Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

leontina-2014Поваренок 5 уровня

24 июля 2014, 13:54
2911

Ягодные капкейки в чашках

Предлагаю рецепт капкейков с летними ягодами, они готовятся и подаются прямо в чашках. Рассыпчатое тесто с хрустящей корочкой прекрасно сочетается с сочной ягодной прослойкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Ягодные капкейки в чашках»:

Мука пшеничная / Мука — 120 г
Сахар — 115 г
Масло сливочное (размягченное, + немного для смазывания чашек.) — 6 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное (слегка взбитых) — 2 шт
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Черешня
Вишня
Ежевика
Малина
Персик

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1920.9 ккал	белки 25.4 г	жиры 101.2 г	углеводы 222.2 г
Порции
ккал 320.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 16.9 г	углеводы 37 г
100 г блюда
ккал 426.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 22.5 г	углеводы 49.4 г

Рецепт «Ягодные капкейки в чашках»:

Подготовить ягоды.
У меня это свежие вишня, черешня, замороженные ежевика и малина, один небольшой персик.
Ягоды помыть, удалить косточки, разделив на половинки.\
Персик нарезать небольшими кусочками.
Чашки с толстыми стенками смазать сливочным маслом, насыпать в каждую столовую ложку ягодно-фруктовой смеси.
Поставить разогреваться духовку.
Взбить масло (оба вида) с сахаром, постепенно ввести яйца.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Разложить тесто по чашкам.
Разместить чашки в противень с горячей водой.
Чашки должны находиться в воде на треть.
Поставить противень в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаются капкейки примерно 45 минут. Должна появиться золотистая корочка.
Если хотите более хрустящую корочку, на пару минут можно включить верхний подогрев.
Перед подачей украсить ягодами, присыпать сахарной пудрой.
Подается десерт в тёплом виде. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ягоды

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92458/]Ягодные капкейки в чашках[/url]
[url=/recipes/show/92458/][img]/data/cache/2014jul/24/29/807344_35898-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю рецепт капкейков с летними ягодами, они готовятся и подаются прямо в чашках. Рассыпчатое тесто с хрустящей корочкой прекрасно сочетается с сочной ягодной прослойкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Яйцо куриное, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Черешня, Вишня, Ежевика, Малина, Персик.
Тэги: десерт, ягоды.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ягодные капкейки в чашках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/24/29/807344_35898-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ягодные капкейки в чашках" title="Рецепт: Ягодные капкейки в чашках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт капкейков с летними ягодами, они готовятся и подаются прямо в чашках. Рассыпчатое тесто с хрустящей корочкой прекрасно сочетается с сочной ягодной прослойкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ягодные капкейки в чашках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/574">Ежевика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/49/">ягоды</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92458/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ягодные капкейки в чашках

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ягодные капкейки в чашках»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Ванилин Разрыхлитель теста Сахарная пудра Черешня Вишня Ежевика Малина Персик

Тэги: десерт, ягоды

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июня 2018 года lila piskaridze #

30 июля 2014 года хозяйка медной горы #

Здорово!

1 августа 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо!

25 июля 2014 года para_gn0m0v #

27 июля 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)

24 июля 2014 года Жужуня #

Очень достойный десерт!

25 июля 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо!