Я захотела печь пирог. Купила сахар и творог. Муку и манку припасла, А соль на полочке нашла. Достала яблок из корзинки Из них я сделала начинку. Густое тесто замесила, На жаркий прот (и)вень положила. Ждала я час, ждала другой. И вдруг я вспомнила :»Огонь!». Ну как же я могла забыть, Огонь в своей плите включить! Включила я плиту скорей, Чтобы пирог испечь быстрей. И знайте ровно через час, На чай я приглашаю вас!
- 7 июня 2014, 22:12
- 3285
Творожный пирог с маковыми шариками
Ингредиенты для «Творожный пирог с маковыми шариками»:
Тесто
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — 5 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
Начинка
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Сметана — 250 мл
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Мак
- Молоко (мак) — 1 стак.
- Орехи грецкие (мак) — 100 г
- Мак — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крошка
- Миндаль (лепестки ) — 100 г
- Сахар — 30 г
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
58065.6 ккал |
белки
913.1 г |
жиры
5359.7 г |
углеводы
1428.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 213.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Творожный пирог с маковыми шариками»:
-
Мак всыпать в кастрюльку и залить молоком, проварить мин 20 и снять с огня, туда же добавить орех и сахар перемешать. Затем в обычной мясорубке все перемолоть и уже в остывший мак добавить яйцо и крахмал, сформировать небольшие шарики и положить в морозилку.
Для теста: мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соль перемешать, постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем, сформировать шарик теста. Форму на 26 смазать маслом и присыпать мукой, положить в центр шарик теста и руками разложить по дну, при этом сформировать небольшие бортики и поставить в морозилку на 10 мин. -
Для начинки: творог смешать с сметаной и сахаром, затем добавить яйца и крахмал при этом хорошенько перемешать. Форму с тестом и шарики достаем с морозилки, начинку выливаем в форму и по ней вдавливаем маковые шарики.
-
Для крошки: берем миндальные лепестки и смешиваем с сахаром, по капельке вводим топленое масло и разминаем в крошку, этой крошкой покрываем пирог и ставим в уже разогретую духовку и печем 45 мин при 180 гр.
-
Вот такой красавец только с духовки.
-
Немного украшаем и идем ставить чайник.
-
Вот наш красавец в разрезе.
-
Что скажете аппетитный кусочек?
Комментарии и отзывы
26 ноября 2016 года Mirrik #
17 апреля 2016 года mamaLisa #
17 апреля 2016 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
29 октября 2014 года Магнолия17 #
30 октября 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Магнолия17 #
1 ноября 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Wera13 #
9 июня 2014 года LadyOnline #
9 июня 2014 года Мария 963 #
9 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
9 июня 2014 года Olga_Viktoriya #
9 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года diana1616 #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года pupsik27 #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
11 июня 2014 года pupsik27 #
8 июня 2014 года ПантерРрочка #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года т-тя Соня #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года т-тя Соня #
9 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года Инночка07 #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года lo_lola #
8 июня 2014 года любознательная галя #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года любознательная галя #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года любознательная галя #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года любознательная галя #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
8 июня 2014 года любознательная галя #
9 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года veronika1910 #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года golubga #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года Tenko #
7 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года Tenko #
7 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года Tenko #
8 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
7 июня 2014 года relook #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: