Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

Крошка РитаПоваренок 2 уровня

13 июня 2014, 9:35
13916

Пирожные на сковороде

Когда жили в общаге, у нас была только сковорода и микроволновка, приходилось выкручиваться из ситуации. И сейчас на даче у нас только сковорода и микроволновка (жарко духовку включать).. Вот и вспомнила. Мужу нравится. Да и мне тоже. Можно сделать пирожные, можно есть просто печенье, можно сделать и охладить крем (не слишком калорийный, как обычный крем). Неплохо.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Пирожные на сковороде»:

На тесто

Желток яичный (Или 2 яйца) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (Или маргарин) — 4 ст. л.
Масло растительное
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль

На крем

Молоко (Меньше 1/3 стакана) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 38 г
Сахар (2 ст.л.,по вкусу) — 25 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2752.7 ккал	белки 59.4 г	жиры 78.7 г	углеводы 548 г
Порции
ккал 305.9 ккал	белки 6.6 г	жиры 8.7 г	углеводы 60.9 г
100 г блюда
ккал 264.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 52.7 г

Рецепт «Пирожные на сковороде»:

Вобьем в миску 4 желтка (2 яйца) и разотрем с 1 стаканом сахара.
На желтках тесто получится более влажное и хорошо пропитается, на яйцах-более рассыпчатое.
Растопим 4 столовые ложки масла (маргарина) и
Добавим в яично-сахарный крем.
Всыпаем 2,5 стакана муки, соль и разрыхлитель.
Накрыть пленкой (пакетом). И поставить в холодильник на 40 минут.
Тесто будет неподатливое, липкое-не страшно.
Просто надо его хорошо охладить, горячее (после растопленного масла или маргарина) оно возьмет больше муки.
Достаем.
Раскатываем (можно добавить немного муки).
Вырезаем формочками печеньки и печем-жарим на смазанной маслом (растительным) сковороде на маленьком огне 2-3 минуты с одной и около 1-2 минут с другой стороны.
Перевернули
Теперь крем. В молоко положить муку и сахар.
(Но лучше во избежании комков муки муку смешать с сахаром и медленно влить молоко.
Поставить в микроволновку до загустения, помешивать каждую минуту.
Можно сделать крем и на плите: молоко вскипятить, добавить сахар, медленно вмешать муку, размешать до исчезновения комочков, варить до загустения.
Накладываем крем на бисквит, потом опять бисквит, крем, бисквит, крем.
Можно для лучшей пропитки бисквитов кремом вначале окунуть печенье в молоко (дополнительное) на несколько секунд, вынуть и смазать кремом.
В зависимости от толщины печенек-бисквитов и желаемого их количества формируем пирожные.
Так проделываем со всеми.
Ставим в холодильник.

Буду рада, если вам понравится

Приятного аппетита, поварята)
Спасибо за все ваши рецепты

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье пирожные сковороде

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90654/]Пирожные на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/90654/][img]/data/cache/2014jun/13/31/769501_14011-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Когда жили в общаге, у нас была только сковорода и микроволновка, приходилось выкручиваться из ситуации. И сейчас на даче у нас только сковорода и микроволновка (жарко духовку включать).. Вот и вспомнила. Мужу нравится. Да и мне тоже.
Можно сделать пирожные, можно есть просто печенье, можно сделать и охладить крем (не слишком калорийный, как обычный крем).
Неплохо.

Ингредиенты: Желток яичный, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Молоко.
Тэги: печенье, пирожные, сковороде.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожные на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/13/31/769501_14011-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожные на сковороде" title="Рецепт: Пирожные на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда жили в общаге, у нас была только сковорода и микроволновка, приходилось выкручиваться из ситуации. И сейчас на даче у нас только сковорода и микроволновка (жарко духовку включать).. Вот и вспомнила. Мужу нравится. Да и мне тоже.
Можно сделать пирожные, можно есть просто печенье, можно сделать и охладить крем (не слишком калорийный, как обычный крем).
Неплохо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожные на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/902/">пирожные</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4190/">сковороде</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90654/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожные на сковороде

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Пирожные на сковороде»:

Желток яичный Сахар Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Молоко

Тэги: печенье, пирожные, сковороде

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июня 2020 года vivendy #

вопрос по рецепту

Очень приглянулся рецептик. Для человека, который старается редко пользоваться духовкой, все варианты печенья, пирожных и пирогов на сковороде — находка

Да и про крем в микроволновке я еще не слыхала.
Надо пробовать!

Вот только я не поняла про молоко. (Меньше 1/3 стакана) — 250 г.
Вроде как везде пишут, что стакан и есть 250.
Имелось в виду, что нужно 250? Или треть от них?

18 июня 2014 года Pulcherima #

ООо,это прям для меня!!!!!У меня духовки нет,только плита и микруха. Ищу рецепты "Сладенького со сковородки")))Оладьи и блины уже надоели,испробуем ваши печенюхи!!!

18 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо за жоверие!!

15 июня 2014 года Wera13 #

Отличные пироженки!

15 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 июня 2014 года Sumina #

Утащила

Обязательно такие пироженки приготовлю

14 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо! )

14 июня 2014 года Wasssabi #

На слоеные пирожные похоже)))

14 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Немного

14 июня 2014 года прованс #

просто замечательно!

14 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2014 года поварешка14 #

+++

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2014 года Танюша1975 #

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо)

13 июня 2014 года nata1319 #

Когда то меня угощали тортом со сковороды. Было вкусно. Но помнится мне там есть одна фишка- очень желательно готовить загодя. Хотя ночь, а лучше сутки, должен выстоятся в холодильнике, что бы пропитался кремом и не был сухим.

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Согласна! На другой день пирожные намного вкуснее!

13 июня 2014 года Онцилла #

Всегда обращаю внимание на простоту приготовления и без духовки!

У меня кухня маленькая, и если включить духовку, можно задохнуться от жары во всей квартире

А слатенького хочется всегда, но к сожалению на прилавках магазина что то мало качественного вкусного

Рецепту +++5

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 июня 2014 года Eugenita #

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо)

13 июня 2014 года veronika1910 #

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо)

13 июня 2014 года Milosc #

Для дачи то что надо!

13 июня 2014 года Lernochka #

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Спасибо)

13 июня 2014 года aljonka75 #

такой быстрый рецепт!буду жарить сегодня!

13 июня 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)

Удачи)
Спасибо за отзыв)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожные на сковороде

Ингредиенты для «Пирожные на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные на сковороде»:

Похожие рецепты

Ячменная лепeшка "Вместо хлеба"

Вареники с соусом "Дикая брусника"

Беляши

Олибах, осетинский пирог

Сырный пирог с помидорами

Вареники с картошкой

Песочное печенье «Снежинки»

Пирог с черносливом "23 февраля"

Булочки пшенично-ржаные

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!