Увидела этот рецепт на одном из кулинарных каналов и решила попробовать сделать... и получилось безумно вкусно! Начинка нежная, легкая, сладенькая, просто слов нет!! Вот и решила поделится!
MyBakeryПоваренок 1 уровня
- 12 августа 2014, 19:54
- 3958
Пирог "Солнышко"
Ингредиенты для «Пирог "Солнышко"»:
Для теста:
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
Для начинки:
- Творог — 200 г
- Сметана — 1.5 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Персик (консервированные ) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1628.5 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
67.3 г |
углеводы
190.6 г |
| Порции | |||
| ккал 203.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 11 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Пирог "Солнышко"»:
-
Вот, какие ингредиенты нам понадобятся для теста.
-
Сначала мы взбиваем миксером масло.
-
Добавляем яйцо и сахар.
-
Взбиваем.
-
Добавляем муку и перемешиваем миксером на маленькой скорости.
-
Затем, замешиваем тесто руками и разогреваем духовку до 180 градусов.
-
Это ингредиенты для крема.
-
Кладём в комбайн творог и сметану.
-
Взбиваем на высокой скорости.
-
Добавляем яйцо.
-
Взбиваем.
-
Теперь очередь сахара. Затем, снова взбиваем.
-
Добавляем ванильный сахар и взбиваем.
-
Вот такая масса получается!
-
Добавляем крахмал.
-
И перемешиваем ложкой.
-
Крем готов!
-
Берём форму (желательно разъёмную). Диаметр должен быть 20 или 22 см, но не больше! Смазываем немного маслом.
-
Кладём кусок теста в форму.
-
Разминаем пальчиками и формируем бока.
-
Кладём крем.
-
И разравниваем ложкой.
-
Открываем банку с персиками и сливаем сироп.
-
Выкладываем половинки персиков на крем, но не придавливаем их пальчиками, так как в процессе выпекания, они сами опустятся.
-
Отправляем наш пирог в духовку на 30 минут.
-
Вот и наш красавчик готов! Если, Вы использовали не разъемную форму, как я, то не советую вынимать пирог, так как развалится из-за его нежной начинки!
-
А вот и кусочек пирога!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2015 года Настя Кор #
9 декабря 2015 года Настя Кор #
13 августа 2014 года sakurako #
13 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)
13 августа 2014 года топиарий #
13 августа 2014 года lo_lola #
13 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Sonja112129 #
13 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Sonja112129 #
12 августа 2014 года Лепачка #
12 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Рыжая Лиса77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: