После долгих раздумий " что бы приготовить" я с радостью крикнула" печенка!" И тут новая "головная боль" - КАК её приготовить. Так родился этот салат- сытный, легкий и вкусный.
Nika1906Поваренок 1 уровня
- 24 июня 2014, 20:21
- 2717
Теплый салат с печенью
Ингредиенты для «Теплый салат с печенью»:
- Печень куриная — 150 г
- Брокколи — 60 г
- Капуста цветная — 40 г
- Лук репчатый (Половинка небольшой) — 35 г
- Морковь (Половина морковки) — 25 г
- Листья салата / Салат (Листья салата) — 50 г
- Шпинат — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
308.2 ккал |
белки
32 г |
жиры
15.6 г |
углеводы
12.7 г |
| Порции | |||
| ккал 154.1 ккал |
белки 16 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Теплый салат с печенью»:
-
Сразу говорю, что это-салат, по этому здесь можно изменять количество ингридиентов на свой вкус.
итак приступим- находим большую глубокую миску и режем туда шпинат -
Потом листья салата ( я разрезала листья что бы они не были такими широкими)
-
Отвариваем цветную капусту и брокколи, режем на соцветия поменьше и отправляем к зелени
-
Тушим печенку с луком и морковью ( я готовила в пароварке 40 минут, выложила в чашу для риса печенку, сверху лук и морковь, добавила чуть-чуть воды) но если нету времени или пароварки- просто обжариваем печенку с луком и морковью
-
Солим, перчим, я добавила немного соевого соуса, так же я добавила немного той воды что осталась после готовки печенки, ато боялась что суховато будет. Получается большие две или три поменьше порции. Уже готовые порции заправила ( полила) оливковым маслом. Получилось очень вкусно и сытно! Печенка- один из продуктов с найбольшим содержанием белка, по этому БЖУ тут выдержано (!) Этот салат вкуснее, когда он теплый, но когда " остынет" так же вкусно.
-
Может, " Америки я и не открыла" но рецептом вкусного салата поделилась. Еще раз говорю, что в нем ничего особенного- просто ВКУСНЫЙ салат
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2024 года linka97 #
[+5]Готовила салат сразу в тройном объёме, с мини-шпинатом; печень с луком и натёртой морковью также готовила в пароварке 40 минут.
Тёплый салат заправила молотым чёрным перцем и столовой ложкой оливкового масла - получилось замечательно! Но и без заправки салат тоже вкусный и сочный
28 июня 2014 года MaryZo #
28 июня 2014 года Nika1906 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Арина А #
25 июня 2014 года Oleg812 #
25 июня 2014 года Nika1906 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: