Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки

Мудрая ТЁЩА 2015Поваренок 1 уровня

11 августа 2014, 13:54
3121

Крюшон "Арбузный лебедь"

Красота подачи крюшона завораживает, а перед вкусом и ароматом напитка невозможно устоять, хочется пробовать еще и еще раз! Такой десерт порадует домашних и гостей чудесным вкусом, яркостью и необычностью. И повторить это может каждый!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Ингредиенты для «Крюшон "Арбузный лебедь"»:

Арбуз — 1 шт
Абрикос — 8 шт
Виноград — 240 г
Груша — 1 шт
Нектарин — 4 шт
Персик (У нас в продаже есть персики плоские, их еще называет "инжирные". Очень сладкие! Тоже 2 шт.) — 2 шт
Слива — 4 шт
Черешня — 16 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 764.2 ккал	белки 13.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 189.4 г
100 г блюда
ккал 47.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Крюшон "Арбузный лебедь"»:

Точной даты появления крюшона нет, хотя известно, что он появился во Франции в XVIII веке.

Есть две версии появления крюшона.

Первая: слуги после застолий господ смешивали оставшиеся вина, фрукты, ягоды и употребляли этот напиток.

И другая версия.
Версаль, Франция. Стоит летняя жара. Виконт де Крюшон во дворце устроил выставку прекрасной посуды, но жара мешала посетителям...
Тогда, чтобы привлечь к выставке внимание, находчивый виконт решил предложить королю и фрейлинам необычный напиток - он смешал сок фруктов, ягод, лёгких вин, охладил напиток.

История умалчивает о прекрасной посуде, а вот напиток понравился и прославил Крюшона!

Крюшоны бывают двух видов: алкогольные и безалкогольные.

Подают крюшон обычно в специальной посуде - крюшоннице.

Я приготовлю безалкогольный крюшон в арбузе, это очень красиво и необычно смотрится!

Подготовим ягоды и фрукты - тщательно вымоем.

Подготовим арбуз - тоже тщательно вымоем.

Из арбуза сделаем крюшонницу-птицу, это будет необычно и красиво.
Я сначала на бумаге "потренировала" руку, затем на арбузе карандашом нарисовала контур птицы.
И потом вырезала птицу.

Мякоть из арбуза я убрала, из одной части я сделала арбузные шарики, другую часть мякоти я размяла в сок.
В итоге у меня получилась вот такая ваза-птица.

Затем процедила арбузный сок в арбуз-крюшонницу, нарезала и добавила фрукты.

Теперь крюшон должен охладиться, поставим его в холодильник.
И пить будем охлаждённым!

Приглашаю насладиться крюшоном!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед : На десерт На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт крюшон

Вкусы: арбузный освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93345/]Крюшон "Арбузный лебедь"[/url]
[url=/recipes/show/93345/][img]/data/cache/2014aug/11/52/825880_70196-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки
Красота подачи крюшона завораживает, а перед вкусом и ароматом напитка невозможно устоять, хочется пробовать еще и еще раз!
Такой десерт порадует домашних и гостей чудесным вкусом, яркостью и необычностью.
И повторить это может каждый!

Ингредиенты: Арбуз, Абрикос, Виноград, Груша, Нектарин, Персик, Слива, Черешня.
Тэги: праздник, десерт, крюшон.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крюшон "Арбузный лебедь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/11/52/825880_70196-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крюшон Арбузный лебедь" title="Рецепт: Крюшон Арбузный лебедь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красота подачи крюшона завораживает, а перед вкусом и ароматом напитка невозможно устоять, хочется пробовать еще и еще раз!
Такой десерт порадует домашних и гостей чудесным вкусом, яркостью и необычностью.
И повторить это может каждый!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крюшон "Арбузный лебедь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/90">Арбуз</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1218">Нектарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2030">Черешня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3677/">крюшон</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93345/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крюшон "Арбузный лебедь"

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки

Ингредиенты для «Крюшон "Арбузный лебедь"»:

Арбуз Абрикос Виноград Груша Нектарин Персик Слива Черешня

Тэги: праздник, десерт, крюшон

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 октября 2016 года Каникула #

27 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Я повторила рецепт, сделала мастер-класс, где показала, как подручными средствами сделать крюшонницу-лебедь
/recipes/show/93942/#com4347388

23 августа 2014 года Гостева Лена #

За рецепт и терпение!

27 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 августа 2014 года Лиди-52 #

Вау!!!

какай рецепт!!! какая подача!!! супер!!! победы желаю-достойный рецепт

13 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Лидуня, очень приятно получить от тебя такой комментарий!

Спасибо, дорогая, что зашла, что прочитала!!!

12 августа 2014 года лялич #

От меня плюс.Сама немного этим занимаюсь и знаю надо много терпения.

12 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое за добрый комментарий, за понимание!

И ЗА ДОБРОТУ!

12 августа 2014 года Я_любима #

да, повторить ЭТО может каждый

особенно падачу в арбузе

12 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Галина, спасибо, что не прошли мимо рецепта!

Как Вы правы - даже подача ПРОСТО в арбузе очень интересна!

12 августа 2014 года Я_любима #

вы не поняли

вы сами корбовали арбуз ? как долго вы этому учились, сколько инструментов вам для этого понадбилось ? в том то и дело- что карбование дело мастера, ЭТО может выполнить не каждый

12 августа 2014 года Лиди-52 #

конечно. не каждый!!! Мудрая тёща уже мастер карвинга!!!

13 августа 2014 года Я_любима #

27 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

сколько инструментов вам для этого понадбилось ? в том то и дело- что карбование дело мастера, ЭТО может выполнить не каждый

Я специально повторила приготовление, сделав мастер-класс.
Посмотрите, там я делала подручными инструментами, Вы это тоже сможете повторить! /recipes/show/93942/#com4347388

12 августа 2014 года Eugenita #

красиво!

12 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 августа 2014 года laleh #

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Спасибо, что не прошли мимо, спасибо, что оценили!

11 августа 2014 года NIKA8888 #

Красота!!!!И вкуснятина какая!!!!Удачи в конкурсе!!!Желаю занять первое место!!!!

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо на добром слове!

Засмущали...

15 августа 2014 года NIKA8888 #

Ну что Вы,к чему смущения!!!Талант должен вознаграждаться!!!

11 августа 2014 года maraki84 #

Очень красиво! А как перышки делаются? Наверное, нужен специальный нож или набор для карвинга?

28 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Очень красиво! А как перышки делаются? Наверное, нужен специальный нож или набор для карвинга?
Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
/recipes/show/93942/#com4347388

28 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Очень красиво! А как перышки делаются? Наверное, нужен специальный нож или набор для карвинга?

Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
/recipes/show/93942/#com4347388

11 августа 2014 года топиарий #

Очень красиво++++++

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо дорогая!

11 августа 2014 года Хамися #

Очень красиво,украшение любого стола,особенно праздничного)))

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Хамися, спасибо Вам за добрые слова!

11 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)

Очень красивая подача, море витаминов!

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо за оценку!

11 августа 2014 года чалдонка #

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

11 августа 2014 года IrikF #

Очень красиво!

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

Я очень старалась!

11 августа 2014 года Ирушенька #

Ох,какое чудо!Красиво и так вкусно!

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за добрые слова!

11 августа 2014 года krasnopo1skaya-oa #

Дайте я вас обниму!!!

Это безумно красиво!

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

11 августа 2014 года krasnopo1skaya-oa #

Мне муж подарил чемоданчик с ножами для вот такой вот красоты, но у меня руки не доходят! Вы - умничка!!!

11 августа 2014 года sattaroff #

Ай да ТЁЩАА ай молодец

11 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Игорь, спасибо Вам большое!
У меня правда отличный зять! И дочь с внученькой я очень люблю!
Завтра моим молодым будет 8 лет совместной жизни, завтра, 12 августа, у них была свадьба!
Такого крюшон-лебедя готовила им два года назад, завтра мы с Сонечкой приготовим родителям тоже что-нибудь необычное!

11 августа 2014 года королева нэт #

Очень красиво!

Правда, описание - не полное. Как птичку вырезать поняла, а вот пёрышки и дальнейшая обработка.. Как сделать такой красивый край у арбуза? Может, для спецов карвинга - это раз плюнуть, а вот тем, кто первый раз возьмётся, не очень понятно, наверно и ножи специальные нужны

12 августа 2014 года лялич #

Ната,обычно такие перышки делаются при помощи спец ножей для карвинга.Но люди которые этим занимаются могут вырезать при помощи простого тонкого оооочень острого ножа.А вот край по арбузу всего скорее делали приспособлением для удаления серединки из яблок.Которая в виде трубки.
А для первого раза если захочешь рекомендую сначала нарисовать маркером рисунок и по нему уже резать.

12 августа 2014 года королева нэт #

Ларочка, спасибо за совет!

Есть у меня такая штука для яблок, сама бы не догадалась, теперь буду знать

28 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для королева нэт

Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
/recipes/show/93942/#com4347388

29 августа 2014 года королева нэт #

Да, спасибо большое, уже изучаю

11 августа 2014 года Кир Рояль #

Красота!

То, что вкусно и полезно - понятно. А касивоооо.... Птицу такую вряд ли вырежу, но рецептом воспользуюсь обязательно.

28 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 # (автор рецепта)

Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
/recipes/show/93942/#com4347388

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крюшон "Арбузный лебедь"

Ингредиенты для «Крюшон "Арбузный лебедь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крюшон "Арбузный лебедь"»:

Похожие рецепты

Холодный напиток "А-ля гляссе" с ягодным соком

Ореховое молочко (миндальное)

Ароматный клубничный кордиал с кардамоном

Яблочно-смородиновый "малинад"

Арбузный смузи для диеты

Имбирный эль

Молоко с медом и миндалем

Хушаф

Огуречная вода "Оазис"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!