Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

TatyankaCПоваренок 6 уровня

30 июня 2014, 19:39
3338

Нигири с омлетом

"Нигири-суши"-наиболее быстрый и очень популярный вариант суши в Японии. Он означает -сжатый рукой. Сегодня мы приготовим быстрые нигири с омлетом.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Нигири с омлетом»:

Рис (вареный с заправкой для суши) — 30 г
Нори (листа) — 1/4 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло кунжутное (капли) — 4 шт
Кунжут (по желанию)
Морепродукты (в начинку по желанию) — 15 г
Васаби

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 204.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 17.4 г
Порции
ккал 102.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 4 г	углеводы 8.7 г
100 г блюда
ккал 204.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Нигири с омлетом»:

Время, указанное в рецепте, не учитывает времени приготовления риса.
Подготовим рис для суши. Промоем рис в нескольких водах до прозрачности воды. Просушим на полотенце в течении 1 часа, затем отварим в соотношении 1:2, поставим набухать в течении 15мин. Смешаем с заправкой для риса, быстро перемешаем, охладим.
Для заправки смешаем 35 мл рисового уксуса,35 г. сахара и 3 г. соли. Чтобы сахар и соль растворились, можно слегка нагреть уксус, а можно и оставить уксус с сахаром и солью на сутки. Данного количества заправки хватает на 150-200г. сырого риса.
Смешаем 1 яйцо и кунжутное масло. Можно также добавить черный кунжут.
Поджарить омлет на раскаленной сковороде с одной стороны. Снять, охладить.
Разрезать блинчик на два рпямоугольника. На поджаренную сторону положить прямоугольник риса. Можно рис слегка смазать васаби. Сверху на рис можно (и очень вкусно)положить кусочек рыбки, морепродукта. А можно подавать и просто рис в омлете, тоже очень вкусно.
Завернуть рис в омлетный блинчик, перевязать полосочкой нори.

Просто, быстро, попробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: суши

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91384/]Нигири с омлетом[/url]
[url=/recipes/show/91384/][img]/data/cache/2014jun/30/29/785137_89839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
"Нигири-суши"-наиболее быстрый и очень популярный вариант суши в Японии. Он означает -сжатый рукой. Сегодня мы приготовим быстрые нигири с омлетом.

Ингредиенты: Рис, Нори, Яйцо куриное, Масло кунжутное, Кунжут, Морепродукты, Васаби.
Тэги: суши.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нигири с омлетом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/30/29/785137_89839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нигири с омлетом" title="Рецепт: Нигири с омлетом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Нигири-суши"-наиболее быстрый и очень популярный вариант суши в Японии. Он означает -сжатый рукой. Сегодня мы приготовим быстрые нигири с омлетом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нигири с омлетом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4453">Морепродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/522/">суши</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91384/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нигири с омлетом

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Нигири с омлетом»:

Рис Нори Яйцо куриное Масло кунжутное Кунжут Морепродукты Васаби

Тэги: суши

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1056

Суп повседневный пикантный с клёцками

86
1056
44026

974

Салат "Золотой петушок"

17
974
22377

1856

Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера

132
1856
83051

Комментарии и отзывы

26 апреля 2015 года chychyndra #

Чудесный простенький рецепт.

Очень вкусно.

30 апреля 2015 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибочки!!!

28 июля 2014 года гурман1410 #

19 сентября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

спасибо,дорогая!

5 июля 2014 года Rambalac #

Не имеет никакого отношения к нигиридзуси, по определению.

8 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

По какому определению?

10 июля 2014 года Rambalac #

По определению нигиридзуси - комочек риса сжатый в руке с чем-то сверху.

13 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Вы знаете, простите,не знаю,как к Вам обращаться,нигири-суши-сжатый в руках,но про что-то обязательно сверху,я как-то не встречала.Хотя,в моем рецепте-рис сжатый в кулаке сверху с омлетом. У меня есть масса рецептов от японских шеф-поваров из блогов,книг и журналов,и есть книги по суши,где к нигири- сушам относят нигири в омлете,нигири в овощах и пр. Нигири с омлетом ,по мнению и шеф-поваров из книг,блогов, по-мнению редакций книг по суши,очень любят в Японии..я не видела ни разу,чтобы было написано, что нигири-это комочек риса ОБЯЗАТЕЛЬНО с чем-то сверху....понимаете,о чем я? Перечитав массу литературы,я не могу с Вами согласиться по поводу того,что омлетные,овощные и прочие нигири не относятся к нигири по определению

1 июля 2014 года Tatanj #

Замечательные роллы!!!

2 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо большущее,Наташенька

1 июля 2014 года olia999 #

Ой, как здорово!

Танюша, отличный вариант!

Удачи тебе!

2 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Оль,спасибо огромное!Удача мне не помешает)))

2 июля 2014 года olia999 #

И победа тоже

не помешает.... Чего тебе искренне желаю!!!

2 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо,милая Оленька!

1 июля 2014 года в744нт #

Отличные нигири!

2 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Леночка.большое спасибо!!!

1 июля 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно

2 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибо,дорогая!

1 июля 2014 года Ольга Бабич #

просто,вкусно!

1 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Оля,спасибо огромное!

1 июля 2014 года beautiful woman # (модератор)

Танюша! Так просто и так вкусно!

1 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо большое,моя дорогая!

1 июля 2014 года мисс #

Вот, такие роллы по мне

1 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Светочка,и по мне тоже)))Я сейчас,когда это дело распробовала,стала все детям в яйцо заворачивать. А-ля ролл-шаурма))) Зато не в хлебе,не в водорослях,а в омлете))))Едят)))

30 июня 2014 года asesia2007 #

очень аппетитно

1 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Олесенька,спасибо большое,милая!

30 июня 2014 года каратистка #

ой, ну у меня ассоциации сразу с кимоно для каратэ(до-ги) с черным поясом, а черный пояс в каратэ- это - верх мастерства!!!

1 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Катюш,ты у нас по этим поясам-мастерица!!!!Многие нигири перевязывают ленточкой нори,а многие-просто к рису рыбку прижимают и так жержится.НО мне так не очень нравится.У нас подают как-то слишком много риса и рыба(морепродукт)на нем какой-то сухой,деревянный что ли...

1 июля 2014 года каратистка #

ясно. но выглядит ОЧЕНЬ по каратистски!

2 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

клево!Надо было назвать-каратистские нигири для нашей Катеньки каратистки!

2 июля 2014 года каратистка #

30 июня 2014 года ПантерРрочка #

Просто и вкусно!

30 июня 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Это точно!Спасибо большое!!!!

30 июня 2014 года anatalija #

Супер аппетитно!!!

30 июня 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибочки!

30 июня 2014 года Ирушенька #

Танечка,правда,замечательное блюдо!И готовится так быстро!

30 июня 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ириш,спасибо большое.Я,правда,сейчас зашла на сайт и обалдела-у девочек столько рецептов отличных,просто высший класс...Даже как-то стало стыдно за свои простые рецепты...

30 июня 2014 года Ирушенька #

Танюша,твои рецепты тоже очень хорошие и интересные!Как раз для хозяек,у которых всегда проблемы со временем!Вообще вы все - такие молодцы!С таким удовольствием просматриваю ваши рецепты и фотографии!

1 июля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо большое,милая,за поддержку!Ты-просто умничка!!!!

1 июля 2014 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Танюшка,за похвалу!

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусно очень!

30 июня 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Маришка,спасибо большущее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нигири с омлетом

Ингредиенты для «Нигири с омлетом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нигири с омлетом»:

Похожие рецепты

Роллы из омлета с лососевым кремом

Суши-сэндвич с тунцом и имбирём

Дзакуро-Суши

Эконом роллы наизнанку "Ассорти"

Кадзари-суши "Тюльпан"

Суши "Мозаика"

Роллы из огурца "Упрощенный вариант"

Ленивые роллы

Роллы с фетой

Попробуйте приготовить вместе

Суп повседневный пикантный с клёцками

Салат "Золотой петушок"

Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!