Мой вариант рулетиков из кабачка с начинкой из пшенной каши. Сытное, сочное и очень вкусное блюдо.
- 20 июня 2014, 19:23
- 3034
Запеченные пшенные рулетики из кабачка

Ингредиенты для «Запеченные пшенные рулетики из кабачка»:
- Кабачок — 1 шт
- Пшено (сырое) — 0,5 стак.
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 20 г
- Укроп (несколько веточек)
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
548.4 ккал |
белки
30.6 г |
жиры
28 г |
углеводы
37 г |
Порции | |||
ккал 137.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 9.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 64.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Запеченные пшенные рулетики из кабачка»:
-
Пшено отварить в подсоленной воде.
-
Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
-
Морковь натереть на мелкой терке, мелко нарезать укроп и добавить к каше.
-
Добавляем измельченный зубчик чеснока и соль, перец по вкусу.
-
Молоко, яйца и щепотку соли смешиваем. Получилась заливка для рулетиков.
-
Кабачок нарезать вдоль на тоненькие полосочки. Равномерно распределяем начинку и сворачиваем рулетик.
-
В форму для запекания вылить 1/3 заливки и выложить рулетики. Полить рулетики оставшейся заливкой.
-
Посыпать сверху сыром, натертым на крупной терке.
-
Ставим в разогретую духовку 180*С - до готовности (до образования золотистой корочки). У меня ушло около 30 мин.
-
Приятного аппетита, мои дорогие поварята!!! :*
Комментарии и отзывы
23 июня 2014 года гурман1410 #
23 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Ros66 #
22 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2014 года лялич #
22 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Tatanj #
21 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Tatanj #
21 июня 2014 года тататима #
21 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2014 года любознательная галя #
21 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Inna Trofimova #
вопрос по рецепту21 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года klad1202 #
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года veronika1910 #
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Натуля70 #
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Натуля70 #
21 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года lili-8888 #
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года NikaTurenko #
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года таньчка #
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Рыжая Лиса77 #
20 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: