Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 27 июня 2014, 22:03
  • 2285

Рисовое гувеци

Рецепт: Рисовое гувеци

Греческое блюдо гувеци готовят, в основном, с макаронными изделиями-крифараками. Я же хочу Вас сегодня угостить "гувеци" с темным рисом от ТМ "Мистраль". Попробуйте, это так нежно и вкусно!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Рисовое гувеци»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3057.9 ккал 		белки
184.1 г 		жиры
185 г 		углеводы
154.2 г
Порции
ккал
764.5 ккал		 белки
46 г		 жиры
46.3 г		 углеводы
38.6 г
100 г блюда
ккал
129 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Рисовое гувеци»:

  • Вот так выглядят крифараки (макаронные изделия). С ними блюдо получается вкусным, но и с рисом оно очень нежное, стоит попробовать.

  • Чтобы наша гувеци была более нежной, я рекомендую рис предварительно слегка отварить, до полуготовности. Ведь наше блюдо очень нравится детям, и чем нежнее оно будет, тем с большим аппетитом наши привереды будут его пробовать.

  • Спассеруем кубиками нарезанный лук на оливковом масле до золотистого цвет. Поочередно добавляем к нему натертую на терке морковь, порезанный брусочками болгарский перец, мясо, нарубленный чеснок, помидоры и зелень. Поперчить, посолить. Чере 2-3 мин. добавить вино, выпарить на сильном огне аромат алкоголя, убавляем огонь и тушим до тех пор, пока жидкость не выпарится.

  • Залить продукты бульоном, добавить лавровый лист, базилик и тушить на слабом огне примерно 1 час. Можно добавить корицу. Я же, когда хочу приготовить это блюдо побыстрее, пользуюсь помощью мультиварки-скороварки, и уже через 20 мин. мое мясо в бульоне с овощами готово.

  • Включаем разогреваться духовку на максимум. В горшочки выкладываем слой полуготового риса, слой мяса с овощами, солим, перчим. Заливаем бульоном.

  • Ставим в горячую духовку (примерно 250град) на 30 мин.

  • Очень вкусное и нежное блюдо готово. Да, готовится оно в разных посудах и немного долго, основательное блюдо, я бы сказала. Но, поверьте, это блюдо того стоит.

Мясо нежное, сочное, овощи-как "молодые", рис-тает во рту. Блюдо очень похоже на традиционные русские блюда-сбалансированное соотношение мяса, овощей, злаков. Приготовлено, практически в режиме томления... говорить можно много))) Попробуйте!

Угощайтесь, дорогие!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: каша

Вкусы: соленое

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовое гувеци
Рецепт: Рисовое гувеци

Греческое блюдо гувеци готовят, в основном, с макаронными изделиями-крифараками. Я же хочу Вас сегодня угостить "гувеци" с темным рисом от ТМ "Мистраль". Попробуйте, это так нежно и вкусно!

Ингредиенты для «Рисовое гувеци»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень захотелось попробовать!
Большое спасибо!!!Я рекомендую Вам попробовать!Единственный минус-это блюбдо не готовится изначально и до конца в одной посудине,но в остальном-просто прелесть)))
Танечка! Спасибо за вкусный рецептик! Утащила себе в КК!
Спасибо,милая,за доверие!!!!
спасибочки!
Какой волшебный горшочек!!! Вкусненько!!!
Большое спасибо!Мне нравится,что получаетсяя очень нежное блюдо,просто тает)))
Какой горшочек.Просто класс.
Большое спасибо, милая!
спасибо!
Танюша,как вкусно!
Ириша, спасибо большое, милая!
Замечательный рецепт!
Леночка, спасибо большое!
как оригинально и необычно для меня. но вкууууусно!!!
Зайчик, спасибо тебе, дорогая!
Танечка, бесспорно, это великолепное блюдо))) Молодец)))
Наташенька, спасибо большое, милая! Меня, чаще всего, раздражжают рецепты, где надо менять посуду(ну не любдю я ее мыть), а тут смирилась с этим, и зачастую даже в мультю все в середине готовк иперекладываю и обратно потом, а потом ещеи горшки....потому как ,ну очень вкусно и классно.
Танюша,замечательное блюдо ,спасибо большое
Танечка, милая, тебе спасибо за комментарии, за поддержку!
Вкусно! Красиво!
Большущее спасибо!
Танюша,замечательное блюдо Удачи тебе,милая!
Вероника, спасибо большое, милая!
Очень аппетитно и вкусно! Правда, я бы поставила в качестве заглавного фото в горшочке!
Спасибо большое! Ты считаешь, в горшочке интереснее фото?просто мне показалось, что самого/ой/гувеци не видно, надо поставить без горшочка.....
шикарный рецептик
Светочка, спасибо, милая!
обожаю блюда в горшочках, это моя пока несбывшаяся мечта)))
Спасибо за интересный и явно вкуснющий рецепт!)
Людмила, большое спасибо! А почему не сбывшаяся? Ведь можно готовить в кастрюльке с крышечкой, лтбо с тестом наверху-аналогия с горшком, но зато из огромных плюсов-посуды меньше мыть
и правда, все можно, если захочешь , но горшочки-то какие красивые и стильные, сразу настраивают на праздничный лад!..
Да,это,действительно так!я долго мечтала о горшочках тоже.купив,за 4 года,наверное,готовила в них всего раз 5
Танечка, классное блюдо Люблю, когда всё в одном горшочке Это очень вкусно!
Виолета, спасибо тебе, милая!
Гювечи-традиционное греческое блюдо, готовится на всей территории Греции. В состав входит мясо, овощи и макаронные изделия, не обязательно крифараки...Можно встретить гювечи, приготовленный с хилопитес....А по сему...если бы Вы приготовили гювечи с русской лапшой-да, я понимаю, это гювечи а-ля рус...А так-это "Плов а-ля рус"...Это название больше подходит
Оля, спасибо. Вы у нас большой спец по Средиземноморью, мне Ваши советы вмегда помогают.. Я предварительно читала в интернете и в книгах про это блюдо, и многие пишут, что во многих районах Греции данное блюдо совсем не готовят.По технологии приготовления, это блюдо, конечно,, совсем не плов.Я думаю, если назову это блюдо-’Рисовое гувеци’, Вы не будете возражать?Хотелось бы оставить в названии гувеци, т.к. технология приготовления описана и описано, что готовят ее, их с макар.изделиями
Вкусный и аппетитный рецепт!
Спасибо, милая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки