Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Максим СеребряковПоваренок 1 уровня

23 июля 2014, 20:41
8445

Свинина по-мужски

Открыл холодильник посмотреть что есть, увидел немного продуктов, приготовил вот такое блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-мужски»:

Свинина ((Можно использовать шейку,карбонат или не жирную грудинку).) — 600 г
Лимон ((Половина)) — 1/2 шт
Лук репчатый ((Средние луковицы)) — 4 шт
Масло оливковое ((Можно и подсолнечное))
Хмели-сунели (по вкусу(можно заменить другой любимой приправой для мяса))
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны ((среднего размера)) — 6 шт

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1745.7 ккал	белки 110.6 г	жиры 132.5 г	углеводы 37.8 г
Порции
ккал 581.9 ккал	белки 36.9 г	жиры 44.2 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 137.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 10.4 г	углеводы 3 г

Рецепт «Свинина по-мужски»:

Нарезаем свинину средними кусочками, добавляем хмели-сунели и соль.
Обжариваем на сильном огне постоянно переворачивая кусочки.
Делаем пламя потише. Добавляем лук (Нарезанный толстыми кольцами), перемешиваем, накрываем крышкой на несколько минут.
Выжимаем половину лимона по всей площади.
Добавляем свежие шампиньоны, перемешиваем, накрываем крышкой до полной готовности.
Кушать подано.

На фотографиях свинина жирновата, используйте свинину с минимальной толщиной жировой прослойки.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: обед

Вкусы: вкусный Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92428/]Свинина по-мужски[/url]
[url=/recipes/show/92428/][img]/data/cache/2014jul/23/10/806803_81275-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Открыл холодильник посмотреть что есть, увидел немного продуктов, приготовил вот такое блюдо.

Ингредиенты: Свинина, Лимон, Лук репчатый, Масло оливковое, Хмели-сунели, Соль, Шампиньоны.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина по-мужски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/23/10/806803_81275-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина по-мужски" title="Рецепт: Свинина по-мужски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Открыл холодильник посмотреть что есть, увидел немного продуктов, приготовил вот такое блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина по-мужски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92428/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина по-мужски

Открыл холодильник посмотреть что есть, увидел немного продуктов, приготовил вот такое блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-мужски»:

Свинина Лимон Лук репчатый Масло оливковое Хмели-сунели Соль Шампиньоны

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

342

Комментарии и отзывы

30 августа 2014 года lemonywater #

С лимоном? Вау! Интересно, возьму на заметку!

25 июля 2014 года veronika1910 #

Очень вкусное блюдо!

24 июля 2014 года канович #

Буквально вчера мой муж готовил на ужин такую вкуснятину только без грибов (надо подсказать) получилось просто супер

до с малосольными огурчиками

24 июля 2014 года любознательная галя #

Моему мужу такое мяско хоть каждый день готовь !

С дебютом !

24 июля 2014 года Alena1Alena #

24 июля 2014 года Oksi40 #

Супер, вот бы мой муж мог такое готовить!!!

24 июля 2014 года chychyndra #

Ага,и мой

Я бы с большим удовольствием покушала такую свининку

24 июля 2014 года Маргарита Сидорова #

Спасибо за рецептик, иногда можно и жирненькое себе позволить

24 июля 2014 года mzaharka #

Да,вполне мужское мяско,но я люблю свининку и тоже не откажусь.

23 июля 2014 года Людмила Проноза #

свинина с грибами - должно быть очень вкусно!

Спасибо за мужской аппетитный рецепт)))

26 июля 2014 года Людмила Проноза #

вчера приготовила - очень, очень вкусно получилось, спасибо еще раз!)

правда, я в конце еще сливки густые добавила

, но и до сливок на пробу блюдо было замечательным!)

23 июля 2014 года Лепачка #

Да,в самом деле по-мужски мяско приготовлено!

Годится,настоящий охотник,молоток!

От меня +

23 июля 2014 года Эггра #

мой муж тоже подобное мясцо делает

только еще все чесночком хорошо сдабривает

люблю мясо приготовленное мужской рукой

вам + от меня

23 июля 2014 года Девочка-яд #

в чем необычность вкуса? в лимоне?
на главной должно быть фото готового блюда.

23 июля 2014 года Максим Серебряков # (автор рецепта)

Благодаря лимону лук и мясо меняет вкус.Мясо становится чуть кисловатым как при добавление яблочного 100% уксуса, а лук становится по вкусу как маринованный.

24 июля 2014 года K_Olga_S #

Максим, не позорьтесь, пожалуйста. где вы видели 100% уксус, тем более яблочный? яблочный уксус обычно 6%, столовый-9%, уксусная эссенция-96, если не ошибаюсь. есть еще безводная "ледяная" уксусная кислота, но это уже не кулинарное понятие.
а вообще молодец, очень сытное и вкусное блюдо. по-мужски лаконичное, подкупающее простотой приготовления. с учетом жирности мяса, наверно, хорошо пошло бы под отварную картошку или рис.

24 июля 2014 года Максим Серебряков # (автор рецепта)

100% имелось ввиду про натуральность!Просто в магазинах чаще всего продают этот уксус не слишком хорошего качества.

25 июля 2014 года K_Olga_S #

нда, ну тогда прошу извинить, про натуральность как-то не подумалось. я как химик в первую очередь о своем, родном подумала, о концентрации

23 июля 2014 года Золотова Ольга #

Хорошее блюдо у Вас получилось. Мужское. Мне кажется, что это очень вкусно. Спасибо за рецепт.

23 июля 2014 года Максим Серебряков # (автор рецепта)

Спасибо большое.И отдельное спасибо за подсказку в название блюда))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина по-мужски

Ингредиенты для «Свинина по-мужски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина по-мужски»:

Похожие рецепты

Мясо в густом сырно-горчичном соусе

Свиные ребрышки в пикантном маринаде

Свинина "Чайная"

Тушеный картофель с ребрышками на костре

Рулет из свинины запеченный "Везунчик"

Солянка из свинины с квашеной капустой

Свинина с ароматом вишни

Свинина "фламбе" с винным соусом

Свинина в соево-имбирном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат " Вдохновение"

Бутербродная масса

Голландские сливочные трюфели

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!