Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

Sinful angelПоваренок 3 уровня

26 августа 2014, 0:21
3190

Соус "Привет из Чехии!"

Этот рецепт привез мой муж из Чехии (собственно поэтому такое и название). По мне так это больше соус для фондю, так как чехи употребляли его в горячем виде обмакивая в него ломтики хлеба. Но моя мама его уплетала даже холодным. Попробуйте и вам понравится!

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Привет из Чехии!"»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2113.9 ккал	белки 40 г	жиры 186.2 г	углеводы 73.2 г
Порции
ккал 211.4 ккал	белки 4 г	жиры 18.6 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 264.2 ккал	белки 5 г	жиры 23.3 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Соус "Привет из Чехии!"»:

Сало нарезаем кубиками и отправляем вытапливаться на сковородку.
В это время взбиваем вместе кефир, муку, яйцо. Солим.
Сало вытапливаем до золотистых шкварочек.
Вливаем в сковородку нашу кефирную смесь.
Готовим соус на среднем огне, переодически помешивая. Когда соус достигнет консистенции жидкой сметаны - выключаем и даем настояться.
Посыпаем зеленым лучком (это уже идея моего мужа)
Пробуйте!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска полдник обед ужин второе

Вкусы: кефирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93902/]Соус "Привет из Чехии!"[/url]
[url=/recipes/show/93902/][img]/data/cache/2014aug/26/21/839171_81232-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Этот рецепт привез мой муж из Чехии (собственно поэтому такое и название). По мне так это больше соус для фондю, так как чехи употребляли его в горячем виде обмакивая в него ломтики хлеба. Но моя мама его уплетала даже холодным. Попробуйте и вам понравится!

Ингредиенты: Сало, Кефир, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Лук зеленый, Соль.
Тэги: закуска, полдник, обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Привет из Чехии!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/26/21/839171_81232-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Привет из Чехии!" title="Рецепт: Соус Привет из Чехии!"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт привез мой муж из Чехии (собственно поэтому такое и название). По мне так это больше соус для фондю, так как чехи употребляли его в горячем виде обмакивая в него ломтики хлеба. Но моя мама его уплетала даже холодным. Попробуйте и вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Привет из Чехии!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93902/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Привет из Чехии!"

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Привет из Чехии!"»:

Сало Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Лук зеленый Соль

Тэги: закуска, полдник, обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 июля 2015 года lemonywater #

Соус с салом??? Еще и из кефира?
Я в шоке. Но в приятном. Хочу испробовать)

1 сентября 2014 года Даша Михайловна #

вопрос по рецепту

Интересно! Взяла в кк. А холодным употреблять - жир не застывает?

1 сентября 2014 года Sinful angel # (автор рецепта)

Нет

27 августа 2014 года цветочная фея #

У меня шок -кефир с салом, такого сочетания я не встречала еще. А с чем подают этот соус в Чехии?

27 августа 2014 года Sinful angel # (автор рецепта)

В описании рецепта я все написала

26 августа 2014 года para_gn0m0v #

Какой интересный соус! Утащила в закрома. Спасибо!

26 августа 2014 года Утавшая от глупости #

В идеале в этот соус идет сметана,даже на фото видно что кефир створожился. А так вкусно.А с копченым салом вообще улет, и в паре с цеппелинами.

26 августа 2014 года Sinful angel # (автор рецепта)

Я передаю рецепт таким, каким мне он достался от мужа. А так, то конечно можно эксперементировать со вкусом.

26 августа 2014 года НаталиГ #

А кефир не сворачивается разве?

26 августа 2014 года krasnopo1skaya-oa #

вопрос по рецепту

А что он напоминает?
Он жирненький и солененький?
Кефир в творог не превращается?

26 августа 2014 года Sinful angel # (автор рецепта)

И жирненький, и солененький, с привкусом шкварочек. Кефир в творог не превращается.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус "Привет из Чехии!"

Ингредиенты для «Соус "Привет из Чехии!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Привет из Чехии!"»:

Похожие рецепты

Соус-маринад из зелени

Соус из пикантной сметаны

Картофель с творожным сыром и тунцом

Соус борта из свежего огурца к оладьям

Сливовый соус с тимьяном к сыру

Сырный соус к блинчикам

Фасолевый дип

Песто из зелени и пармезана

Cоус с лисичками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!