Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

HarukaПоваренок 5 уровня

12 июня 2014, 13:41
4344

Баклажаны по итальянским мотивам

С началом сезона свежих баклажан, хочу предложить Вам простое в приготовление блюдо, но очень ароматное и вкусное!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по итальянским мотивам»:

Баклажан — 2 шт
Чеснок (зубчика) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидоры черри (один- два обычных помидора) — 8 шт
Тимьян (розмарин, орегано, базилик, смесь итальянских ароматных трав- по вкусу)
Соль (по вкусу крупная)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок лимонный (по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 472.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 21.2 г	углеводы 359.4 г
Порции
ккал 118.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 5.3 г	углеводы 89.9 г
100 г блюда
ккал 52.5 ккал	белки 1.1 г	жиры 2.4 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Баклажаны по итальянским мотивам»:

Баклажаны разрезать пополам.
Сделать один-два надреза.
В надрезы положить кусочки чеснока:

В форму для запекания положить баклажаны срезом наверх.
Между баклажанами разложить помидоры и нарезаный на 4-6 долек луковицу.
Полить маслом, затем посолить и посыпать травами.
Запекать в предварительно разогретой духовке на 180С до готовности- мягкости баклажан.
Затем полить лимонным соком или немного сбрызнуть, ориентируясь на свой вкус и дать постоять.
Приятного аппетита!!!

Примечание: готовлю по рецепту Бабы Наты.
Не просто вкусно, а очень- очень вкусное блюдо!!!
Я пеку в мультиварке на режиме выпечка: кладу овощи сначала срезом вниз, т. к мв вверх не зажаривает.
Выпекаю 10-15мин, затем переворачиваю и выпекаю 7-10 мин.
Общее время выпечки 20-25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: праздник ужин обед закуска второе

Вкусы: пряный соленый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90636/]Баклажаны по итальянским мотивам[/url]
[url=/recipes/show/90636/][img]/data/cache/2014jun/12/41/768864_78941-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
С началом сезона свежих баклажан, хочу предложить Вам простое в приготовление блюдо, но очень ароматное и вкусное!!!

Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Лук репчатый, Помидоры черри, Тимьян, Соль, Масло оливковое, Сок лимонный.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны по итальянским мотивам
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/12/41/768864_78941-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны по итальянским мотивам" title="Рецепт: Баклажаны по итальянским мотивам"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С началом сезона свежих баклажан, хочу предложить Вам простое в приготовление блюдо, но очень ароматное и вкусное!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны по итальянским мотивам»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90636/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны по итальянским мотивам

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по итальянским мотивам»:

Баклажан Чеснок Лук репчатый Помидоры черри Тимьян Соль Масло оливковое Сок лимонный

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

733

Щи уральские в мультиварке

113
733
8865

864

Салат "Букет роз"

191
864
34353

927

Скумбрия в нежном соусе

70
927
53291

Фотографии «Баклажаны по итальянским мотивам» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 апреля 2020 года virgola71 #

+23

[+5]

Прекрасный рецепт! Вкусно, ароматно, сочно, полезно! Делала в духовке. Спасибо большое, Наташа, за чудесный рецепт!

27 июля 2017 года inna_2107 #

Отличный рецепт!!!

2 сентября 2015 года Светлана Каялова #

А у меня только скороварка, у которой минус - нельзя открыть в процессе. Буду готовить это блюдо в духовке. И вопросик: баклажаны не будут горчить или их предварительно подсолить, как это обычно делается?

18 сентября 2015 года Haruka # (автор рецепта)

Нет не горчат!

19 сентября 2014 года Mashanya #

Вот и пришла очередь для вашего рецептика. Просто и "со вкусом"

. Не ожидала, что и лук, и помидорки будут вкусными, думала, что они только вкус баклажанам придадут. А оказалось даже наоборот. Ещё раз спасибо, буду готовить еще и экспериментировать со вкусами.

20 сентября 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!!! Очень рада, что блюдо понравилось!

15 июня 2014 года Wera13 #

Нравится!

15 июня 2014 года pupsik27 #

Хорошмй рецепт!

15 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2014 года ПантерРрочка #

13 июня 2014 года para_gn0m0v #

13 июня 2014 года лялич #

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

13 июня 2014 года мисс #

Шикарное блюдо. Что-то ты совсем пропала.

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!
Работа- семья, все свободное время проводим где-то на выезде, на прогулках, развлечениях!

13 июня 2014 года Wasssabi #

От вида помидорок слюна потекла)

Очень вкусное и полезное блюдо!!!!!

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 июня 2014 года veronika1910 #

Ну,очень вкусно

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июня 2014 года Ялорис #

Наташа, шикарная идея с мультиваркой!!! Обязательно попробую!

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Лариса, все очень просто- пробуй!
Я к мв очень много блюд приспособила, даже дрожжевую выпечку.

13 июня 2014 года Ялорис #

И я все в ней готовлю!!! Нравится очень!

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Мне тоже нравится, жаль пироги открытые не румянит.

13 июня 2014 года Ялорис #

Это да))))Но это единственный недостаток, кот. я нашла на сегодня

12 июня 2014 года Ирушенька #

Наташенька,какое вкусное и ароматное блюдо!

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

12 июня 2014 года lyucika #

12 июня 2014 года Tatiana Ovsievska #

добавьте еще сладкий перец - один желтый и один красный, правда его лучше запекать отдельно и очистить кожицу. немного сложнее, но блюдо будет еще красочнее и вкуснее.

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо, но именно в этом блюде совершенно не нужен перец, хотя действительно его краски украсили бы блюдо!

13 июня 2014 года Tatiana Ovsievska #

ну наверное да, просто в Италии готовят с перцем.... может разные провинции....

14 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Это блюдо не итальянской кухни, а на итальянский мотив!

12 июня 2014 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

12 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)

Вкуснооооо

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июня 2014 года Изобелла #

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

12 июня 2014 года fossa #

Отличненькие баклажанки!Беру-беру!

13 июня 2014 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны по итальянским мотивам

Ингредиенты для «Баклажаны по итальянским мотивам»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны по итальянским мотивам»:

Похожие рецепты

Закуска из болгарского перца и курицы

Тортильи с фасолью и авокадо

Котлеты из баклажанов

Жареная баклажанная икра кусочками

Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"

Жареные квашеные баклажаны

Маринованные огурцы с лимоном

Закуска "Тещин язык"

Овощные лодочки под сырной шапкой

Попробуйте приготовить вместе

Щи уральские в мультиварке

Салат "Букет роз"

Скумбрия в нежном соусе

Фотографии «Баклажаны по итальянским мотивам» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!