Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

mojito2012Поваренок 6 уровня

12 июня 2014, 6:24
27291

Рулька в соевом соусе

Хочу поделиться с Вами очень простым рецептом приготовления рульки. Мясо получается очень мягкое и сочное!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Рулька в соевом соусе»:

Рулька — 1 кг
Вода (250 мл) — 4 стак.
Соевый соус — 1/2 стак.
Зелень (для украшения)
Специи (по вкусу)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец душистый (горошек) — 4 шт
Крахмал — 1 ст. л.

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2080.3 ккал	белки 94.9 г	жиры 150.3 г	углеводы 87.9 г
Порции
ккал 693.4 ккал	белки 31.6 г	жиры 50.1 г	углеводы 29.3 г
100 г блюда
ккал 84.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Рулька в соевом соусе»:

Вот такие продукты нам понадобятся. Тщательно моем рульку, если надо зачищаем.
Я готовлю в мультиварке, но можно и на плите (тогда придется доливать выкипающую жидкость). Помещаем рульку, лук, 1 зубчик чеснока, перец-горошек в чашу мультиварки; заливаем водой и соевым соусом, чтобы жидкость покрыла рульку (возможно жидкости понадобится больше, зависит от вашей мульти и размера рульки - главное, выдержать соотношение 8:1, т. е. на 8 стаканов воды наливаем 1 стакан соевого соуса). К этой пропорции я пришла экспериментальным путем. Справедливости ради, замечу, что пользуюсь либо Kikkоman, либо корейским Обок.
Ставлю в режим "Тушение" на 2 часа. По истечении этого времени рулька готова. Убираю ее на блюдо.
Мульварку ставлю в режим "Кипячение/суп". Добавляем специи по вкусу. В небольшом количестве холодной воды разводим крахмал и отправляем его в кипящий бульон. Как только он загустел - готов. Рубим зелень и чеснок. Подаем с рисом.

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин блюдо

Вкусы: мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90626/]Рулька в соевом соусе[/url]
[url=/recipes/show/90626/][img]/data/cache/2014jun/12/48/768707_42616-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Хочу поделиться с Вами очень простым рецептом приготовления рульки. Мясо получается очень мягкое и сочное!

Ингредиенты: Рулька, Вода, Соевый соус, Зелень, Специи, Лук репчатый, Чеснок, Перец душистый, Крахмал.
Тэги: второе, ужин, блюдо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулька в соевом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/12/48/768707_42616-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулька в соевом соусе" title="Рецепт: Рулька в соевом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с Вами очень простым рецептом приготовления рульки. Мясо получается очень мягкое и сочное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулька в соевом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулька в соевом соусе

Хочу поделиться с Вами очень простым рецептом приготовления рульки. Мясо получается очень мягкое и сочное!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька в соевом соусе»:

Рулька Вода Соевый соус Зелень Специи Лук репчатый Чеснок Перец душистый Крахмал

Тэги: второе, ужин, блюдо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

517

Фотографии «Рулька в соевом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2016 года Светусенька #

+11

[+5]

Как же это вкусно! Раньше проходила мимо рульки, да и вообще, свинину редко покупали, сейчас же это мясо у нас самое дешевое, вот решила попробовать. Варила в мультиварке на программе "холодец" 2 часа, правда потом решила обмазать чесноком и паприкой и немного подрумянить в духовке, очень понравилось, спасибо!

2 сентября 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за аппетитное фото!

очень рада, что рецепт пригодился! Мы свинину тоже редко, в основном в сезон шашлыков, но рулечка всегда бесподобна!

15 июня 2014 года Wera13 #

Отличный рецепт!

16 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

15 июня 2014 года Арина А #

Какая аппетитная штучка получилась!

16 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Ариша!

15 июня 2014 года pupsik27 #

Очень вкусно!

16 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

14 июня 2014 года Jyuliya #

Рульку люблююююю!!! Отличный рецепт!!!

15 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

СПАСИБО!

13 июня 2014 года Галина Крячко #

а мы рульку готовим таким образом в прок,берем 3шт,в большую кастрюлю,еще добавляем 1-2 ложки меда или сахара,поверьте так вкуснее,раньше тоже без него варили,и готовим чуть дольше,чтоб косточки вынимались,убираем с бульона,посыпаем перчиком и мелко резанным чесночком,заворачиваем в фольгу или просто в пакетик и в холод,хранится может долго,съедаться быстро.а к неожиданным гостям в на-резочку,да и так на бутербродик.чудненько.также и бекон варим.вкусно.пробуйте.всем понравится.

13 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо, обязательно попробую!

12 июня 2014 года veronika1910 #

Очень аппетитно

13 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо, милая

12 июня 2014 года Светлана Владимировн #

Рулечка - это здорово!

13 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

12 июня 2014 года chychyndra #

Мясо и сало в таком соусе - это не только пальчики оближешь,но и локти

13 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

О, да, Илона! Вы тоже любите?

12 июня 2014 года тататима #

Очень аппетитно!

13 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Благодарю!

12 июня 2014 года LadyOnline #

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

12 июня 2014 года Виорелька-водолейка #

Анечка, если когда-нибудь буду готовить рульку, то воспользуюсь твоим способом: быстро, просто и с потрясающим результатом!

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Попробуй, конечно, Наташа!

не пожалеешь!

12 июня 2014 года Natashacyprus #

Аня , как у тебя вкусно

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, милая! Угощайся!

12 июня 2014 года fossa #

рульку очень уважаем, так еще не готовила!Рецептик забираю!

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Мы тоже обожаем! Так готовят у нас в китайских ресторанах - очень дорогое блюдо!

12 июня 2014 года fossa #

ОООО!

очень дорогое блюдо!

буду всех удивлять!!!И еще важничать!

12 июня 2014 года avani #

Оооо

рульку мы очень любим

Отличный рецепт

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка, дорогая!

12 июня 2014 года lili-8888 #

Очень аппетитная рулька!

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

благодарю, Лиличка!

12 июня 2014 года Svetlr #

Спасибо за отличный рецепт.

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!

12 июня 2014 года гурман1410 #

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

спасибо, Наташенька!

12 июня 2014 года ирина бережкова #

Интересно! Скажите, а соус получается -типа киселя? Подавать горячим? А когда остынет - подогревать или и холодным вкусно? Вот сколько вопросов!

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Ира, соус получается как жиденький кисель, мы употребляем в горячем виде, соусом поливаем рис. Подогревать тоже можно - но, поверьте, она съедается сразу!

12 июня 2014 года ирина бережкова #

Спасибо за ответ! Буду пробовать!

12 июня 2014 года Натуля70 #

Анечка, вкусно)))

12 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибооооо! Это действительно очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулька в соевом соусе

Ингредиенты для «Рулька в соевом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулька в соевом соусе»:

Похожие рецепты

Картофель с тушенкой в духовке

Мясные рулетики "Гарнир внутри"

Перец, упакованный в фарш и бекон

Шницель "Кронах"

Картофель с мясом и овощами

Мясо слоёное

Фрикадельки-тапас

Дымляма

Свинина по-нормандски

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Маурин»

Салатные рулетики

Сметанный крем с кофе

Фотографии «Рулька в соевом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!