• 11 июня 2014, 17:33
  • 6827

Слоеная запеканка с пангасиусом

Рецепт: Слоеная запеканка с пангасиусом

Интересное блюдо. Достаточно легко готовится. Можно экспериментировать. Я готовила первый раз, мне понравилось.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Слоеная запеканка с пангасиусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2170.4 ккал
белки
94.3 г
жиры
39.7 г
углеводы
357.4 г
Порции
ккал
361.7 ккал
белки
15.7 г
жиры
6.6 г
углеводы
59.6 г
100 г блюда
ккал
87.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
1.6 г
углеводы
14.4 г

Рецепт «Слоеная запеканка с пангасиусом»:

  • Отвариваем картофель средней или мелкой величины.

  • Филе пангасиуса перчим, солим, добавляем рыбные специи. Перемешиваем оставляем на время мариноваться.

  • Картофель очищаем от кожуры, режем на кругляшки, немного солим, сбрызгиваем растительным маслом.

  • Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, пассируем примерно 5 минут

  • Далее выкладываем в посуду для запекания, предварительно ее смазав, слой картофеля.

  • Далее слой морковки с слуком

  • Третьим слоем вкладываем филе, предварительно сбрызнув соком лимона.

  • И на филе снова выкладываем картофель. У меня чуток не хватило)))

  • Когда все слои будут выложены, заливаем нашу запеканку смесью из молока и яйца.

  • Ставим запеканку в духовку и запекаем при 180 градусах 15-20 минут.

  • Блюдо украшаем зеленью и помидорчиками черри. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеная запеканка с пангасиусом
Рецепт: Слоеная запеканка с пангасиусом

Интересное блюдо. Достаточно легко готовится. Можно экспериментировать. Я готовила первый раз, мне понравилось.

Ингредиенты для «Слоеная запеканка с пангасиусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Слоеная запеканка с пангасиусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусняка 👍Прям вот вырубчили когда нечего придумать из имеющихся продуктов😉
Только я помидоры добавила в саму запеканка, а не свежие при подаче.Получилось очень сочно!
Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно!
Вкусная запеканка
Спасибо!
пангасиус и морской язык это не одно и то же. на отечественных прилавках их "породнили". то ли по незнанию, то ли из мега-маркетинговых соображений. у Вас, наверное, все же пангасиус
Да Вы правы! Это не одно и тоже. Оформила рецепт по названию рыбы, проданной в магазине.
Замечательная слоеная запеканка! Рецепт понравился и я обязательно приготовлю и отпишусь об ощущениях ! Теперь о ингредиентах : рыба с молоком считается идеальным подбором белков . Молоко прекрасно сочетается с картофелем! Спасибо автору!
Спасибо за прекрасный комментарий. Для тех, кто не любит молоко, можно заменить водой, но с молоком вкус нежнее)) А вареный картофель можно заменить на сырой, тогда время запекания будет больше.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки