здорово! А что касается аромата, я делала с домашними лимонами, очень выраженный аромат!!!!Рада, что понравилось!!!

15 июня 2014 года Жен Жен # (модератор)

Нисколько не сомневаюсь по поводу аромата, что дело в лимонах. У нас магазинные фрукты практически не имеют вкуса. А рецепт -супер!

4 июня 2014 года zerro #

всем любителям ликеров! Я делала Лимончелло(кто то выкладывал здесь рецепт на 1 литр спирта + 1 литр воды, 8 лимонов и 600гр. сахара), так вот на эту порцию я брала 300гр сахара и то это настолько приторно сладко. Задарила подружкиному мужу т.к. ему это понравилось. Если буду делать еще, то еще уменьшу количество сахара. А так все шикарно, особенно запах и цвет!!!!

4 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

"Приторно сладко"...-ну так Вы же ликер готовили, не какую-ниудь настойку

По определению, ликер-сладкий алкогольный напиток с содержанием спирта от 15 до 75% по об’ему и содержанием сахара от 100г/л. Я так понимаю, здесь проблема в индивидуальных вкусовых предпочтениях

6 июня 2014 года vredina_708 #

полностью с Вами согласна))) ликер мне кажется только русские пьют чистыми из рюмки)))))))) я большой любитель перепробывала много разных.... а вот что мой отец что муж сию любовь не понимают)))) как то на Новый год решили попробовать)))))) не помню что... но кривились долго...... с тех пор на мое не покушаются))))) а мне и хорошо))) мне одной бутылки для коктелей на несколько праздников хватает если подруги не наведаются)))))))))

6 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

4 июня 2014 года Мария Ланцева #

ух ты!

4 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

3 июня 2014 года Wera13 #

3 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

3 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)

спасибо за рецепт!

3 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

2 июня 2014 года Ирушенька #

Вот и правильно,Олечка!Такой интересный рецепт с прекрасными фотографиями обязательно должен быть на главной странице!

3 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 июня 2014 года Мисс Соболевская #

вопрос по рецепту

Правильно я поняла,что используются только шкурки?А остальные лимоны куда?