Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

golubgaПоваренок 7 уровня

5 августа 2014, 14:58
3441

Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем

Очень шоколадный, фруктовый и вкусный десерт для сладкоежек, который обязательно понравится вам и всем вашим гостям и станет настоящим сладким сюрпризом вечера.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем»:

Шоколад темный — 70 г
Смородина черная (можно другую ягоду) — 1 стак.
Сливки (у меня 10 %) — 200 мл
Сахар — 1 ст. л.
Желатин — 1 ст. л.
Печенье (желательно мелкое) — 100 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1660.1 ккал	белки 34.8 г	жиры 103 г	углеводы 149.6 г
Порции
ккал 830.1 ккал	белки 17.4 г	жиры 51.5 г	углеводы 74.8 г
100 г блюда
ккал 286.2 ккал	белки 6 г	жиры 17.8 г	углеводы 25.8 г

Рецепт «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем»:

Смородину перебрать, вымыть, обсушить и выжить сок при помощи соковыжималки или перетереть через сито. У меня получилось 150 мл сока. Я добавила в сок 50 мл кипяченой воды и 1 ст. л. сахара и перемешала. Можете сок не разбавлять, но тогда выжимайте до 200 мл. и сахар положить по вкусу.
Кусочки шоколада кладем в миску.
и растапливаем на водяной бане.
Желатин замочите до набухания в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. Воду слейте.
Берем 1 стакан сливок и 1 стакан сока.
Выливаем сливки в растопленный шоколад, перемешиваем и добавляем 1/2 часть желатина. Ставим миску с шоколадом на водяную баню и прогреваем до растворения крупинок желатина. В шоколадную смесь можно добавить 1 ст. л. рома или шоколадного ликера, но это по желанию.
Сок смородины выливаем в кастрюлю, кладем вторую часть желатина и прогреваем на плите, не доводя до кипения. Снимаем кастрюлю с плиты.
Можно желатин с соком растворить на водяной бане. Убережете витамины в соке.
Берем 2 стакана, желательно большие и высокие. Разливаем в стаканы равномерно 1/2 часть шоколадной смеси, добавляем кусочки печенья. У меня маленькие печенюшки, и я все таки разделила их на 2 части, только не крошите! Сколько вы положите печенья зависит от высоты вашего стакана и от вкуса. У меня по 4 шт. в каждом стакане. Ставим стаканчики в холодильник до полного застывания, ~ 30 мин.
Вынимаем стаканчики из холодильника и наливаем одинаковыми порциями сок смородины. Ставим стаканчики в холодильник ~ на 30 мин до полного застывания.
И последний, третий слой - шоколадный, разливаем и опять ставим в холодильник на 30 мин. Достаем, украшаем печеньем, тертым шоколадом и наслаждаемся.
В результате получился очень вкусный, нежный и легкий шоколадно-фруктовый десерт!

Приятного аппетита!

P.S. В следующий раз, я буду класть и в верхний шоколадный слой печенье, получилось очень вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93050/]Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем[/url]
[url=/recipes/show/93050/][img]/data/cache/2014aug/05/04/819811_77425-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Очень шоколадный, фруктовый и вкусный десерт для сладкоежек, который обязательно понравится вам и всем вашим гостям и станет настоящим сладким сюрпризом вечера.

Ингредиенты: Шоколад темный, Смородина черная, Сливки, Сахар, Желатин, Печенье.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/05/04/819811_77425-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем" title="Рецепт: Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень шоколадный, фруктовый и вкусный десерт для сладкоежек, который обязательно понравится вам и всем вашим гостям и станет настоящим сладким сюрпризом вечера.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем»:

Шоколад темный Смородина черная Сливки Сахар Желатин Печенье

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 октября 2017 года Олюшен #

+28

[+5]

Божественно вкусно ! Сочетание шоколадной нежности и легкой кислинки смородинового слоя - это таааак вкусно. Огромное спасибо за вкусный десерт !

7 октября 2017 года Лиса Петровна #

Олюшка

Как красиво

Восторг

7 октября 2017 года Олюшен #

спасибо солнышко

а как это вкусно-ооооо

7 октября 2017 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюшен

Спасибо за доверие и чудесный фотоотчет к рецепту!!!

7 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Олюшен

Олечка,бесподобный десерт и фото!

7 октября 2017 года Олюшен #

спасибочки

8 августа 2014 года Ирушенька #

Олечка,великолепный десерт! А фотографии - блеск!

8 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Ириша спасибо!

7 августа 2014 года mizuko #

7 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

7 августа 2014 года Wera13 #

Десерт- замечательный!

Забираю!

7 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, не пожалеете, это очень вкусно

6 августа 2014 года YOKA #

Очень интересное сочетание шоколада, сливок и смородины, заинтриговали

6 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 августа 2014 года мисс #

Ах, какая вкуснотищща.

6 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2014 года SeLena T #

Красивый десерт и очень аппетитная подача!

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Лена спасибо!

5 августа 2014 года asesia2007 #

красивое желе и фотографии,удачи Вам в конкурсе

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2014 года vorobyshek #

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Валя спасибо!

5 августа 2014 года para_gn0m0v #

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Оксана спасибо!

5 августа 2014 года Eugenita #

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2014 года IrikF #

Как красиво- настоящая находка для романтического вечера!

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Ирина спасибо!

5 августа 2014 года mariana82 #

Очень красиво!

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2014 года Марина Мармеладинка #

Замечательный десерт!

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Марина спасибо!

5 августа 2014 года ирина таджибова #

Очень красиво!

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Ирина спасибо!

5 августа 2014 года Елена11сто #

Какая вкуснятина!!! Плююююс ! Умочка! Глядя на твои шедевральные фотки, хочется схватить бокальчик и никому не отдавать! Удачи!!!

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Леночка спасибо! А бокальчик бери

5 августа 2014 года Елена11сто #

5 августа 2014 года FoodStation1 #

Оля, я в восторге!!! Небось ты еще и сама все придумала. Идея, рецепт, оформление и фотографии просто замечательные.

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо! если честно рецепт был не пошаговый, без печенья, без сока, без слоев, в нем было много шоколада и жирных сливок. Кол-во ингредиентов изменила, что то добавила, что то откинула. Иногда смотришь на рецепт и переделываешь по своему вкусу, наверное также, как и вы

5 августа 2014 года FoodStation1 #

Ну так то совсем другой рецепт. Я периодически связываюсь с издателями кулинарных книг и прошу у них разрешения опубликовать их рецепт. Из этого узнала, что если есть три изменения в рецепте, в частности, в ингредиентах и методе приготовления, это уже считается другим рецептом. Так что считаю, даже по строгим правилам авторского права, это полностью ваше творение. Я, даже если следую рецепту, всегда отсебятину какую-нибудь добавляю. Можно на ты?

5 августа 2014 года avani #

Олечка,

умничка. Десерт прекрасен

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Светик спасибо!

5 августа 2014 года Маруння #

Обалденный десертик!

Суперрррр!

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2014 года lo_lola #

Красота шоколадная

5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, а как вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем

Ингредиенты для «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем»:

Похожие рецепты

Груши в красном вине с перцем

А-ля тирамису с клубникой фламбе

Черешенка в кляре

Лeгкий десерт "Для тонкой талии"

Яблочный десерт в апельсиново-соевой карамели

Печеные яблоки с изюмом и карамелью

Кайзершмаррн со сливой

Груша в слоеном тесте

Арбуз-шоу

Фотографии «Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!