Не в рамках конкурса, но запеканка с участием риса )))а ещё там корица присутствует... и яблоко... (у меня мультиварка на 3 литра, поэтому количество продуктов именно такое)
- 25 июня 2014, 16:10
- 6866
Запеканка творожная с яблоком и рисом
Ингредиенты для «Запеканка творожная с яблоком и рисом»:
- Творог (12%) — 600 г
- Кефир (у меня однопроцентный) — 70 мл
- Крупа манная — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Рис (круглого не варёного) — 70 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Сахар коричневый (по вкусу в рис)
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Вишня (свежая или замороженная) — 10 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2147.8 ккал |
белки
150.8 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
308.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 156.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 22.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 500 Ватт
Программа: выпечка (80 минут)
Рецепт «Запеканка творожная с яблоком и рисом»:
-
Нужен именно круглый рис. Я варила его тоже в мультиварке на режиме "каша".
-
Манку залить кефиром и оставить набухать не менее чем на 30 минут
-
Сахар и яйца соединить.
-
Взбит миксером до пены хорошей
-
В нашу отдыхающую манку добавить соды и перемешать... ну и смотреть как она пузыриться начинает)
-
Смешать в миске творог, манку с кефиром и потом добавить взбитые яйца. Я перемешивала в ручную. Вот такой консистенции у меня получилось тесто.
-
В рис добавить коричневый сахар и корицу. Яблоки очистить от кожуры и семян, и нарезать дольками.
-
Тесто разделить на две равные части и в одну из них добавить пару столовых ложек вишнёвого сока. (у меня был из настоящих вишен). Перемешать хорошенько и выложить эту часть теста в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
-
Сверху первого слоя творога с соком, выложить рис, смешанный с сахаром и корицей, а на него уложить порезанные дольками яблоки.
-
Залить второй частью творога. И печь в мультиварке на режиме "выпечка" 1час 20 минут. Это в моей мульте так, а Вы смотрите по тому, какой мощности Ваша.
-
После сигнала мультиварку сразу не открываем, даём постоять минут 30. А пот оп-ля!!! С помощью приспособления для готовки на пару, вытаскиваем нашу запеканку и остужаем на воздухе, что бы не мокла в чаше мульти. Ну а когда остынет окончательно, желательно поставить её в холодильник переночевать)))А уж из холодильника вынимаем нашу настоявшуюся запеканку, поливаем сметаной (ну или чем хотите) и вкушаем! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
11 марта 2015 года Светочка-Светланка #
11 марта 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Светочка-Светланка #
запеканки делаю ооочень часто, так что ещё на основе риса разгуляюсь
13 марта 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Светочка-Светланка #
14 марта 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
29 июля 2014 года Смолька я #
29 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
26 июня 2014 года гурман1410 #
26 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Елена11сто #
26 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Елена11сто #
25 июня 2014 года veronika1910 #
26 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Nienulka #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Натуля70 #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года relook #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года relook #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года relook #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года relook #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года любознательная галя #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года любознательная галя #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года любознательная галя #
25 июня 2014 года MissisMarina #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года lo_lola #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года ПантерРрочка #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года fialka37 #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Tamara Shepeleva #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: