Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады
  • 23 июля 2014, 12:06
  • 15549

Крыжовник маринованный

Рецепт: Крыжовник маринованный

Изобилие ягод летом подкупает на поиск рецептов, дабы сохранить хоть частичку летнего вкуса. Маринованный крыжовник - отличная заготовка, используемая зимой в качестве добавки к салату, мясу или маринаду. Самые красивые ягодки можно использовать для украшения сырной тарелки, да и просто с сыром вкусно. Словом, стОит приготовить баночку-другую для вкусового разнообразия.

Категория: Заготовки Маринады

Ингредиенты для «Крыжовник маринованный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
842.5 ккал 		белки
6.5 г 		жиры
2.2 г 		углеводы
207 г
100 г блюда
ккал
113.9 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
28 г

Рецепт «Крыжовник маринованный»:

  • С ягод крыжовника обрежьте хвостики. Мне удобнее это делать ножницами. Процесс нетрудный, только немного скучный. Ягоды промойте под струёй воды.

  • Количество ингредиентов я указала на 750 мл банку.

  • Тем временем вскипятите воду, добавьте туда сахар. Сироп доведите до кипения, опустите в кастрюлю ягодки, поварите приблизительно минуту.

  • Шумовкой достаньте плоды, уложите их в простерилизованную банку. Я стерилизую банки в духовке.
    А в кастрюлю с сиропом добавьте чеснок, семена горчицы и укропа. Влейте винный уксус, дайте жидкости закипеть. Добавьте мед (если используете). Залейте банку с ягодами.

  • Остывшие банки с крыжовником отправляем в холодильник. Закуска будет готова через три дня. Я такой крыжовник храню в холодильнике, так как абсолютно не дружу с заготовками и ничего никогда не закатываю. Но, думается мне, что если крыжовник простерилизовать минут 10-15, то он будет храниться и при комнатной температуре.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!







За рецепт благодарю Светлану Колосову.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: заготовка маринад

Вкусы: ягодный кисловатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крыжовник маринованный
Рецепт: Крыжовник маринованный

Изобилие ягод летом подкупает на поиск рецептов, дабы сохранить хоть частичку летнего вкуса. Маринованный крыжовник - отличная заготовка, используемая зимой в качестве добавки к салату, мясу или маринаду. Самые красивые ягодки можно использовать для украшения сырной тарелки, да и просто с сыром вкусно. Словом, стОит приготовить баночку-другую для вкусового разнообразия.

Ингредиенты для «Крыжовник маринованный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Крыжовник маринованный» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Долго думала выставлять ли фото. Целый день занималась крыжовником. Он у меня остался очень мелкий. Взвесила нужный вес, показалось мало, подумала "показалось". Когда стала разливать в банки, поняла, что была права. Просто на моих весах единицы измерения иногда сбиваются и в итого я отмерила не 250 гр. крыжовника, а 250 L, в каких это единицах я не поняла. Но то что получилось, было очень вкусно. Наташа, спасибо за рецепт! При первой возможности заменю фото.
Благодарю за фото. Хорошенькое Мне приятно, что несмотря на приключения, рецепт не разочаровал
Закрутила на зиму ! Сначала залила кипятком, через 10 мин. слила и уже добавила маринад !!! Посмотрим, посмотрим, что получится в результате !!! Спасибо огромнейшее за рецепт !!! Думаю, что будет вкусно !!!
Спасибо за яркое фото и впечатления!
Наташа, шикарный крыжовник получился!!! Обычно подаю к шашлыку !!! А я люблю его и так похрумкать !!! А рассол-заливку использую для маринования мяса !!! Еще раз спасибо за рецепт ! Очень нужный для меня! Каждый год крыжовник урождается на огороде !!!
Класс!!! Тоже именно так использую
Все приготовила!!! Только у меня на 700 гр баночку получилось 400 гр крыжовника!!! Закатала!!! В феврале вскрою и расскажу как хранится))))))) крыжовник предварительно залила кипятком на 10 минут.
Спасибо большое за доверие к рецепту С нетерпением буду ждать впечатлений
Наташенька, очень вкусно и красиво. Беру на заметочку
Светик, спасибо!
Класс! Где б крыжовника раздобыть? Очень хочу такое!!!
Давай в гости... угощу!
прикольно такое попробовать! необычненько!
Пробуйте. Это всегда интересно.
Классные ягодки! Жаль, что у нас их практически нет (у свекра махонький кустик, больше стакана не дает)
Спасибо! Оль и мне жалко...
Наташенька, отличные ягодки получились!
Спасибо, Натусь!
Какая вкуснятина, Наташа!
Спасибо!
Отличная закуска! Люблю я такое Придётся искать крыжовник
Спасибо! Эх, Нин, вот размахнуться бы да докинуть до тебя корзинку с ягодами....
или готовую банУчку
Тож варЬянт.
приятно будет "курить бамбук", зная, что о тебе кто-то позаботился
Ну да.... Вы на отдых собираетесь летом?
мы на отдых собираемся всегда в сентябре (жару не любим), а в августе буМ на льду "загорать"
Куда едете ?
Планируем в Хорватию, совсем "дикарём" в этот раз... Куда? Даже не знаем! Ничего не заказывали, поедем "ноабум", пособирали пока что только впечатления от народа, кто где был...
ЗдОрово!
посмотрим...
И покажем?
опять же, если лень не замучает
И опять же, гони ее
Это наверное очень вкусно!
Лен, вкусно! спасибо!
Где же вы были с таким замечательным рецептом пару недель назад Закончился у нас крыжовник, возьму рецепт на заметку. Пусть полежит до следующего года...
Чего.... совсем-совсем? А у нас в разгаре сезон.
Совсем-совсем. Свой уже определили, вчера поискала-не продают даже. Говорят отошел, и поздний тоже
Чего на Поваренке только не научишься мариновать... Думаю, с сыром должно быть вкуснооо! Удачи, Наташ!
Ой, Ань, и не говори. Спасибо!
Какая интересная заготовка.
Интересуешься.... Готовь, коли крыжовник имеется.
В том то и дело, что нету его у нас. Не растетс...
От зарЯза.... Но ведь он неприхотлив или ошибаюсь?
Ой, в нашем климате все пропадает... Сколько раз сажали крыжовник, не растет...
И не знала....зато у вас много чего другого в изЬбытке.
Ну да, виноград не плохой, арбузы, дынииии ,
Натуль, классный рецепт Очень интересная заготовка
Спасибо!
Первый раз вижу такой рецепт,ну надо же,очень интересно попробовать!
Пробуйте, конечно. Надеюсь, не разочаруетесь.
Интересный рецепт, Наташа!!! Спасибо, что поделилась
Мы любим всё необычное
И тебе спасибо, что заглянула! Готовь на здоровье!
Наташик, экая ты затейница!!! Интересный рецепт!!!
Спасибо, золотко!
Какая прелесть! Думаю, что это очень вкусно! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье и в удовольствие!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки