Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

15 июня 2014, 15:10
19067

Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу

Шоколадное наслаждение, которое очень гармонично дополняет мягкая карамельная заливка с воздушным маршмеллоу. Для всех, кто ищет новых вкусов и впечатлений! Угощайтесь, дорогие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:

Шоколад темный (70%) — 100 г
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Сахар — 125 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Яйцо куриное (средние) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сливки (для взбивания , 30%) — 160 мл
Конфеты (коровка , Sahnetoffees) — 200 г
Маршмеллоу — 50 г
Соль (щепотка)

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5357 ккал	белки 83.1 г	жиры 320.6 г	углеводы 543.2 г
Порции
ккал 446.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 26.7 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 418.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 25 г	углеводы 42.4 г

Рецепт «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:

Наши продукты
Конфеты разрезать пополам
Шоколад порубить и аккуратно растопить на водяной бане. Остудить.
Мягкое сливочное масло ( маргарин), соль, сахар и ванильный сахар взбить до бело-кремового состояния.
Ввести по одному три яйца, всё время взбивая.
Добавить растопленный шоколад, перемешать
Муку, разрыхлитель и какао перемешать
Ввести мучную смесь в тесто, чередуя со 100 мл сливок, перемешать.
Добавить 50 г порубленных конфет, перемешать
Разъёмную форму - 20 см, смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и разровнять. Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке (175 градусов) 40-45 минут. Ориентируемся на свою духовку.
Готовый пирог вынимаем из духовки, освобождаем из формы и остужаем на решётке.
Для карамельной заливки расплавляем в кастрюле 100 г конфет с 60 мл сливок
Маршмеллоу выкладываем на поверхность пирога, разрезая, а также оставляя целые подушечки
Наносим карамельную заливку по всей поверхности пирога
Вот такой красавчик получился!
Нравится? И мне тоже!
Для красивого и ровного разреза пирога, проводим лезвием ножа вдоль кусочка сливочного масла!
Такой вот шоколадный!
Снимаем пробу! Ммммм...
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог шоколад карамель

Вкусы: шоколадный карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90725/]Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу[/url]
[url=/recipes/show/90725/][img]/data/cache/2014jun/15/52/771245_56021-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Шоколадное наслаждение, которое очень гармонично дополняет мягкая карамельная заливка с воздушным маршмеллоу. Для всех, кто ищет новых вкусов и впечатлений! Угощайтесь, дорогие!

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Сливки, Конфеты, Маршмеллоу, Соль.
Тэги: десерт, пирог, шоколад, карамель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/15/52/771245_56021-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу" title="Рецепт: Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадное наслаждение, которое очень гармонично дополняет мягкая карамельная заливка с воздушным маршмеллоу. Для всех, кто ищет новых вкусов и впечатлений! Угощайтесь, дорогие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/705/">карамель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90725/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Сливки Конфеты Маршмеллоу Соль

Тэги: десерт, пирог, шоколад, карамель

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 января 2019 года lelya zolotareva #

добрый день! подскажите пжл, конфеты коровка без разницы кто производит?))) очень хочется попробовать пирог , а вот где купить коровку указанную в рецепте не знаю

16 января 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Добрый вечер! Спасибо большое за интерес к этому рецепту! По поводу "коровки"...Я думаю, значение, кто производит, особого нет. Покупайте обычную "коровку" - она мягкая такая, легко раскусывается и плавится. У меня немецкая "коровка". Вы можете прогуглить в интернете и Вам покажут много видов этих конфет. Удачи Вам!

17 января 2019 года lelya zolotareva #

Спасибо ))))

16 января 2019 года lelya zolotareva #

3 июня 2016 года Машуня мама #

+17

[+4]

Спекла пирог..Очень понравился процесс, ребенок участвовал в украшении

)) сама не пробовала-нельзя пока шоколад, но семья оценила.. Буду готовить еще не раз,думаю. Спасибо автору!

4 июня 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мария!
Как же приятно читать Ваш отчет! Очень рада, что эта выпечка понравилась - великолепный отчет, аппетитная, очень вкусная фотка! Спасибо большое Вам за доверие, добрые слова! На здоровье!

21 апреля 2016 года Аллочка-уралочка #

Лариса, экскурсия продолжается))) Интересное применение конфет и маршмеллоу

25 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка! Мне очень приятно!

15 января 2016 года топиарий #

[+5]

Ларочка.спасибо большое за изумительный рецепт.очень вкусного праздничного пирога!!!!!

17 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Анечка! Моя ты девочка золотая! Какая красота!

Изумительное украшение! Умничка и хозяюшка! Очень рада твоему отчёту - спасибо тебе огромное!

Пирог очень аппетитный, очень красивый! Цём тебя!

17 января 2016 года топиарий #

Ларочка!!!!Ещё раз огромное спасибо за рецепт

!!!!Гости оценили

и съели на ура!!!!!

17 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Гости оценили и съели на ура!!!!!

15 сентября 2015 года Демоника #

Твои пироги божественны!

16 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Балуешь ты меня, Олечка

17 сентября 2015 года Демоника #

Правду, только правду.

21 октября 2014 года Абрикосина1 #

[+4]

Лариса, приготовила я твой пирог, очень понравился

Правда что-то с украшением у меня не очень. Но самое главное - это очень вкусно!

Спасибо за рецепт!

21 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Любочка!
Вот это да! Как ты меня порадовала!

Спасибо тебе за чудесный отчёт, за красивое шоколадное фото!

Правда что-то с украшением у меня не очень

Да перестань - всё нормально

Здесь ещё наверное играет роль качество конфет. Я вот брала, где именно было написано сливочное тоффи - хотела именно оригинал воспроизвести

, хотя такого плана "коровки" на молоке стоят дешевле

И у меня в рецепте, в шаге с заливкой неточность - расплавить оставшиеся 150 г конфет, а не 100 г - в ингредиентах-то правильно, а в шаге нет

Ты как делала?

Но это всё мелочи

Главное, что пирог понравился и вы получили удовольствие.

На здоровье, Любочка!

21 октября 2014 года Абрикосина1 #

Да вот в том-то и дело, что на заливку оставила 100 г, этого оказалось мало, пришлось размазывать

Сначала-то я смело поливала, а потом бац...и конец. За то в самом пироге конфеток очень много, они мягкие, даже уже когда пирог остыл. Главное - пирог оказался вкуснейшим

Огромное спасибо, что поделилась рецептом

21 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

на заливку оставила 100 г

попрошу-ка я модераторов исправить этот огрех

в самом пироге конфеток очень много

да? там всего 50 г

но главное, что тебе понравилось

пирог оказался вкуснейшим

21 октября 2014 года Абрикосина1 #

Да я купила сливки-ленивки в упаковке, в ней 250 грамм. Разделила пополам, вот и получилось много для пирога, а для заливки не хватило. Я подумала, что пусть уж внутри будет их (конфет) много

Это как в пирогах, главное - начинка

5 октября 2014 года Janet #

[+5]

Ларочка, очень вкусно!!! Спасибо огромнейшее за рецепт!!! Мои родные смели пирог в один день !!!

Буду готовить ещё и ещё!!!

5 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Женечка!
Моя ты золотая!

Какой сюрприз!

Мне очень приятно, что ты испекла этот пирог и тебе понравилось!

Спасибо и тебе, моя дорогая, за доверие к рецепту и такое блестящее исполнение!

На здоровье, Женечка!

Я вижу и черешня у вас ещё есть? Так бы килограммчик и схрумкала...

10 сентября 2014 года ОльгаОлли #

Мне понравился! Пекла уже 2 раза - оба раза на угощение. Людям тоже нравился!

11 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка!
Очень приятно услышать слова одобрения! Я очень рада, что этот кекс печётся неоднократно - самая лучшая для меня похвала! Спасибо, Олечка, за доверие к рецепту, тёплые слова! На здоровье!

2 июля 2014 года Canada74 #

[+2]

Простой шоколадный пирог. Ничем не отличается от ряда других, представленных на сайте. Вкусный, готовить не сложно, красивый. Навряд ли я буду готовить его ещё, но в этот раз он пришёлся нам ко столу.

2 июля 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ксюша!
Я так рада видеть Ваш отчёт, очень приятно!

Спасибо Вам за доверие, за впечатления, оценку!

в этот раз он пришёлся нам ко столу

На здоровье, Ксюша!

30 июня 2014 года Ekaterina2212 #

вопрос по рецепту

ДД! Подскажите пож-та, конфетки, которые добавили в тесто-какие получаются в готовом блюде, на что похоже(плавяться и напоминают карамель?) Спибо!

30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам, Екатерина, большое спасибо за внимание к рецепту!

конфетки, какие получаются в готовом блюде

Если резать горячим пирог, конфеты просто мягкие, местами жидкие, а если пирог полностью остыл, да ещё после холодильника на второй день,то на срезе получаем конфетку в первоначальном виде, не карамель, не тянется. У меня на последнем фоте видно

Может ещё и от качества конфет зависит - в заливке конфеты поменяли полностью свой вид, а в тесте, как на меня, вроде бы остались просто "коровками"

2 июля 2014 года Ekaterina2212 #

30 июня 2014 года амирзая #

Приготовила вчера, а сегодня с утра попробовали-замечательно,очень шоколадно,очень вкусно.Пирог больше тянет на торт.Тесто чем-то похоже на торт Захер.Фото постараюсь добавить в фотоальбом.СПАСИБО!

30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

О, как приятно получить вкусный отчёт!

Не нашла Ваше имя, а я Лариса!

Я очень рада, что пирог-торт понравился и Вы получили удовольствие! Да, тесто само похоже на Захер, здесь играет скрипку заливка и вместе они образуют чудесный дуэт!

Буду с нетерпением ждать Вашего фото, пока в Ваш альбом

На здоровье!

30 июня 2014 года амирзая #

Меня зовут Светлана

1 июля 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень приятно, Светлана!

30 июня 2014 года Feya60 #

Udachnyi pirog, umnichka Larochka!

30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Аминочка! Так приятны твоё внимание и поддержка! Целую!

29 июня 2014 года Janet #

Ларочка, потрясающий красавец!!! Уже слюнки потекли!!! Забрала, попробую приготовить! Тебе миллион плюсов!!!!

29 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Женечка!

Буду рада услышать впечатления!

27 июня 2014 года Natali-7 #

Вкусно. А чем можно заменить сливки 30%.У нас только в продаже 20%

27 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Натали!

А чем можно заменить сливки 30%.У нас только в продаже 20%

Да?

А чем же пользуются для крема?

А где Вы живёте? Сейчас мне кажется всё и всегда есть

Дело в том, что в рецепте указывались сливки для взбивания - у нас для взбивания идут 30%. Может хорошо расплавятся с конфетами и 20% сливки, я не знаю

Могу порекомендовать сделать пробу отдельно заливки - тогда и можно будет решить для себя, подходят такие или нет

Вот как-то так...Чем смогла

27 июня 2014 года Natali-7 #

Спасибо, попробую с 20%. У нас в сетевых магазинах 10 и 20 % только.

27 июня 2014 года Алыч #

могу сказать по опыту с ганашем(шоколад + сливки) что если сливки менее 30%, то можно их немного поменьше взять, чтобы консистенция не изменилась)

27 июня 2014 года суперпозитифф #

Никогда не пекла подобного !!!! Попробую !! Спасибо за рецептик !!!!

27 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Верочка!

Пеките с удовольствием!

24 июня 2014 года севинчка #

Молодец очень аппетитно и красиво смотрится

24 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Приятно, когда рецепт нравится!

25 июня 2014 года севинчка #

Это вам спасибо

24 июня 2014 года Зинуля #

Очень аппетитно выглядит Ваш пирог.

24 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу

Ингредиенты для «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:

Похожие рецепты

Яблочная шарлотка с клюквой на кефире

Пирог "Татэн"

Пирог "Осенние фантазии"

Пирог с семгой и сливочным сыром

Пирог с коричными яблоками и безе

Мини-пирожки с пикантной начинкой

Сладкий пирог с тыквой

Пирог из пряников с фруктами

Сочный кокосовый пирог

Фотографии «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!