Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

НАТАША ШВЕЦПоваренок 3 уровня

5 июня 2014, 23:05
3938

Батоны домашние

Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батоны домашние»:

Мука пшеничная / Мука — 700 г
Вода — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи (свежие) — 50 г
Масло оливковое — 50 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Семена льна — 20 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3466.1 ккал	белки 107.2 г	жиры 87.5 г	углеводы 572.8 г
100 г блюда
ккал 244.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 6.2 г	углеводы 40.3 г

Рецепт «Батоны домашние»:

Воду с молоком нагреть, растворить соль сахар дрожжи, немного добавить масло и половину муки. Размешать накрыть пленкой и дать побродить час. Затем добавить остальную муку хорошо с помощью масла вымесить и сформировать батоны, смазать яйцом посыпать семенами, дать постоять пока нагревается духовка. Испечь при 200 гр 40 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед хлеб

Вкусы: пшеничный хлебный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90371/]Батоны домашние[/url]
[url=/recipes/show/90371/][img]/data/cache/2014jun/05/05/763299_11167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Молоко, Дрожжи, Масло оливковое, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Семена льна.
Тэги: ужин, обед, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Батоны домашние
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/05/05/763299_11167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Батоны домашние" title="Рецепт: Батоны домашние"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Батоны домашние»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90371/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Батоны домашние

Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батоны домашние»:

Мука пшеничная Вода Молоко Дрожжи Масло оливковое Яйцо куриное Соль Сахар Семена льна

Тэги: ужин, обед, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Батоны домашние» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2019 года nelliundco #

+20

[+5]

Вкусный хлеб с тонкой корочкой и нежным мякишем

, готовится быстро и съедается тоже! Спасибо Наташа

за рецепт!

14 января 2020 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

Ой как я счастлива , вы оценили мой рецепт. Когда я его выкладывала меня критиковали многие , то фото не то , то русский язык не тот... Я и незнала как выкладывать рецепт. ? тут отзыв ваш. Прям до слез. Спасибо

14 января 2020 года nelliundco #

↑Ответ для nelliundco

Ну не знаю , что здесь критиковать

, готовить быстро и на вкус очень понравился, думаю что ещё не раз буду его печь, хотя на сайте столько много рецептов, пеку почти каждый раз другой

, но ваш рецепт стоит внимания

15 декабря 2019 года Демурия #

+21

[+5]

Вкусный, простой, домашний батон. Семян льна не нашлось.
Спасибо

14 января 2020 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отзыв . Ниже уже отвечала , о том что и не надеялась на расмотрение моего рецепта.

13 декабря 2019 года Т-пушка #

+26

[+5]

Наташа,огромное спасибо за рецепт хлеба!

Получился пышный,с изумительным мякишем и тонкой корочкой, чудесный на вкус хлебушек.Получилось 2 батона,но один сразу же был съеден,второй разрезала уже вечером и фотосессии разреза не получилось.Придётся поверить на слово,разрез -великолепный!

14 января 2020 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

Я просто летаю. Мой рецепт оценили . Я была новичком когда его выложила. ? посыпались критика ...не так знаки поставила , не тот русский. Да я и остановилась на этом . Хоть люблю и много готовлю

14 января 2020 года Т-пушка #

Не-не,Наташенька,не останавливайся,надо продолжать радовать нас своими рецептами вкусных блюд!

Со Старым Новым годом,Наташа!

20 января 2020 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

Какая вы хорошая. Пусть все у вас будет хорошо.

20 января 2020 года Т-пушка #

Спасибо,Наташенька!

Всех благ,дорогая!

13 февраля 2020 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

26 ноября 2019 года inna_2107 #

24 ноября 2015 года lada l09 #

какая прелесть!!Утащила с огромной благодарностью!!!!!!!!!!!!!

3 февраля 2015 года Svenik #

Большое спасибо за рецепт. Все получилось. Как сказал муж: - Ешь и есть хочется. Спасибо.

23 ноября 2014 года caramel77 #

[+5]

Вкусные и воздушные батончики. Получилось 2 штуки.

23 ноября 2015 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие к моему рецепту. У вас замечательные батоны.

6 июня 2014 года LadyOnline #

7 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

6 июня 2014 года kniaz #

Исходя из многолетнего опыта, попробуйте так: закваску ставьте на ржаной обдирной муке. Туда же добавьте обжаренные до попкорногого треска семена льна. На 0,5 литров жидкости - добрую жменю. Вымешивайте мукой белой высшего сорта. Тесто, находящееся в формах, присыпьте рубленным вяленым чесноком (только не магазинным порошковым). В любом случае, хмелевая опара более предпочтительна, хотя и на дрожжах не плохо. Пробуйте. Должно понравиться.

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

спасибо попробую

6 июня 2014 года mariana82 #

6 июня 2014 года Абрикосина1 #

А мне бы не разрезик а кусочек

Да, домашний хлеб не сравнится с покупным

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

приезжайте в гости

6 июня 2014 года TatyankaC #

Наташа,батоны-просто чудо!Эх,хотелось бы разрезик..Утащила в КК

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

спасибо ...в разрезе есть у меня ну вот только я пошагово пока не научилась выкладывать ........зайдите ко мне альбом

6 июня 2014 года TatyankaC #

Обязательно зайду!А вы сейчас еще можете отредактировать свой рецепт.Зайти в него в режиме "Редактировать",внизу под перечнем продуктов будет педалька"Добавить шаг".
Либо,если не шаг,а просто фото-то в самом низу есть окошко для комментариев. Там есть кнопочка-добавить фото.добавляете,загружаете,копируете ссылку и вставляете в это окошко. Сохранятет и вот-в вашем рецепте есть еще фото!!!

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

попробую спасибо вы очень добры

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

↑Ответ для TatyankaC

вроде загрузила

6 июня 2014 года TatyankaC #

Ой,какой же он чудесный!!!!!!Такая красотища!!!Такой разрез,я в обмороке!!!

6 июня 2014 года Валентина Шеенко #

Классные батончики!!

6 июня 2014 года diana1616 #

Наташа, очень красивые батоны у тебя получились!

Рецепт утащила себе, спасибо!

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

спасибо вам !!!

6 июня 2014 года kniaz #

Обычный домашний хлеб и ничего более.

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

иногда самый обычный хлеб нас переносит в детство , а эти все новинки которые нас окружают не всем по вкусу

5 июня 2014 года veronika1910 #

Какие они красивые

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

спасибо

5 июня 2014 года Светлана1682 #

Классные батоны!

Так и хочется отрезать кусочек, да сделать бутербродик!

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

спасибо

5 июня 2014 года avani #

Классные батоны у Вас получились.

6 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Батоны домашние

Ингредиенты для «Батоны домашние»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Батоны домашние»:

Похожие рецепты

Хлеб с отрубями и пикантным топпингом

Белковый хлеб

Оливковый хлеб

Сладкий хлеб

Украинская пшеничная булочка «Арнаут»

Домашний хлеб с зирой

Классический французский хлеб

Хлеб домашний "Лестница"

Рождественский калач

Фотографии «Батоны домашние» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!