Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

MoriniПоваренок 5 уровня

21 июля 2014, 16:24
2622

Капрезе с рукколой и пикантной заправкой

Изысканный и вкусный итальянский Капрезе с пикантной заправкой, рукколой и кедровыми орешками - идеальное блюдо в жаркий день.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой»:

Помидор — 2 шт
Моцарелла (шарик) — 1 шт
Орехи кедровые — 1 горст.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль ( по вкусу) — 1 горст.
Перец черный (по вкусу) — 1 горст.
Перец кайен (пикантный перец по вкусу) — 1 дол.
Рукола (маленький) — 1 пуч.
Бальзамик (по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 477.5 ккал	белки 12.5 г	жиры 38.4 г	углеводы 24.5 г
Порции
ккал 238.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 86.8 ккал	белки 2.3 г	жиры 7 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой»:

Помидоры и моцареллу порезать колечками. Рукколу помыть, обсушить.
Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде.
Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить мелкопорезанную дольку пикантного перчика, посолить, поперчить. Количество пикантности регулируйте по вкусу.
Собрать Капрезе: на тарелку выложить рукколу, башенкой выложить поочередно помидоры и моцареллу, каждый слой поливать заправкой, украсить бальзамическим кремом, посыпать кедровыми орешками.
Вкусно!! Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : Легкий На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: томатный свежий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92283/]Капрезе с рукколой и пикантной заправкой[/url]
[url=/recipes/show/92283/][img]/data/cache/2014jul/21/21/804162_10809-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Изысканный и вкусный итальянский Капрезе с пикантной заправкой, рукколой и кедровыми орешками - идеальное блюдо в жаркий день.

Ингредиенты: Помидор, Моцарелла, Орехи кедровые, Сок лимонный, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Перец кайен, Рукола, Бальзамик.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капрезе с рукколой и пикантной заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/21/21/804162_10809-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капрезе с рукколой и пикантной заправкой" title="Рецепт: Капрезе с рукколой и пикантной заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изысканный и вкусный итальянский Капрезе с пикантной заправкой, рукколой и кедровыми орешками - идеальное блюдо в жаркий день.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капрезе с рукколой и пикантной заправкой

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой»:

Помидор Моцарелла Орехи кедровые Сок лимонный Масло оливковое Соль Перец черный Перец кайен Рукола Бальзамик

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

173

Капрезе

66
173
24700

Салат "Капрезе" с соусом песто

6
78
25865

Закуска "Цветочки"

38
66
10027

Моя вариация на тему "Капрезе"

58
60
7950

Капрезе

29
50
2359

Помидоры с моцареллой

60
39
31598

Капрезе

2
32
1966

Салат "Капрезе"

5
21
1700

Капрезе с рукколой и пикантной заправкой

21
16
1488

Закуска "Помидоры с моцареллой"

12
7
13275

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

336

Суп "Мацони"

77
336
57761

785

Салат "Русская березка"

77
785
70466

372

Курица "Давай сделаем это по-быстрому"

158
372
12362

Фотографии «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июля 2014 года mizuko #

Отличный салатик!

28 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

Наташа, спасибо! Рада,что приглянулся

23 июля 2014 года Iren_D #

[+5]

Хотела показать Вам мой сегодняшний вариант Капрезе с песто

23 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

куда бежать смотреть??

23 июля 2014 года Iren_D #

Если Вы зайдете в комментарии к своему рецепту, то увидите, что я прикрепила фото к комментарию.... а из сокращенного варианта сообщения в ленте не видно фото

23 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

↑Ответ для Iren_D

не увидела сразу фотографию

Супер капрезе!!! очень красивый и такой весь летний!!

23 июля 2014 года Iren_D #

Не страшно! Бывает

23 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

21 июля 2014 года Iren_D #

Мой любимый салатец!!! Обожаю его и зимой и летом! Да, летом - за вкусные помидоры!

21 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Рада,что у нас совпадают вкусы

21 июля 2014 года Sanna28 #

Все это очень вкусно.... Но всегда вопрос....где взять сладкие и сочные помидоры???? Со стеклянными не получится такой вкус, какой должен быть... Надеюсь, что где-то остались еще нужные помидоры

21 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

так сейчас начался уже сезон вкусных помидор, лето ведь

узбекские,например, или азербайджанские, хотя много совхозы сейчас предлагают хорошие помидоры

21 июля 2014 года Sanna28 #

Безнадега..... в Канаде нет таких...

22 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

21 июля 2014 года avani #

21 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо!!

21 июля 2014 года специалист # (модератор)

всегда про капрезе у меня вопрос: да как же кушать такую башню?

21 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

вилкой и ножиком поддевать один слой ( моцарелла плюс помидор) и класть на индивидуальную тарелку

21 июля 2014 года специалист # (модератор)

21 июля 2014 года АлексЮстас #

21 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капрезе с рукколой и пикантной заправкой

Ингредиенты для «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капрезе с рукколой и пикантной заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов