Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Юлия1211Поваренок 5 уровня

2 августа 2014, 23:02
2177

Рыба в томатно-апельсиновом соусе

Очень мне понравилась запеченая рыбка, приготовленная по этому рецепту, поэтому сразу спешу поделиться с вами.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в томатно-апельсиновом соусе»:

Филе рыбное (у меня тилапия) — 800 г
Помидор (крупный) — 1 шт
Сок свежевыжатый (апельсиновый) — 150 мл
Петрушка — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Мед — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки и для смазывания формы) — 20 мл
Соль — 1/6 ч. л.
Перец черный — 1/6 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1090 ккал	белки 126.1 г	жиры 64.2 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 87.9 ккал	белки 10.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 2 г

Рецепт «Рыба в томатно-апельсиновом соусе»:

Лук нарезать и обжарить.
Добавить мед, нарезанный помидор и сок апельсина. Перемешать.
Добавить нарезанную петрушку. Потушить минут 5.
Затем снять с плиты и оставить постоять минут 10.
Можно измельчить все в блендере до однородности.
В смазанную форму для запекания выложить половину соуса. Сверху разложить рыбу в один слой. Посолить, поперчить.
И распределить остатки соуса по рыбе. Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку при 200*С на 20-25 минут.

Наша рыбка готова. На гарнир у нас сегодня пюре...
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: апельсиновый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92938/]Рыба в томатно-апельсиновом соусе[/url]
[url=/recipes/show/92938/][img]/data/cache/2014aug/02/02/817197_57394-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень мне понравилась запеченая рыбка, приготовленная по этому рецепту, поэтому сразу спешу поделиться с вами.

Ингредиенты: Филе рыбное, Помидор, Сок свежевыжатый, Петрушка, Лук репчатый, Мед, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в томатно-апельсиновом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/02/02/817197_57394-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба в томатно-апельсиновом соусе" title="Рецепт: Рыба в томатно-апельсиновом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мне понравилась запеченая рыбка, приготовленная по этому рецепту, поэтому сразу спешу поделиться с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в томатно-апельсиновом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в томатно-апельсиновом соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в томатно-апельсиновом соусе»:

Филе рыбное Помидор Сок свежевыжатый Петрушка Лук репчатый Мед Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

12326

Салат "Идиллия"

348
12326
1790466

1463

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

90
1463
77410

902

Печенье "Лимончики" с апельсиновым джемом

84
902
15264

Фотографии «Рыба в томатно-апельсиновом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 сентября 2014 года Asia81 #

Добрый вечер! Сегодня на ужин приготовила рыбку по Вашему рецепту, получилось необыкновенно вкусно! Даже старшей доченьке понравилось, а ей угодить ну очень непросто)) Большое Вам спасибо за прекрасную идею

К сожалению, не успела сфотографировать, все съели))) Буду часто готовить это блюдо!

30 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

Я очень рада, что вам понравилось!

7 августа 2014 года mizuko #

4 августа 2014 года Nienulka #

Юля, аппетитная рыбка!

4 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибочки!

4 августа 2014 года Eugenita #

Как аппетитно!

4 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ага...

4 августа 2014 года Zosin #

[+5]

как и обещалось) выкладываю фото вашей рыбки. Внесла коррективы для своего варианта: сок приблизительно стакан получился с 4х апельсинов, помидоров взяла три штуки небольшие мясистые пальчиковые. Рыбу вырезала филе полосками по 4 см, посолила, обжарила без масла на моей супер-пупер сковородке, выложила в емкость для запекания. Отдельно в сотейнике обжарила лук до золотистого цвета, добавила томаты мелко нарезанные, когда ушла лишняя жидкость и обжарились томаты, добавила свежевыжатый сок апельсина, ввела 4 ложки коричневого сахара (ибо мед хоть и звучит неплохо нормального контраста сладости не дает) + 3 ложки красного рисового уксуса, пол чайной ложки пудры чили, щепотку перетертого семени горчицы + черного перца для аромата. Выварила сок буквально для того чтобы густой частью покрыть рыбу а соком чуть полить. Сок выварила примерно минут 15-20. Поставила в духовой шкаф и рядом форму с картофельными пластинками в горчичном соусе (ничем не накрывая). Украсила салатом и свежим огурцом. Семья заценила) Спасибо за рецепт.
Хочу отметить: очень вкусно именно добавить чили в соус при вываривании, в последствии соблазняющая острота и нежность рыбы с слегка зажаренной корочкой няямиииии!!

4 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Красота!!! Какие аппетитные зажаренные кусочки у вас получились!!!

Большое спасибо за фото!

3 августа 2014 года Zosin #

великолепно +

3 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 августа 2014 года Zosin #

иду готовить вашу рыбку

отчет позднее

3 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Договорились...

4 августа 2014 года Zosin #

готово)

3 августа 2014 года ирина таджибова #

Замечательная рыбка! Очень аппетитно!

2 августа 2014 года ПантерРрочка #

2 августа 2014 года Ирушенька #

Юлечка,чудесная рыбка!Красота!

2 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ирочка. большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в томатно-апельсиновом соусе

Ингредиенты для «Рыба в томатно-апельсиновом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в томатно-апельсиновом соусе»:

Похожие рецепты

Тилапия в омлете

Семга в мандариново-гранатовом маринаде

Акула "Каракула"

Палтус под грибной шапкой

Сочные рыбные котлетки с шампиньонами

Запеченый карп в азиатском стиле

Пангасиус в сырно-грибной шубе

Жареная рыба

Рыбные шашлычки с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Идиллия"

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Печенье "Лимончики" с апельсиновым джемом

Фотографии «Рыба в томатно-апельсиновом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!