Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

natapitПоваренок 7 уровня

11 июля 2014, 17:21
31754

Пирожное на скорую руку без выпечки

Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!,

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Печенье (бисквитное типа Юбилейное) — 400 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное (мягкое) — 250 г
Какао-порошок — 70 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйцо куриное (лучше проверенное, биологическое) — 2 шт
Коньяк — 100 г
Ваниль — 1 г
Цедра апельсина (или лимона) — 1 ч. л.
Шоколад темный (у меня шоколадная трюфельная крошка) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5541.4 ккал	белки 72.7 г	жиры 309.4 г	углеводы 570.7 г
Порции
ккал 307.9 ккал	белки 4 г	жиры 17.2 г	углеводы 31.7 г
100 г блюда
ккал 374.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 20.9 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Оговорюсь сразу, что печенье должно быть свежее, хрустящее и вкусное.
Для начала приготовим крем:
Взбить масло и не переставая взбивать постепенно ввести сахарную пудру. Опять таки не переставая взбивать ввести по одному яйца.
Добавить ваниль, коньяк, цедру и взбить.
В последнюю очередь добавить просеянное через сито какао и взбить до однородной массы.
Сборка:
Десерт лучше всего собирать в кулинарной рамке, но можно и в высоком контейнере, который лучше всего застелить пищевой пленкой, но так, чтобы свисали ее края, вам будет удобно за них освободить десерт от контейнера.
Печенье по 2-3 шт буквально на 2-3 секунды смочить в молоке.
И выстелить им дно формы.
Щедро смазать кремом и выстелить на крем печенье, как и в предыдущем шаге.
У меня получилось 3 слоя, можно сделать и 4 слоя, уменьшив площадь десерта.
Верхний слой - крем, посыпать его шоколадной стружкой и отправить десерт в морозильную камеру, дать полностью застыть и освободить от формы.
Нарезать замерзшим. Я делаю это очень острым ножом, окуная его в кипяток и вытирая каждый раз.
Пирожное за 30 мин до подачи на стол оставить нагреться при комнатной температуре.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт пирожное без выпечки

Вкусы: сливочный шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91839/]Пирожное на скорую руку без выпечки[/url]
[url=/recipes/show/91839/][img]/data/cache/2014jul/11/19/795327_57360-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!,

Ингредиенты: Печенье, Молоко, Масло сливочное, Какао-порошок, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Коньяк, Ваниль, Цедра апельсина, Шоколад темный.
Тэги: десерт, пирожное, без, выпечки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное на скорую руку без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/11/19/795327_57360-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное на скорую руку без выпечки" title="Рецепт: Пирожное на скорую руку без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!,</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное на скорую руку без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/929/">без</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2028/">выпечки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное на скорую руку без выпечки

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Печенье Молоко Масло сливочное Какао-порошок Сахарная пудра Яйцо куриное Коньяк Ваниль Цедра апельсина Шоколад темный

Тэги: десерт, пирожное, без, выпечки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожное на скорую руку без выпечки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 января 2020 года Юлия Саргина #

Это просто безумство какое-то

, смели его за 1 день, хотя обычно мое рукоделие в семье не особо пользуется спросом. Даже муж сказал, что очень вкусно, а он еще тот гурман. Крема получилось в 3 раза больше, чем понадобилось для указанного количества печенья, хотя я его не экономила. Но я его заморозила, куплю еще печенья и сделаю новых пироженых. Спасибо за такое вкусное и простое угощение.

27 января 2020 года natapit # (автор рецепта)

27 августа 2016 года ilanamoreli100 #

А молоко когда добавить ???????
Не поняла

19 февраля 2017 года yakhmet86 #

24 января 2020 года Lalia-Sveta #

↑Ответ для ilanamoreli100

Его не надо добавлять никуда. В него нужно обмакивать печенье. )

9 июня 2016 года Валюхаа #

Такая вкусняшка получилась. Спасибо большое. Мои домочадцы не поверели,что сама делала. Все решили,что покупной десерт. Только мне показалось многовато коньяка. Он придает определенный шарм и без него будет совсем не тот вкус. В следующий раз положу в двое меньше. Масло, кстати, совсем не чувствовалось, не было жирного привкуса. Сейчас сделаю еще один десертик и закину в морозилку. Когда неожиданно придут гости, приятно удивлю. Еще раз спасибо, безумно вкусно.

29 ноября 2015 года lanakam2007 #

Так хочется приготовить, но смущают сырые яйца, как потом ребятню ими накормить

29 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

согласна, яйца нужно использовать толь проверенные!

30 ноября 2015 года asikira #

↑Ответ для lanakam2007

Используйте перепелиные

1 ноября 2015 года michalka #

Просто великолепно!!!!

Красотища!!!

Забираю!

1 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

28 июня 2015 года Lika68 #

А печенье "Юбилейное" разве не песочное?

28 июня 2015 года natapit # (автор рецепта)

скорее сахарное, но вполне подойдет!!!

12 июля 2015 года Lika68 #

Спасибо

27 марта 2015 года vjunishka #

Как Вы думаете, коньяк можно чем то заменить? Или вообще его не ложить? Спасибо)

28 марта 2015 года natapit # (автор рецепта)

коньяк придает крему бесподобную нотку! замените на ликер из цитрусовых. но без ничего - будет никак!

28 марта 2015 года vjunishka #

Спасибо)

1 января 2015 года YanaRem #

Отличный рецепт! Спасибо. Делала с юбилейным утренним печеньем с мультизлаками.

3 ноября 2014 года AlexI #

Очень вкусно получилось!!! Всем понравилось!!! Подружки были удивлены простотой приготовления.

3 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)

и это здорово!!!

2 ноября 2014 года chychyndra #

Иной раз так не хочется печь коржи на торт,а такие рецептики выручают

спасибочки

3 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)

совершенно верно!

29 октября 2014 года vjunishka #

Увидела...и загорелась приготовить. Обязательно!!!

1 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)

удачи!

29 октября 2014 года Alina1975 #

Ой как кстати

У меня как раз временно нет духовки... Обязательно на выходных приготовлю десертик.

1 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо за доверие!

29 октября 2014 года Бурмистрова Любовь #

1 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года ЛИДИЯ ПИЖЕНКО #

13 сентября 2014 года AnnaSi #

[+5]

Наташенька, большое спасибо за рецепт! Красиво разрезать не получилось, но это ОЧЕНЬ вкусно! Яйца сырые мне нельзя, заменила их на ганаш (100 горячих сливок смешала до однородности со 100 гр шоколада), исключила алкоголь и уменьшила чуть сахар. Все в восторге!

13 сентября 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо за фото отчет!

23 августа 2014 года suliko2002 #

[+5]

Большое спасибо, очень понравился десерт!

23 августа 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо за красивое и аппетитное фото!!!

20 июля 2014 года aljonka75 #

я уже хочу это пирожное,ведь это наподобие шоколадной колбаски?

20 июля 2014 года natapit # (автор рецепта)

нет, не совсем! оно гораздо вкуснее и сочнее!

14 июля 2014 года elena25091963 #

13 июля 2014 года IrikF #

Наташенька, давно Вас не видно на сайте, очень рада увидеть Ваш очередной шедевр!!!

13 июля 2014 года natapit # (автор рецепта)

у меня тайм-аут.....спасибо большое!

13 июля 2014 года Sunnny1 #

Отличный рецепт. Каждый слой печенья макать в молоко или только первый?

13 июля 2014 года natapit # (автор рецепта)

обязательно каждый!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное на скорую руку без выпечки

Ингредиенты для «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Похожие рецепты

Корзинки "Вкус весны"

Бисквит на клубничном йогурте и пирожные из него

Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"

Шоколадные птифуры

Пирожные "Сентябрьская роза"

Пирожное-суфле

Песочное пирожное «Таежная недотрога»

Миндальные тарталетки с шоколадной начинкой

Шоколадно-мятные брауни

Фотографии «Пирожное на скорую руку без выпечки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!