Как и все дети, мои тоже очень любят чипсы. И, естественно, как и все Поварята, я их делаю сама. По этому рецепту чипсы получаются ну очень хрустящие! Они отлично подойдут для перекуса на природе как для детей, так и для взрослых.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 6 июня 2014, 0:16
- 80227
Хрустящие чипсы для пикника
Ингредиенты для «Хрустящие чипсы для пикника»:
- Картофель — 4 шт
- Вода — 1 л
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5283.6 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
501.1 г |
углеводы
174.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1320.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 125.3 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Хрустящие чипсы для пикника»:
-
Картофель почистить и нарезать очень тонко. Можно нарезать ножом. Я натёрла на обычной тёрке на боковых насечках. Хорошо промыть картофель.
-
В кастрюлю налить воду, добавить в неё 1 ст. л. соли и 2 ст. л. соевого соуса Кiккоман.
-
Положить в неё картофель и оставить на 1 час. На этом этапе картофель впитывает соль.
-
Выкладываем картофель на полотенце, слегка подсушиваем.
-
В целлофановый пакет кладём муку и оставшуюся соль.
-
Кладём туда же картофель и очень хорошо встряхиваем пакет, чтобы каждая заготовка для чипсов была вся в мучной смеси.
-
Обжариваем наши чипсы в кипящем масле до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Благодаря мучной смеси чипсы всегда получаются очень хрустящими и вкусными. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2019 года Kuro91 #
25 марта 2019 года Kuro91 #
8 июня 2018 года dar xikmatowa #
Жарила вечером и заодно отведывала. Честно скажу, утром они мне понравились больше, подсохли как будто на столе, не такие жирные и вкуснее показались. Очень хрустящие. Единственный минус: не угадаешь, как поджарить картошку- сильно пожаришь, горит и как будто горчит, слабо пожаришь, мягкая... Но всё равно съелись чипсы с удовольствием. Спасибо!
8 июня 2018 года Наська38 #
8 июня 2018 года PYMA-2016 #
Вам
9 июня 2018 года Наська38 #
2 июня 2018 года Maniga #
17 мая 2018 года Фохт #
Ребёнок мой обожает чипсы магазинные, но страшновато давать их ребёнку. Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Деть оценил) делала из 2-х небольших картошечек. Попросили добавки!!!
Спасибо Вам!
15 мая 2018 года Ася09 #
15 мая 2018 года Поваренок Соломон 13 #
15 мая 2018 года ана43 #
17 октября 2015 года NikaDn #
17 октября 2015 года NikaDn #
5 апреля 2015 года juliya00045 #
5 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года juliya00045 #
1 апреля 2015 года Ymei #
10 февраля 2015 года Артёмка_супер #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
20 октября 2014 года СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк1 #
20 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 октября 2014 года СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк1 #
8 октября 2014 года TatyankaC #
9 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Elenka_Kr #
1 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
4 августа 2014 года olgav0311 #
15 мая 2018 года баба Тата #
17 мая 2018 года olgav0311 #
2 августа 2014 года Nastya Kuzmina #
2 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Колесникова Людмила #
8 июля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
11 июня 2014 года ksds #
12 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: