Классические правила приготовления. Этот вариант известного коктейля попробовала в кафе. Понравилось, решила приготовить дома. Заинтересовалась классическими правилами приготовления и… оказывается, раньше я всё делала не так! Если заинтриговала, заходите))) Летний, свежий, очень вкусный и мега-витаминный коктейль!
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 11 августа 2014, 13:21
- 17687
Клубничный мохито
Ингредиенты для «Клубничный мохито»:
- Сок свежевыжатый (из 1/2 лайма)
- Мята (листья, горсть)
- Сахар — 2 ч. л.
- Клубника (горсть)
- Лед
- Вода газированная
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
79.6 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 99.5 г |
Рецепт «Клубничный мохито»:
-
Основные ингредиенты.
Клубнику и листья мяты вымыть и обсушить.
С помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок из половины лайма. -
Клубнику с 1 ч. л. сахара размять вилкой. Можно измельчить и другими способами, но мне хотелось, чтобы клубника в бокале была не как сироп, а именно в таком состоянии, т. е. сок свой отдаст, но в бокале останется маленькими кусочками.
-
В бокал «хайбол» или «коллинз» насыпать 1 ч. л. сахара, добавить листья мяты и сок лайма. Сильно размять мяту (я использовала деревянную «толкушку»), блендер не используется!
-
В классическом варианте бокал наполняется кубиками льда, затем доливается содовая. Я наполнила бокал льдом до половины…
-
…добавила клубнику.
-
Затем насыпала кубики льда до верха бокала и залила газированной водой. Правда, эффектно смотрится клубника в бокале? Если бы она была измельчена, например, блендером, такого эффекта не было бы.
-
Угощайтесь и охлаждайтесь!
Итак, классические правила приготовления коктейля «Мохито»:
1) «Мохито» готовится прямо в бокале типа «хайбол» или «коллинз».
Хайболл (англ. Highball) — высокий стакан, правильной цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой.
Коллинз — стакан цилиндрической формы с прямыми стенками, используемый для лонгдринков (википедия)
2) Блендер не используется! Мята разминается прямо в стакане с сахаром и соком лайма.
3) Ошибка использовать лайм, нарезанный дольками, т. к. цедра придаст коктейлю горький привкус. Также ошибочно использовать лимон. Нужен именно сок лайма.
4) Лед лучше использовать кубиками, т. к. дробленый быстрее тает, сильно охлаждает и слишком быстро разбавляет собой коктейль.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
1) «Мохито» готовится прямо в бокале типа «хайбол» или «коллинз».
Хайболл (англ. Highball) — высокий стакан, правильной цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой.
Коллинз — стакан цилиндрической формы с прямыми стенками, используемый для лонгдринков (википедия)
2) Блендер не используется! Мята разминается прямо в стакане с сахаром и соком лайма.
3) Ошибка использовать лайм, нарезанный дольками, т. к. цедра придаст коктейлю горький привкус. Также ошибочно использовать лимон. Нужен именно сок лайма.
4) Лед лучше использовать кубиками, т. к. дробленый быстрее тает, сильно охлаждает и слишком быстро разбавляет собой коктейль.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года Лиса Петровна #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года mtata #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года mtata #
25 июня 2018 года Лилек3011 #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года Лилек3011 #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года jannasimf #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года Глушец #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года tata1108 #
25 июня 2018 года Natkati #
26 июня 2018 года Светланка g980 #
26 июня 2018 года Natkati #
26 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
26 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 июня 2018 года sofia07gold #
20 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 июня 2018 года sofia07gold #
1 июня 2018 года Люрьевна #
1 июня 2018 года inulia68 #
1 июня 2018 года Люрьевна #
5 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 июня 2018 года inulia68 #
2 июня 2018 года lioliy1967 #
5 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
Огромное спасибо за прекрасное фото!
5 июня 2018 года Люрьевна #
30 мая 2018 года Akira Shinrei #
5 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 мая 2018 года inulia68 #
Напиток, конечно, хороший,,, но это напиток алла- Мохито не коктейл.Изобрел его в Гаване Анжело Мартинец и готовится он на базе рома, в основном, белого.В конце добавляется глоточек газировки .
На курсах в Италии меня учили именно так и в баре я его готовила так же. И он достаточно сильный для девочек.Надеюсь, без обид.)))
5 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 июня 2018 года inulia68 #
омой-будем с ними знакомиться!))Здесь нет легких версий.
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года Люрьевна #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года felix032 #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года felix032 #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года felix032 #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года Natkati #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года Natkati #
28 мая 2018 года Покусаева Ольга #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года Лиса Петровна #
29 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года Светланка g980 #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года Глушец #
28 мая 2018 года mtata #
28 мая 2018 года акчуч #
29 мая 2018 года mtata #
спасибо солнышко за внимание
29 мая 2018 года lina0710 #
29 мая 2018 года mtata #
5 июня 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 июня 2018 года mtata #
27 ноября 2017 года magnoli65 #
7 декабря 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Хироко #
29 июня 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
23 июня 2015 года pupsik27 #
23 июня 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
23 июня 2015 года pupsik27 #
27 ноября 2017 года magnoli65 #
28 ноября 2017 года pupsik27 #
12 августа 2014 года cookie22 #
За рецептик
12 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
12 августа 2014 года asesia2007 #
12 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 августа 2014 года maraki84 #
12 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 августа 2014 года suliko2002 #
12 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 августа 2014 года lo_lola #
12 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)
12 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 августа 2014 года marfutak # (модератор)
11 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Alena1Alena #
11 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 августа 2014 года kolombd #
11 августа 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: