Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

9 июня 2014, 10:26
4521

Морковно-апельсиновый соус

Интересный морковный соус, с ярко выраженным цитрусовым ароматом и вкусом, на основе соевого соуса. Идеально подходит для мяса, сосисок или просто как намазка на хлеб..

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый соус»:

Морковь (200-граммовый натертой на терке моркови) — 1 стак.
Апельсин (маленький. Кол-во цедры - по вкусу) — 1 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 50 мл
Масло растительное (примерно - для зажарки ) — 3 ст. л.
Перец душистый — по вкусу
Мед (с горкой) — 2 ч. л.
Зелень
Вода — 50 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 578.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 40.6 г	углеводы 49.2 г
Порции
ккал 144.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 10.2 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 111.2 ккал	белки 1.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Морковно-апельсиновый соус»:

Почистим морковь
и натрем ее на мелкой терке.
Возьмем небольшой апельсин, хорошенько помоем его под горячей водой и
натрем цедру (основываясь на своем вкусе, я взяла с половины апельсина). Получилось примерно 1,5 ч. л.
Поджарим слегка морковь на сковороде с добавлением растительного масла. Когда морковь обжарится (пригореть ни в коем случае не должна - соус будет испорчен!), добавим цедру, обжарим еще минуту и
вольем соевый соус и воду.
Разрежем апельсин на четыре части и выжмем сок. Я просто выдавила вручную.
Добавим к моркови с цедрой мед и разотрем.
Доведем до кипения, прикрутим огонь и под крышкой, оставив небольшую щель, будем тушить, пока почти не выпарится жидкость. Выключим огонь и положим рубленную мелко зелень. Поперчим.
Пикантно и вкусно!

Можно намазать на бутерброд:

Использовать, как соус к мясу, курице:

Сделать надрез вдоль сосиски и начинить - ооочень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: соус закуска обед ужин намазка

Вкусы: соленый соевый апельсиновый морковный сладко морковно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90503/]Морковно-апельсиновый соус[/url]
[url=/recipes/show/90503/][img]/data/cache/2014jun/09/29/766183_37744-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Интересный морковный соус, с ярко выраженным цитрусовым ароматом и вкусом, на основе соевого соуса. Идеально подходит для мяса, сосисок или просто как намазка на хлеб..

Ингредиенты: Морковь, Апельсин, Соевый соус, Масло растительное, Перец душистый, Мед, Зелень, Вода.
Тэги: соус, закуска, обед, ужин, намазка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-апельсиновый соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/09/29/766183_37744-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковно-апельсиновый соус" title="Рецепт: Морковно-апельсиновый соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный морковный соус, с ярко выраженным цитрусовым ароматом и вкусом, на основе соевого соуса. Идеально подходит для мяса, сосисок или просто как намазка на хлеб..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2163/">намазка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-апельсиновый соус

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый соус»:

Морковь Апельсин Соевый соус Масло растительное Перец душистый Мед Зелень Вода

Тэги: соус, закуска, обед, ужин, намазка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 октября 2014 года Puritos #

Интересный получился соус. Спасибо!

19 октября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

14 июня 2014 года ПантерРрочка #

Леночка, так соблазнительно! Надо будет попробовать!

14 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

14 июня 2014 года Fagor #

Какой вкусный рецепт!

Смотришь на фото - так и хочется попробовать

Спасибо за рецепт

и удачи в конкурсе

14 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое Надюша!

11 июня 2014 года Natalia Ok #

Оригинальный соус!

11 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

вкусно!

10 июня 2014 года Sugar #

Отличный соус! Уверена, что вкусно!

11 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

10 июня 2014 года avani #

Леночка, бесподобный соус

11 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

10 июня 2014 года Wera13 #

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Верунь!

9 июня 2014 года Ирушенька #

Ленуся,какой интересный рецепт!Бесподобный соус!А с хлебцами как вкусно будет...Непременно приготовлю!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка, что заглянула

9 июня 2014 года lagoon #

какой оригинальный соус!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2014 года Арина А #

Леночка - очень необычно и ярко

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ариша!

9 июня 2014 года Nienulka #

очень аппетитно

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июня 2014 года махач #

Лена, а сколько примерно соуса получается?

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Даже сложно ответить - я не взвешивала готовый продукт

Нам на четверых хватило съесть по бутерброду, по сосиске и по ножке - естественно с соусом

9 июня 2014 года махач #

Спасибо. Сделаю на днях.

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

9 июня 2014 года махач #

Заберу в КК. Несомненно должно быть вкусно.

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю за доверие Мария!

9 июня 2014 года Маруння #

Восхитительный соус!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июня 2014 года Таусова #

Аппетитный и вкусный!!!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июня 2014 года veronika1910 #

Лена,как вкусно и красиво

Удачи!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

9 июня 2014 года гурман1410 #

Леночка! Очень вкусно!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибки

9 июня 2014 года Жен Жен # (модератор)

как здорово. Рецепт как раз для меня. У меня сейчас часто бывает жмых от приготовления соков. Беру в КК в обмен на

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Светуля за доверие!

9 июня 2014 года Violl #

Очень интересный и полезный соус!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое !

9 июня 2014 года para_gn0m0v #

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковно-апельсиновый соус

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-апельсиновый соус»:

Похожие рецепты

Гуакамоле из авокадо

Грузинская аджика

Томатная паста по-домашнему

Лечо, просто лечо

Сливочный соус с хреном

Соус "Кеччуп" из кабачков

Соус "Песто"

Томатный джем

Огуречный соус

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!