Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок

КатушаПоваренок 5 уровня

17 августа 2014, 21:21
9743

Сок из ревеня

Это мы сейчас добавляем в заправку для салатов лимонный сок, а советские времена с фруктами было туго. Поэтому бабушка делала сок из ревеня, употребляя его для заправок вместо уксуса и лимона. Только процесс был трудоёмкий с прокручиванием через мясорубку и с отжиманием в марле. С появлением соковыжималок этот процесс значительно ускоряется. Если вы не решили что делать с ревенем, этот рецепт может пригодиться.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Сок из ревеня»:

Ревень — 500 г
Вода (или сок)

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 80 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.5 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 16 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Сок из ревеня»:

Так как у меня соковыжималка Scarlett SL-JE51S01 с суперпрочными титановыми ножами и i-motoром я решилась ей доверить такую сложную работу, ведь ревень очень волокнистый. Не смотря на такой сложный, довольно грубый овощ, соковыжималка не устраивает шума и при сильных оборотах, работает достаточно тихо.
От ревеня отрезаем листья, моем, сушим и пропускаем через соковыжималку. Ревень пришлось пропустить 2 раза. Первый раз в ёмкости для жмыха было много сока и не отжатого ревеня. После второго раза сока, в ёмкости для жмыха, почти небыло и волокна ревеня были почти сухими.
Из 450 гр. ревеня получилось 300 мл сока. Дать соку отстоятся и процедить через плотную ткань. Сок получается красивого розового цвета.
Свежий сок можно убрать в холодильник и выпить в течении трёх дней, обязательно разбавляя водой или другим соком. Сок ревеня поставляет в организм так называемые балластные вещества — основной задачей которых является вывод шлаков и жиров. Что в свою очередь благотворно влияет на снижение излишнего веса. А ещё можно приготовить вкусный и полезный лимонад! Об этом в следующем рецепте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Тест-драйв Scarlett SL-JE51S01 На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: сок ревень

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93603/]Сок из ревеня[/url]
[url=/recipes/show/93603/][img]/data/cache/2014aug/17/20/831751_35993-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Сок
Это мы сейчас добавляем в заправку для салатов лимонный сок, а советские времена с фруктами было туго. Поэтому бабушка делала сок из ревеня, употребляя его для заправок вместо уксуса и лимона. Только процесс был трудоёмкий с прокручиванием через мясорубку и с отжиманием в марле. С появлением соковыжималок этот процесс значительно ускоряется. Если вы не решили что делать с ревенем, этот рецепт может пригодиться.

Ингредиенты: Ревень, Вода.
Тэги: сок, ревень.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сок из ревеня
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/17/20/831751_35993-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сок из ревеня" title="Рецепт: Сок из ревеня"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мы сейчас добавляем в заправку для салатов лимонный сок, а советские времена с фруктами было туго. Поэтому бабушка делала сок из ревеня, употребляя его для заправок вместо уксуса и лимона. Только процесс был трудоёмкий с прокручиванием через мясорубку и с отжиманием в марле. С появлением соковыжималок этот процесс значительно ускоряется. Если вы не решили что делать с ревенем, этот рецепт может пригодиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/136/">
          Сок
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сок из ревеня»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/446/">сок</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1809/">ревень</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сок из ревеня

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Сок

Ингредиенты для «Сок из ревеня»:

Ревень Вода

Тэги: сок, ревень

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 июня 2015 года islamova1968 #

А меня научили делать сироп из ревеня и очень просто: стебли ревеня моем,чистим и нарезаем кубиками-кусочками, засыпаем сахаром на свой вкус,когда ревень пустит сок,слить его и можно использовать в йогурт или развести водой и пить,а из кусочков сварить повидло в мультиварке в режиме тушение.

10 июня 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Отличное дополнение.

29 августа 2014 года дуэт #

Вкусно!

19 августа 2014 года белошвейка #

18 августа 2014 года топиарий #

к моему великому стыду

я ни разу не пробовала ревень.да что там-в глаза его не видела

18 августа 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Это и не страшно. На свете ого-го сколько всего. Ревень это такие кислые-кислые палочки.

17 августа 2014 года Gabenka #

По поводу "рецепта". Спасибо за идею, рецепт прекрасного напитка. А кто часто готовит сок из ревеня, тот, пусть бросит в меня камень!

18 августа 2014 года Катуша # (автор рецепта)

17 августа 2014 года Kipariss #

Отлично, этот я точно хочу..... что то в этом году я еще ни где ревеня не наблюдала, хотя в крыму вечно сним проблема.

17 августа 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Ой, Маш,

вот этот сок отлично пойдёт в кабачковый

17 августа 2014 года Kipariss #

Ок будет микс

17 августа 2014 года anatalija #

Интересный рецепт

раньше из ревеня только компот делала ,a тепрь попробую сделать сок по Вашему рецепту!

17 августа 2014 года Катуша # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сок из ревеня

Ингредиенты для «Сок из ревеня»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сок из ревеня»:

Похожие рецепты

Сок яблочный с амарантовой мукой

Сок утренний бодрящий

Фреш "Ягодный микс"

Тыквенный сок

Сок из яблок и клубники

Домашний виноградный сок

Фреш овощной "Кабачок-томат-перец"

Томатный сок

Сок из огурцов и ранетки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!