Так как сейчас пора овощей - хочу показать вам ещe один рецептик. Очень быстро, необыкновенно вкусно и полезно. А ведь на то и лето, чтоб заправлять свой организм витаминами :)
bestПоваренок 5 уровня
- 19 июля 2008, 16:27
- 5837
Летний овощной тарт
Ингредиенты для «Летний овощной тарт»:
- Картофель — 5 шт
- Сыр твердый (основа - 100 г, начинка - 100 г) — 200 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Кабачок — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Зелень
- Творог — 200 г
- Сметана — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1967 ккал |
белки
118.6 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
200.8 г |
| Порции | |||
| ккал 327.8 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 33.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Летний овощной тарт»:
-
Картофель очистить. Сыр натереть на мелкой терке. Масло растопить.
-
Смазать маслом круглую форму.
Натереть картофель на крупной тёрке, смешать с маслом и сыром. Выложить в форму, плотно прижав к стенкам и дну формы.
-
Выпекать в духовке при 200 С 30 минут.
Достать картофель из духовки и слегка выровнять края картофельной основы, используя чашку, т.к. при выпекании они слегка сползают. -
Для начинки:
порезать кабачки кольцами,
лук - полукольцами,
перец - полосками,
помидорки - кольцами,
чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавилку,
зелень мелко порубить.
В разогретой сковороде отдельно обжарить лук, перец и кабачки.
Сыр потереть на терке
Для заливки смешать творог, сметану и яйца. Посолить, поперчить по вкусу.
На картофельную основу выложить сыр, сверху овощи - кабачки, лук с перцем, помидоры, зелень, чеснок. Посолить, поперчить.
Залить заливкой и в духовку минут на 40.
Подавать теплым.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2020 года lila piskaridze #
14 июля 2017 года No Name #
5 августа 2009 года Ялорис #
28 июля 2008 года Alefniunia #
21 июля 2008 года Meotida #
20 июля 2008 года Svenelda #
20 июля 2008 года nikulj #
19 июля 2008 года evka #
19 июля 2008 года Very Irresistible #
19 июля 2008 года maj4ik #
19 июля 2008 года Багги #
19 июля 2008 года DAISY # (модератор)
19 июля 2008 года Oksy #
19 июля 2008 года Очарование #
19 июля 2008 года чиполинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: