Senior TomatoПоваренок 2 уровня

6 августа 2014, 17:39
5928

Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом

Предлагаю побаловать деток вкусными хрустящими вафлями с арбузным заварным кремом (кёрдом). Детки остались довольными, крем произвел на них впечатление.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом»:

Вафли

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (с горкой) — 3 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Крем

Сок свежевыжатый (арбузный, из двух арбузных долек) — 200 мл
Апельсин — 0.5 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло сливочное (небольшой кусочек) — 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2022 ккал	белки 44.9 г	жиры 77.4 г	углеводы 311.7 г
100 г блюда
ккал 217.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 8.3 г	углеводы 33.5 г

Рецепт «Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом»:

1. С арбуза отжать сок, нам нужно 200 мл арбузного сока.
2. С половинки апельсина отжать сок, снять цедру. Арбузный сок смешать с цедрой и апельсиновым соком.
3. В арбузный сок вбить два яйца, добавить сахар, мед и хорошо перемешать.
4. Добавить в полученную смесь муку, хорошо перемешать и варить на водяной бане до загустения, непрерывно помешивая венчиком. Когда крем будет готов добавить в него кусочек сливочного масла, хорошо перемешать венчиком. Крем нужно остудить и охладить в холодильнике. Не забывайте регулярно перемешивать крем, во избежание появления на нем корочки.
5. Готовим вафли: в миску вбить яйца, выложить сахар, мед, растительное масло, молоко и хорошо перемешать.
6. Добавить муку и кукурузный крахмал.
7. Хорошо перемешать, чтоб получилось тесто как густая сметана.
8. Выпекаем вафли до золотистого цвета, как достаем их из вафельницы, сразу накручиваем на конус. Обязательно подворачиваем низ, чтоб получился закрытый конвертик. Немного просушиваем вафли, наполняем их охлажденным кремом и сразу подаем к столу. Так как у меня нет кондитерского шприца я воспользовалась обычным полиэтиленовым пакетом (выложила в пакет крем, распределила в один угол, угол надрезала ножницами).

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На праздничный стол

Теги: вафли

Вкусы: арбузный сладкий кремовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93126/]Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом[/url]
[url=/recipes/show/93126/][img]/data/cache/2014aug/06/09/821092_69675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Предлагаю побаловать деток вкусными хрустящими вафлями с арбузным заварным кремом (кёрдом). Детки остались довольными, крем произвел на них впечатление.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мед, Молоко, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Масло растительное, Сок свежевыжатый, Апельсин, Масло сливочное.
Тэги: вафли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/06/09/821092_69675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом" title="Рецепт: Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю побаловать деток вкусными хрустящими вафлями с арбузным заварным кремом (кёрдом). Детки остались довольными, крем произвел на них впечатление.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/418/">вафли</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93126/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Сахарно-медовые вафли с арбузным заварным кремом»:

Яйцо куриное Сахар Мед Молоко Мука пшеничная Крахмал кукурузный Масло растительное Сок свежевыжатый Апельсин Масло сливочное

Тэги: вафли

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 августа 2014 года Даша Михайловна #

Оригинальный летний крем

25 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

спасибо большое!

18 августа 2014 года Ladi Arfa #

Оригинально ,но вкус я думаю апельсиновый получился у крема.

16 августа 2014 года Nienulka #

Прекрасные вафельки!

17 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

cспасибо большое!

10 августа 2014 года Ирушенька #

Очень интересный и необычный десерт!А подача - просто прелесть!

11 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

спасибо большое!

8 августа 2014 года гурман1410 #

Очень интересный крем!

8 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

благодарю!

8 августа 2014 года SeLena T #

Необычно и очень красиво!

8 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

спасибо!

7 августа 2014 года mizuko #