Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Natalia OkПоваренок 5 уровня

8 августа 2014, 10:38
43643

Чебуреки "Тройные"

Эти наивкуснейшие чебуреки нужно есть очень осторожно, над блюдечком - они просто истекают горячим соком!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки "Тройные"»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Соль (1/2 ч.л. - в тесто, остальное в фарш) — 1 ч. л.
Фарш мясной (Вкуснее свино-говяжий) — 400 г
Лук репчатый — 100 г
Сыр голландский (Можно российский или гауду) — 100 г
Помидор (Средних) — 4 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Зелень (Мелкорубленная) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2667.4 ккал	белки 68.2 г	жиры 71.1 г	углеводы 331.8 г
Порции
ккал 444.6 ккал	белки 11.4 г	жиры 11.9 г	углеводы 55.3 г
100 г блюда
ккал 171 ккал	белки 4.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 21.3 г

Рецепт «Чебуреки "Тройные"»:

Замесить тесто. В просеянную муку влить 200 мл горячей воды с солью и растительным маслом. Тщательно вымесить тесто. Скатать его в шар и дать отлежаться.
В фарш добавить лук, пропущенный через мясорубку и соль. Можно добавить молотый перец по вкусу и мелко рубленную зелень, если любите. Также желательно вымешать фарш с добавлением воды или молока, чтобы он был сочным.
Помидоры нарезать на тонкие кружочки.
Сыр натереть на терке.
Поделить тесто на шарики и тонко раскатать в круглые лепешки.
Положить на тесто столовую ложку фарша и размазать его на половине лепешки.
Сверху уложить кружочки помидоров.
Помидоры посыпать тертым сыром.
Слепить чебуреки. Как это быстро сделать, подробно рассказано в моем рецепте "Зеленые" чебуреки".
Пожарить их во фритюре на среднем огне.
Готовые чебуреки сложить в кастрюльку и накрыть крышкой, чтобы они стали мягкими.

Можно угощаться!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93182/]Чебуреки "Тройные"[/url]
[url=/recipes/show/93182/][img]/data/cache/2014aug/08/23/822620_50207-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Эти наивкуснейшие чебуреки нужно есть очень осторожно, над блюдечком - они просто истекают горячим соком!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Фарш мясной, Лук репчатый, Сыр голландский, Помидор, Масло растительное, Зелень.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки "Тройные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/08/23/822620_50207-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки Тройные" title="Рецепт: Чебуреки Тройные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти наивкуснейшие чебуреки нужно есть очень осторожно, над блюдечком - они просто истекают горячим соком!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки "Тройные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки "Тройные"

Эти наивкуснейшие чебуреки нужно есть очень осторожно, над блюдечком - они просто истекают горячим соком!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки "Тройные"»:

Мука пшеничная Соль Фарш мясной Лук репчатый Сыр голландский Помидор Масло растительное Зелень

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чебуреки "Тройные"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 марта Деришева Людмила #

Здравствуйте!У меня вопрос по приготовлению теста:вода горячая какой t°приблизительно?

8 мая Natalia Ok # (автор рецепта)

Извините, что так поздно отвечаю, давно не заходила на сайт. Я не измеряла температуру воды термометром, но в принципе, можно градусов 60-70 . То есть очень горячей.

23 января 2021 года alisakolesnikcom5 #

+11

[+5]

замечательный рецепт очень вкусные чебуреки. готовила уже раз 5. ни один не лопнул при жарке и вообще чебуреки супер

спасибо

8 мая Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотзыв! Очень приятно, что рецепт Вам понравился!

17 декабря 2020 года Бубно #

А я бы заменила обычную соль в фарш на адыгейскую "бжедугскую",в Пятерочке продается,будет совершеннейший шедевр

16 декабря 2020 года stas krym #

так это пыражкы жаренные с мясом ,сыром и помидором , можно еще огурчик покрошить, зелень , фкусно

16 декабря 2020 года kalifornium #

Какие они все страшные

17 декабря 2020 года Ludmila R-N #

Почему страшные???!!! очень симпатичные и своеобразновкусные !!! Если бы были бы несовместимые продукты - еще понятно, а так

- не нравится -проходите мимо!

17 декабря 2020 года Ludmila R-N #

↑Ответ для kalifornium

И еще одно замечание по поводу отзыва Вашего - будучи "поваренком" с 2013г., иметь нулевой уровень и 0 рецептов , и отзываться "страшные" - посмотрите на свое творчество. Еще раз повторюсь - с Вашей стороны это были ни замечания по поводу продуктов, ни по поводу приготовления, а только отзыв по внешнему виду, да и тот не соответствует предоставленным фото.

16 декабря 2020 года Андрей Силантьев #

20 декабря 2016 года VolOksana #

+28

[+5]

Наташа, готовила по рецепту, очень вкусно получилось, мой фото отчет, рецепт закрепился на нашей кухне!

97 месяцев назад Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо за аппетитное фото!

Я очень рада,что рецепт пришелся Вам по вкусу!

1 июня 2016 года sistra #

очень интересный рецептик,возьму на заметку

5 июня 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое! Надеюсь,вам понравится!

5 июня 2016 года sistra #

Делала,очень понравились,вкусные,сочные,и хрустящие,спасибо за рецептик

6 июня 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Я очень рада,что рецепт Вам понравился!

5 ноября 2015 года Жужа-48 #

[+5]

Наташа,благодарю за этот чудесный рецепт - оторваться невозможно!! Спасибо!

10 ноября 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо за фото и доверие к рецепту! Мне очень приятно, что Вам понравилось!

25 октября 2015 года veragry #

Огромная благодарность за рецепт!!! Очень просто в приготовлении... и ВКУСНОТИЩА!!!

25 октября 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное за оценку! Я очень рада,что Вам понравилось!

23 мая 2015 года lyalyamar7 #

Очень,очень вкусно! Большое спасибо!

27 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

3 марта 2015 года Romashka1901 #

3 марта 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

19 ноября 2014 года Эхинацея #

Я тоже чебуреки люблю

забираю в кк

19 ноября 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

18 ноября 2014 года Манахова Елена #

Люблю чебуречки! Забираю!

18 ноября 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю!

31 октября 2014 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт !

31 октября 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

14 октября 2014 года Арина А #

[+3]

Нат - спасибо большое за чебуреки! Нам очень понравились, я на форуме писала подробнее.
Только у меня одно НО - дело в том, что у меня пара чебуреков лопнули, и из них с сумасшедшей скоростью стал вытекать сыр - и извлечь его из раскаленного масла было практически нереально, поэтому оно стало гореть.
Так что если кто будет готовить - обязательно учитывайте и как можно лучше скрепляйте чебуреки.
В остальном же только плюсы - сочные получились, да я еще и укропчику в фарш добавила - аромат просто умопомрачительный - Спасибо!

15 октября 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Да,скреплять надо тщательно! У меня ни один не вытек,к счастью! Спасибо за прекрасное фото! Я очень рада,что Вам понравилось!

5 октября 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Восхитительно вкусно!

5 октября 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Очень красивый чебуречек!

23 августа 2014 года FoodStation1 #

Шикарно!

23 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 августа 2014 года Алла Нефедова #

я ещё рюмку водки в тесто добавляю.но,вижу,тесто у вас классное с пузырёчками получилось и так

16 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Да,я как-то водку не использовала никогда.

14 августа 2014 года Алла Нефедова #

очень интересный вариант чебуреков,возьму на вооружение.спасибо!

16 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки "Тройные"

Ингредиенты для «Чебуреки "Тройные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки "Тройные"»:

Похожие рецепты

Чебуреки с тыквой

Чебуреки "Оригинал"

Чебуреки

Жареные пирожки

Чебуреки из заварного теста без яиц

Чебуреки из творожного теста

Летние чебуреки с джусаем

Чебуреки со шпинатом и сыром

Чебуреки

Фотографии «Чебуреки "Тройные"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!