Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня

30 июня 2014, 6:40
5361

Ролл в авокадо

Предлагаю вариант роллов - быстрых в приготовлении и очень вкусных! Рецепт взят из кулинарного журнала "Суши, роллы".

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Ролл в авокадо»:

Рис (отварной белый среднезерный «Японика» ) — 250 г
Нори — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Креветки (королевские или тигровые) — 6 шт
Огурец (мелкий сезонный) — 1 шт
Кунжут (черный) — 1 ч. л.
Васаби (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1328 ккал	белки 54.1 г	жиры 54.8 г	углеводы 159.7 г
Порции
ккал 664 ккал	белки 27.1 г	жиры 27.4 г	углеводы 79.9 г
100 г блюда
ккал 181.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 7.5 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Ролл в авокадо»:

Для приготовления этого блюда я использую рис белый среднезерный «Японика» от Мистраль.
Рис для роллов приготовила по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/861 21/. Заправку делала в таком соотношении: к 2-м стаканам сырого риса добавить 5 столовых ложек рисового уксуса, 2 чайные ложки сахара и 1/2 чайной ложки соли. Нам потребуется 250-300 г подготовленного отварного риса с заправкой из рисового уксуса, сахара и соли (зависит от диаметра рисовой бумаги).
Очищенные креветки на шпажках бросить в кипящую подсоленную воду с долькой лимона. Как только вода снова закипит, переложить креветки в холодную воду на пару минут, затем выложить на блюдо.
Нарезать тонкой соломкой ленту из огурца, сердцевину с семенами не использовать.
Лист нори разрезать пополам.
Влажными руками выложить рис на лист нори.
По центру выложить начинку: огурцы и очищенные креветки. Если вы любите поострее, то на лист нори можно нанести пасту васаби.
Очистить авокадо от кожуры, разрезать пополам, вынуть косточку. Половину нарезать тонкими ломтиками.
Скрутить ролл круглой формы с помощью бамбуковой циновки (предварительно обернув ее пищевой пленкой!). Выложить ломтики авокадо внахлест по всей длине ролла. Завернуть ролл с авокадо в пищевую пленку.
Нарезать ролл на 8 равных частей (1 порция). Снять пленку, посыпать семенами кунжута.

Подавать с маринованным имбирем и соевым соусом!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: роллы

Вкусы: креветочный экзотический авокадо

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91337/]Ролл в авокадо[/url]
[url=/recipes/show/91337/][img]/data/cache/2014jun/26/25/780947_22352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Предлагаю вариант роллов - быстрых в приготовлении и очень вкусных! Рецепт взят из кулинарного журнала "Суши, роллы".

Ингредиенты: Рис, Нори, Авокадо, Креветки, Огурец, Кунжут, Васаби.
Тэги: роллы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ролл в авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/26/25/780947_22352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ролл в авокадо" title="Рецепт: Ролл в авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант роллов - быстрых в приготовлении и очень вкусных! Рецепт взят из кулинарного журнала "Суши, роллы".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ролл в авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/504/">роллы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ролл в авокадо

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Ролл в авокадо»:

Рис Нори Авокадо Креветки Огурец Кунжут Васаби

Тэги: роллы

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2146

Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"

86
2146
62590

823

Салат из куриной грудки с грецкими орехами

13
823
20329

169

Яйцо варeное. В скорлупе! В микроволновке

42
169
78645

Фотографии «Ролл в авокадо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 марта 2017 года Alia S #

Напишите пожалуйста, алгоритм ваших действий, а именно после того как вы выложили на половину листа нори рис, а затем у вас на фото уже видно, что вы выкладывайте огурцы и креветки опять на лист нори? Вы второй половинкой листа нори накрываете рис? Опишите пожалуйста, для тех кто первый раз делает ролы. Спасибо!

9 марта 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

На 6 шаге выложить рис на лист нори, затем на 7 шаге перевернуть этот лист нори рисом вниз.Затем выложить подготовленную начинку на лист нори, свернуть ролл таким образом, чтобы начинка была внутри, а рис снаружи, далее по шагам вроде бы понятно! Надеюсь, что понятно объяснила, пишите, если возникнуть вопросы!

9 марта 2017 года Alia S #

Да теперь все понятно. Спасибо вам большое! Теперь буду готовить!

30 июля 2014 года Эггра #

как интересно!!!

31 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

6 июля 2014 года Таш #

Марин, аппетитненько!

6 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наташуль, спасибки дорогая!

5 июля 2014 года IrikF #

Мариночка, какая красота!

5 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

4 июля 2014 года avani #

Мариночка, роллы бесподобные

4 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

1 июля 2014 года в744нт #

Шикарно, просто шикарно!

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное!

1 июля 2014 года mariana82 #

вкусно и красиво!

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

1 июля 2014 года mizuko #

Марина, какая вкусняшка!

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное!

1 июля 2014 года mizuko #

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки!

1 июля 2014 года barska #

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ниночка, благодарю!

1 июля 2014 года asesia2007 #

какая красотень

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо большущее!

30 июня 2014 года para_gn0m0v #

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

спасибки!

30 июня 2014 года гурман1410 #

Красота!

1 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

30 июня 2014 года Хамися #

Вкусняшки, так и хочется взять кусочек!

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Угощайся!

Благодарю за внимание!

30 июня 2014 года Ялорис #

Вау!!!!Шикарно!+++++

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Лариса, спасибо огромное!

30 июня 2014 года СкарлеттО #

Как красиво получилось!

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оля, благодарю за поддержку!

30 июня 2014 года ПантерРрочка #

Соблазнительно!

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Катюша, спасибки!

30 июня 2014 года veronika1910 #

Очень красиво

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Вероника, спасибо за поддержку!

30 июня 2014 года Арина А #

Марин - красивое цветовое сочетание!

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Аринушка, спасибо огромное!

30 июня 2014 года Ирушенька #

Мариночка,очень красивые роллы!А фотографии просто необыкновенные!

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю дорогая за поддержку и внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ролл в авокадо

Ингредиенты для «Ролл в авокадо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ролл в авокадо»:

Похожие рецепты

Суши "Гункан-Маки"

Горячий ролл с рыбой кижуч, огурцом и лососевой икрой

Мои роллы

Суши а-ля гамбургер

Роллы по-домашнему

Закуска "Наш ответ японцам" или суши по-русски

Розовые роллы для принцессы

Нигири с омлетом

Суши "В картинках"

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"

Салат из куриной грудки с грецкими орехами

Яйцо варeное. В скорлупе! В микроволновке

Фотографии «Ролл в авокадо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!