Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

TatanjПоваренок 7 уровня

7 июня 2014, 15:37
6750

Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров

Замечательную закуску из баклажанов и помидоров можно приготовить для пикника.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров»:

Баклажан — 1 кг
Помидор — 500 г
Майонез — 3 ст. л.
Соевый соус ("Kikkoman") — 1 ч. л.
Перец душистый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки баклажанов) — по вкусу
Зелень — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 801.2 ккал	белки 16 г	жиры 36.1 г	углеводы 601.1 г
100 г блюда
ккал 48.3 ккал	белки 1 г	жиры 2.2 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров»:

Баклажаны нарезать кружками 1,5 см. Залить подсоленной водой и дать постоять 15 минут.
Затем воду слить, обсушить баклажаны и обжарить на растительном масле.
Нарезать кружками помидоры.
Делаем соус. В майонез выдавливаем чеснок через пресс, добавляем соевый соус "Kikkoman".
Нарезаем зелень.
Добавляем в соус зелень, перец по вкусу и всё хорошо смешиваем.
На кружки баклажанов выкладываем по половине чайной ложки соуса.
Сверху кладём кружок помидора. На помидор можно также положить немного соуса и украсить зеленью. Закуска готова.
Приятного аппетита!!!

Угощайтесь!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~93/#com6988

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед пикник закуска

Вкусы: томатный овощной баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90422/]Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров[/url]
[url=/recipes/show/90422/][img]/data/cache/2014jun/07/20/764594_80430-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Замечательную закуску из баклажанов и помидоров можно приготовить для пикника.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Майонез, Соевый соус, Перец душистый, Соль, Масло растительное, Зелень, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, пикник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/07/20/764594_80430-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Медальоны из баклажанов и помидоров" title="Рецепт: Закуска Медальоны из баклажанов и помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательную закуску из баклажанов и помидоров можно приготовить для пикника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90422/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров

Замечательную закуску из баклажанов и помидоров можно приготовить для пикника.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров»:

Баклажан Помидор Майонез Соевый соус Перец душистый Соль Масло растительное Зелень Чеснок

Тэги: ужин, обед, пикник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

366

Башенки из баклажана и помидоров

30
366
3626

140

Закуска из овощей гриль

60
140
3711

Закуска медальоны из баклажан и помидор

44
64
3659

Попробуйте приготовить вместе

2313

Суп "Конти"

149
2313
166994

545

Салат "Мышки-шалунишки"

53
545
13370

471

Фасоль с грибами

78
471
57095

Фотографии «Закуска "Медальоны" из баклажанов и помидоров» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2022 года jannasimf #

+17

[+5]

Очень вкусная и ароматная закуска. Легко приготовить. Танечка, спасибо большое за рецепт.

9 ноября 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет!

28 сентября 2021 года akayom #

+11

[+4]

Ожидаемо вкусно!

У меня без соевого соуса. Благодарю за рецепт.

28 сентября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Большое спасибо за прекрасный фото-отчет!

16 сентября 2021 года Гали-28 #

+17

[+5]

Танюш отличнейшая закуска с прекрасным соусом. Очень вкусно и красиво.
Спасибо тебе огромное!

17 сентября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Галочка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Замечательная закуска у тебя получилась!

27 сентября 2021 года Гали-28 #

28 сентября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

31 августа 2021 года топиарий #

+16

[+5]

Танечка.принимай отчёт!Замечательная закусочка получилась....баклажанчик.помидорчик. а какой соус ммммм ооочень вкусно!Огромное спасибо за рецепт!

1 сентября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Анечка, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет, мне очень приятно, что рецепт понравился!

26 августа 2021 года Сурик #

+19

[+5]

Танечка, очень вкусная закуска! Мы в восторге! Быстро и просто приготовила! Ароматно! Спасибо большое за рецепт!

27 августа 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Очень рада, что рецепт закуски понравился!

10 июня 2014 года Wera13 #

10 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

10 июня 2014 года Сусанна Манасерян #

Спасибо!

10 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!!!

8 июня 2014 года pupsik27 #

Похожие делаю! Очень вкусно!

8 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Любочка, благодарю!!!

8 июня 2014 года mtata #

Танюшка очень люблю такие баклажанчики

8 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Татьяна, огромное спасибо моя хорошая!!!

8 июня 2014 года Бирюзаа #

моё самое любимое блюдо из баклажан

8 июня 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!!!