Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

Юлия1211Поваренок 5 уровня

26 июля 2014, 23:12
3562

Летние желейные пирожные

Не знаю как у вас, но у нас стоит такая жара, что стоять у плиты не хочется, но вот отказаться от сладостей не получается... поэтому стараюсь готовить нежные, легкие, ягодные десерты, не требующие выпечки.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:

Йогурт (1 слой) — 200 мл
Молоко (1 слой) — 200 мл
Желатин (20г в 1 слой, и 20г во второй) — 40 г
Сок лимонный (1 слой) — 1 ч. л.
Сахар (1 слой) — 3 ст. л.
Малина (2 слой ) — 300 г
Вода (2 слой ) — 60 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 786.9 ккал	белки 47.8 г	жиры 5 г	углеводы 139.5 г
100 г блюда
ккал 90.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 16 г

Рецепт «Летние желейные пирожные»:

Йогурт поставить вне холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
В молоко добавить желатин, оставить для набухания на 10-15 минут, затем подогреть на слабом огне, чтоб желатин растворился полностью, не забываем помешивать.
Немного остудить.
Йогурт взбить венчиком, добавить сахар и лимонный сок, перемешать до однородности.
Тонкой струйкой ввести желатин и еще раз взбить.
Залить в форму и поставить до застывания.
Желатин залить водой и оставить минут на 15-20. Затем нагреть немного, чтобы он растворился.
Малину взбить блендером в пюре. По желанию можно добавить сахар. Ввести желатин. Хорошо перемешать и залить на йогуртовый слой. Убрать в холод для застывания.

Застывшее желе разрезаем на пирожные и украшаем малиной.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт ягоды

Вкусы: ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92580/]Летние желейные пирожные[/url]
[url=/recipes/show/92580/][img]/data/cache/2014jul/26/12/809936_69761-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Не знаю как у вас, но у нас стоит такая жара, что стоять у плиты не хочется, но вот отказаться от сладостей не получается... поэтому стараюсь готовить нежные, легкие, ягодные десерты, не требующие выпечки.

Ингредиенты: Йогурт, Молоко, Желатин, Сок лимонный, Сахар, Малина, Вода.
Тэги: десерт, ягоды.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Летние желейные пирожные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/26/12/809936_69761-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Летние желейные пирожные" title="Рецепт: Летние желейные пирожные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю как у вас, но у нас стоит такая жара, что стоять у плиты не хочется, но вот отказаться от сладостей не получается... поэтому стараюсь готовить нежные, легкие, ягодные десерты, не требующие выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/49/">ягоды</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92580/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Летние желейные пирожные

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:

Йогурт Молоко Желатин Сок лимонный Сахар Малина Вода

Тэги: десерт, ягоды

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 июля 2015 года повар кот #

приготовил десерт на 5 человек. в нижний слой добавил ванильный сахар. нравится сочетание молока с ванилью. сделал два варианта. 1-й малиновый слой разочаровал. слишком много костей. хотя, кому как. поэтому вторую партию сделал, отблендарив малину и пропустив через сито. думаю, в след раз добавить между слоёв печенье. вариантов модернизации много. были б свежие ягоды и желание. за идею спасибо!

18 июля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

И вам спасибо за идею с печеньем... надо попробовать с ним.

29 июля 2014 года il piu felice #

очень свеженько! тоже забираю в КК! вам +

30 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибочки!

28 июля 2014 года cookie22 #

Так освежающе. Пюре из малинки, так вообще, слов нет.

27 июля 2014 года LadyOnline #

27 июля 2014 года mariana82 #

Красота

27 июля 2014 года Wera13 #

27 июля 2014 года veronika1910 #

Красивый и вкусный десерт! Удачи!

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

27 июля 2014 года nanul #

27 июля 2014 года lerikk #

вкусно и по-летнему свежо

27 июля 2014 года Кир Рояль #

Приятно освежающий десерт, спасибо!

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибочки!

27 июля 2014 года felix032 #

Отличный летний десерт!

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

спасибо!

27 июля 2014 года Светлана Владимировн #

Действительно, летнее!

27 июля 2014 года IRriVA #

Какой замечательный десерт!!! В жару самое то! Да, и вообще прекрасный легкий десерт

Забираю в КК буду себя баловать

Спасибо вам

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ирина, на здоровье! Угощайтесь!

27 июля 2014 года Ирушенька #

Юлечка,очень милый десерт!Красота!

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

27 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

грядут 34 градуса по Цельсию...а возможно и 37 по нему же

...так что рецепт очень к стати...спасибо и в КК забираю ,и плюсик Вам

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

на здоровье!

27 июля 2014 года Kcuxen #

Красота!!!! а малинка ...м-м-м...сказка!!!! Где моя большая ложка?

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

26 июля 2014 года nata1319 #

А если взбивать с желатином в течении 10 минут, до увеличения в два раза, то получится шикарное суфле. Тут давали подобный рецепт /recipes/show/84540/

26 июля 2014 года Лепачка #

Симпатишно!!Для лета подходит

26 июля 2014 года ирина таджибова #

Красиво!!!!!

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 июля 2014 года relook #

Идеально для жары)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Летние желейные пирожные

Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Летние желейные пирожные»:

Похожие рецепты

Фруктовый салат "Весенний"

Мягкое мороженое из хурмы и банана

Карамельные яблоки

Черносмородиновое-малиновое парфе

Десерт "Банановое счастье"

Десерт из арбуза и дыни "Холодок"

Трехслойный десерт с джемом

Яблочно-грушевый крамбл с заварным кремом

Освежающий десерт с киви

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!