Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

13 июня 2014, 18:35
7288

Гармошка из свинины с овощами

Наверняка многие из вас готовят мясо таким образом-режут кусок шеи гармошкой и запекают в духовке с сыром и майонезом. Я решила приготовить его в мультиварке и сделать минимально калорийным. Получилось замечательное блюдо на праздничный стол-вкусное мясо, пропитанное овощными ароматами, нежное и сочное!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Гармошка из свинины с овощами»:

Свинина (шея) — 650 г
Помидор (большой, спелый) — 1 шт
Кабачок (средний) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Соус (чили) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Смесь специй — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2105.4 ккал	белки 110 г	жиры 174.4 г	углеводы 22 г
Порции
ккал 701.8 ккал	белки 36.7 г	жиры 58.1 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 176.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 14.7 г	углеводы 1.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запекание (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Гармошка из свинины с овощами»:

Нам понадобится кулинарная нить или просто суровая нитка в два сложения.
Мясо надрезаем ломтями толщиной полтора см,
Подсаливаем, смазываем соусом чили,
Посыпаем специями, поливаем лимонным соком.
Кладем в миску и убираем в холодильник на пять-шесть часов.
Берем вот такие замечательные овощи.
Кабачок нарезаем тонкими кружочками, так же нарезаем и помидор.
Вставляем кружочки овощей между ломтиками мяса, подсаливаем.
Обвязываем всю конструкцию кулинарной нитью, смазываем растительным маслом, кладем в чашу мульти.
Выливаем сверху остатки маринада.
Обжариваем с двух сторон минут по пять с открытой крышкой.
Затем ставим кусочек "на попа", закрываем крышку и включаем режим Запекание на 60 минут.
Несколько раз мясо поливаем выделившимся соком.
Последние 15 минут надо готовить с открытым клапаном.
Получаем вот такую вкуснятину.

И никакого майонеза!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее праздник второе

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90667/]Гармошка из свинины с овощами[/url]
[url=/recipes/show/90667/][img]/data/cache/2014jun/13/26/769836_37134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке
Наверняка многие из вас готовят мясо таким образом-режут кусок шеи гармошкой и запекают в духовке с сыром и майонезом.
Я решила приготовить его в мультиварке и сделать минимально калорийным. 
Получилось замечательное блюдо на праздничный стол-вкусное мясо, пропитанное овощными ароматами, нежное и сочное!

Ингредиенты: Свинина, Помидор, Кабачок, Соль, Соус, Сок лимонный, Смесь специй, Паприка сладкая, Масло растительное.
Тэги: горячее, праздник, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гармошка из свинины с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/13/26/769836_37134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гармошка из свинины с овощами" title="Рецепт: Гармошка из свинины с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наверняка многие из вас готовят мясо таким образом-режут кусок шеи гармошкой и запекают в духовке с сыром и майонезом.
Я решила приготовить его в мультиварке и сделать минимально калорийным. 
Получилось замечательное блюдо на праздничный стол-вкусное мясо, пропитанное овощными ароматами, нежное и сочное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/330/">
          Блюда из свинины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гармошка из свинины с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90667/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гармошка из свинины с овощами

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Гармошка из свинины с овощами»:

Свинина Помидор Кабачок Соль Соус Сок лимонный Смесь специй Паприка сладкая Масло растительное

Тэги: горячее, праздник, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Гармошка из свинины с овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 сентября 2015 года КИС-КИСС #

[+5]

Очень-очень вкусно, быстро, полезно и красиво!! Всё как мы любим!! Ирина, большое спасибо за рецепт, он у нас в ходу постоянно, особенно в сезон свежих овощей! Фотоотчет прикрепляю!

18 июля 2014 года lagoon #

[+5]

Отличное мяско получилось! Вкусно, не жирно, ароматно! Я все же в духовке запекала, поскольку в моей мульте нет режима "Запекание", только "Тушение", и я не стала рисковать... Вам большое спасибо за рецепт!

18 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв! Рада, что мяско вам понравилось!

15 июня 2014 года chychyndra #

Превосходное мясо

15 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Спасибо!

Съели-не заметили, как!

15 июня 2014 года pupsik27 #

Классный рецепт!

15 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2014 года Покусаева Ольга #

Вы правы насчет духовки. Запекала таким способом именно в ней. Попробую теперь и в мульте. У вас очень вкусные фотки.

14 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!

Готовьте на здоровье!!!

14 июня 2014 года любознательная галя #

Я бы тоже такого съела и мне уже даже не стыдно! Красота !И мяско и фото !

Ууууу! Обязательно сделаю. Обожаю свою мультю и всё возможное стараюсь в ней готовить !

14 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

И я тоже мультяшу обожаю!

Уже три года у меня две мультиварки...как я без них раньше жила???

14 июня 2014 года любознательная галя #

Ну ты буржуин ! Аж две !

Эх. Здорово конечно с ними ! Спасибо тем, кто их придумал .

15 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

13 июня 2014 года veronika1910 #

Как аппетитно

14 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2014 года felix032 #

Ооочень аппетитно !!!

14 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Благодарю!

Приготовьте и вы-это очень просто!

13 июня 2014 года Wasssabi #

Есть хочу)))) Безумно аппетитно)

14 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Приятного аппетита!!!!

Вкусно...слопали с мужем вдвоем этот кусочек...и ни разу не стыдно было!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гармошка из свинины с овощами

Ингредиенты для «Гармошка из свинины с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Гармошка из свинины с овощами»:

Похожие рецепты

Грудинка в мультиварке в рукаве

Перловка с мясом в мультиварке

Нежный картофель со свининой в мультиварке

Карри со свининой в мультиварке

Мясные рулетики из мультиварки

Тушеный картофель со свининой в мультиварке

Гречка по-купечески с папоротником

Свинина в сладком соусе

Мачанка белорусская

Фотографии «Гармошка из свинины с овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!