Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

HimixПоваренок 1 уровня

23 июля 2008, 15:04
21595

Хачапури с тонким тестом

Очень вкусненькие сырные лепешки, может пробовали на юге

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хачапури с тонким тестом»:

Кефир (тесто) — 250 мл
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
Соль (щепотка, тесто)
Сыр адыгейский (начинка)
Сыр твердый (начинка) — 40 г
Масло растительное — 45 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1616.4 ккал	белки 48.4 г	жиры 46.1 г	углеводы 254.9 г
Порции
ккал 404.1 ккал	белки 12.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 63.7 г
100 г блюда
ккал 252.6 ккал	белки 7.6 г	жиры 7.2 г	углеводы 39.8 г

Рецепт «Хачапури с тонким тестом»:

натираем твердый сыр на крупной терке, а сыр типа брынзы хорошо размешиваем вилкой, сыры смешиваем.
смешиваем кефир, муку и щепотку соли, месим тесто, накрываем плёнкой и даём отдохнуть минут 25-30. катаем небольшие шарики из сыра и из теста одного размера, "закутываем" сыр в тесто и разминаем скалкой до толщины 5 мм
жарим на рафинированном масле (масла наливать совсем немного) с обеих сторон. Если будут надуваться, просто проткните вилкой или ножиком
обжаренные хачапури смазываем с обеих сторон маслом. Их желательно класть в кастрюльку и сразу накрывать крышкой, так они будут мягче.
можно наделать хачапури побольше, но жарить не все. Лишние хачапури сложить по одному в полиэтиленовые мешочки и в морозилку, можно тогда их быстренько на завтрак поджарить и они будут свежими.
P.S. чтоб тесто не липло к рукам, можно на руки капнуть подсолнечного масла.
P.S. кушать горячими
P.S. спасибо хулиганке за идею =-*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее / На закуску

Теги: завтрак ужин второе

Вкусы: сырный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9288/]Хачапури с тонким тестом[/url]
[url=/recipes/show/9288/][img]/images/recipes/small/3/386/38620.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень вкусненькие сырные лепешки, может пробовали на юге

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Соль, Сыр адыгейский, Сыр твердый, Масло растительное.
Тэги: завтрак, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хачапури с тонким тестом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/386/38620.jpg" alt="Рецепт: Хачапури с тонким тестом" title="Рецепт: Хачапури с тонким тестом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусненькие сырные лепешки, может пробовали на юге</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хачапури с тонким тестом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9288/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хачапури с тонким тестом

Очень вкусненькие сырные лепешки, может пробовали на юге

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Хачапури с тонким тестом»:

Кефир Мука пшеничная Соль Сыр адыгейский Сыр твердый Масло растительное

Тэги: завтрак, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 августа 2018 года Елена Голошейкина #

Просто СКАЗКА!!!!!

24 марта 2017 года No Name #

Вкусно получилось,только брынза очень соленая попалась

30 января 2011 года katehom #

Да, подскажите, сколько нужно сыра?

4 сентября 2008 года Лерочка #

подскажите,пожалуйста,а сколько нужно сыра,хотя бы примерно? а за рецепт спасибо большое,я с удовольствием приготовлю!!!

13 августа 2008 года LisaS #

и сколько всего нужно сыра???? :roll:

4 августа 2008 года Ярынка #

И от меня спасибо и +!

1 августа 2008 года maxiki #

Видите, в итоге не одна положительная оценка, а целых 25! И как результат ПОБЕДА!!! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!! и спасибо за вкусняшку!

25 июля 2008 года чиполинка #

Аппетитные получились "Хачапури"!!!
Хороший рецепт!

24 июля 2008 года Himix # (автор рецепта)

вот люди странные: этот рецепт в Кулинарной Книге у 20 человек, а положительных оценок 18))))

25 июля 2008 года чиполинка #

Бывает ещё и не такое!!! :lol:

24 июля 2008 года Himix # (автор рецепта)

всем приятного!)))

24 июля 2008 года Oksy #

И я люблю хачапури! +++

24 июля 2008 года nikulj #

Хачапури обажаю, рецептик простой и потрясаюший!!!+++

23 июля 2008 года дося deleted #

Интеревный рецептик,Должно быть вкусно,Взяла на пробу!Спасибо!+++

23 июля 2008 года Lacoste #

Влад, хачапури мы любим!

+++ Спасибо за рецепт!

23 июля 2008 года igor_r #

+,хорошо,просто

23 июля 2008 года maj4ik #

очень вкусненькие!

23 июля 2008 года Himix # (автор рецепта)

благодарю))

23 июля 2008 года Meotida #

Влад, очень красивые хачапури получились

..
рецептик забрала, спасибочки

23 июля 2008 года Himix # (автор рецепта)

вам спасибо))

23 июля 2008 года Himix # (автор рецепта)

спасибо :oops:

23 июля 2008 года Ируня # (модератор)

Обожаю хачапури! Такого рецепта еще не встречала, забрала себе, спасибо! +!

23 июля 2008 года Himix # (автор рецепта)

всегда пожалста))

23 июля 2008 года КолючкА #

как интересно все получилось и несомнено вкусно :wink: +

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хачапури с тонким тестом

Ингредиенты для «Хачапури с тонким тестом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хачапури с тонким тестом»:

Похожие рецепты

Бисквит "Трилече"

Новогодняя ёлочка из слоёного теста

Ложные беляши с картошкой

Трубочки к чаю постные

Курица в мешочке

Овсяные пряники с финиками

Шоколадный шотбред

Шоколадный манник

Пирожки "Солнечные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!